Salmon Fish 시장 크기

살몬 피시 시장은 2023 년에 17.3 억 달러에 달했으며 2024에서 2032 년까지 8.6% 이상의 CAGR에서 성장할 것으로 예상됩니다.

연어 어류 산업은 지속 가능성과 성장에 중요한 위협을 포위하는 도전의 신비를 직면. 한 눈에 띄는 도전은 채식과 채식 식이 요법의 증가 채택입니다. 식물 기반 라이프 스타일을 향한 더 많은 소비자 변화로, 시장의 수익성과 장기 생존 가능성에 영향을 미칠 수있는 연어 및 기타 해산물 제품에 대한 수요의 잠재적 인 감소가 있습니다. 또한, overfishing은 야생 연어 인구의 부패를 선도하고 해양 생태계에 대한 위협을 포용하는 중요한 우려를 남아있다. Stricter 규칙과 지속 가능한 어업 관행은 과잉의 불리한 효력을 시작하고 야생 연어 주식의 보전을 지킵니다.

COVID-19 영향

세계 연어 물고기 시장은 엄격한 lockdowns, 여행 제한 및 공급 체인의 붕괴로 COVID-19 전염병의 발생에 크게 영향을 미쳤습니다. 연어 제품의 생산 및 유통에 심각한 영향을 미쳤습니다. 레스토랑의 폐쇄, 호텔, 그리고 팬텀의 피크 동안 케이터링 서비스, 주로 식료품 서비스 부문에서 연어에 대한 수요, 배관, 연어 생산자 및 유통 업체의 매출과 매출에 실질적인 감소를 선도. 소비자 지출의 감소와 팬텀의 경제 불확실성 줄기는 또한 더 적당한 단백질 근원을 향한 소비자 선호도에 있는 교대에 공헌해, 더 연어 같이 프리미엄 해산물 제품을 위한 수요를 습기를 공급합니다.

Salmon Fish 시장 인기 상품

훈제, 훈제, 맛의 품종을 포함한 부가가치세 및 가공 연어 제품을 향한 주목할만한 변화가 있었으며, 소비자의 진화를 뛰어넘기 위해 편리하면서도 맛있는 해산물 옵션을 추구합니다. 이 트렌드는 식품 가공 기술의 발전에 의해 지원되며 현대 소비자 라이프 스타일과 규정식 선호도와 일치하는 혁신적인 연어 기반 제품의 개발을 허용합니다. 또한, 지속적으로 공급 및 책임감있게 농업 연어 제품, 소비자의 환경 의식 증가에 의해 구동에 대 한 수요 증가. 결과적으로 산업 선수는 감소된 항생 사용, 폐기물 관리 및 유기 급식의 채택과 같은 환경 친절한 농업 관행을, ethically 생성한 연어를 위한 일어나는 수요를 충족시키기 위하여 자극하기 위하여 자극합니다.

Salmon Fish 시장 분석

종에 따라 대서양 연어 세그먼트는 2022 년 11.81 억 달러를 차지했습니다. Atlantic salmon은 온화한 맛과 부드러운 살을 인정합니다. 노르웨이, 칠레 및 캐나다와 같은 국가에서 주요 생산 허브와 함께 지배적으로 재배됩니다. 대서양 연어의 일관적으로 높은 시장 점유율은 소비자와 다양한 요리 응용 분야의 광범위한 인기에 기여할 수 있으며, 전 세계 다양한 요리와 요리 스타일에 대한 선호도가 있습니다.

양식을 기반으로 신선한 연어는 2022 년 약 42%의 지배적 인 시장 점유율을 열었습니다. 신선한 연어는 연어의 품질과 자연의 맛을 우선적으로 하는 소비자에게 촉촉합니다. 신선한 연어의 수요는 특히 높은 지역에서 소비자가 해안 지역에 액세스하고 현지 소스 해산물 제품을 선호하는 지역입니다. 언 살몬은 또한 더 긴 수명과 편의에 의해 구동되는 중요한 시장 점유율을 명령하고, 편리하고 쉽게 사용할 수있는 옵션을 찾는 소비자를위한 인기있는 선택입니다.

