쌀 단백질 시장 크기

쌀 단백질 시장 크기는 2023과 2032 사이의 4 % CAGR를 목격하기 위해 계획되어, per-capita 일회용 소득에 상승하는 것으로, 건강식 식습관을 향한 소비자 인플레이션의 이동과 결합. 개인은 더 건강 의식이 있고 환경적으로 인식되어 식물 파생 된 단백질 소스에 대한 선호도가 있습니다. 그것은 vegetarian, vegan, 또는 식물 기반 식단을 따르는 사람들을 위한 viable 선택권으로 고려되고, 유제품 또는 간장 단백질에 그 알레르기에 또한 caters.

스포츠 및 피트니스 산업은 쌀 단백질의 수요를 운전하는 데 중요합니다. Athletes 및 피트니스 애호가는 전반적인 건강을 홍보하면서 단백질 요구 사항을 충족하기 위해 식물 기반 식단을 채택하고 있습니다. 쌀 단백질, 그것의 아미노산 단면도 및 소화성으로, 분말, 막대기 및 동요의 형태로 인기를 얻었습니다. 효과적인 필요 단백질 보충 