유통 채널을 기반으로, 슈퍼마켓 및 하이퍼 마켓은 하나의 지붕 아래 연어 제품의 넓은 범위를 추구 소비자를위한 주요 소매 목적지로 제공하는 중요한 시장 점유율을 보유. 이 시설은 종종 신선하고 냉동, 가공 된 연어의 관점에서 다양한 옵션이 제공되며 다양한 소비자 선호도 및 요리 요구에 응합니다. 편의점은 시장 점유율에 기여하고, 특히 도시 지역과 높은 소비자 발 트래픽을 가진 위치. 그들은 빠르고 쉽게 접근 할 수있는 연어 제품을 추구하는 소비자를위한 편리한 옵션을 제공합니다, 연어 생선 사업의 양도 및 임펄스 구매의 중요성을 강조.

북미 연어 물고기 시장 매출은 2022 년에 5.57 억 달러를 넘었습니다. 북미 소비자의 건강에 대한 인식을 높이는 것은 높은 오메가-3 지방산 함량과 다양한 필수 영양소와 같은 연어와 관련된 건강 혜택을 증가, 시장 점유율을 bolstered. 또한, 다양한 요리와 요리 스타일에 다양한 재료로 연어의 인기는 지역 요리 풍경에 중요한 존재에 기여했습니다.

Salmon Fish 시장 공유

주요 키 플레이어는 전략적 파트너십, 새로운 제품 출시 및 시장 확장을위한 상용화에 중점을 둡니다. 또한, 이러한 플레이어는 시장에서 혁신적인 제품과 가너 최대 수익을 소개 할 수있는 연구에 크게 투자됩니다.

연어 물고기 산업에서 작동하는 주요 시장 선수 중 일부는 다음과 같습니다.

• 뚱 베어
• 살마르 ASA
• 스낵 바
• 모위 ASA
• 뚱 베어
• SEA DELIGHT 그룹
• Nordlaks Produkter로
• Atlantic 사파이어
• 이상적인 식품 회사
• BluGlacier의 특징
• 쿠키 정책
• Australis 해산물
• 숙박 플랜
• 살몬스 Camanchac
• 살마 ASA

Mowi & SalMar는 연어 물고기 업계에서 탁월한 플레이어입니다. Mowi는 노르웨이, 칠레, 캐나다 및 Faroe Islands의 운영과 함께 농장 연어의 세계 최대 생산 업체입니다. 회사는 연어의 450,000 미터 톤 이상 생산하고 50 개 이상의 국가에 제품을 판매합니다. Mowi와 SalMar는 지속 가능한 연어 농업 관행에 최선을 다하고 있습니다. 그들은 새로운 기술 및 프로세스에 크게 투자하여 환경 영향을 줄이고 물고기의 복지를 향상시킵니다. 그들의 핵심 연어 농업 기업 이외에, Mowi와 SalMar는 또한 급식 생산, 가공 및 배급과 같은 다른 관련 가동의 수가 있습니다.

Salmon Fish 시장 뉴스

• 2022 년 Mowi는 Arctic Fish의 인수를 완료했습니다. Arctic Fish는 아이슬란드 웨스트 Fjords의 10 ASC 승인 된 연어 농장 사이트를 운영하며 최대 허용 된 바이오 매스 27,100 톤 및 기타 4,800 톤의 대출 승인을 받았습니다. 회사는 또한 자신의 부처를 운영하고 최근 확장 계획을 발표했다. Arctic Fish의 인수는 아이슬란드 연어 농업 산업에서 중요한 발판을 제공합니다. 이는 향후 몇 년 동안 광범위한 개발과 성장을 위해 설정됩니다. 아이슬란드의 물은 연어를위한 우수한 성장과 생활 조건을 제공하고 국가는 지속 가능한 양식 관행에 강한 의지를 가지고 있습니다.

이 연어 물고기 시장 조사 보고서는 업계의 심층적 인 적용을 포함합니다. 2018년부터 2032년까지 수백만 달러 및 단위의 매출 및 예측, 뒤에 오는 세그먼트를 위해:

으로 Species

• Atlantic 연어
• 태평양 연어

이름 *

• 제품 정보
• (주)
• 뚱 베어
• 관련 상품
• 이름 *

유통 채널

• 슈퍼마켓 및 Hypermarkets
• 편의점
• 온라인 소매
• 이름 *

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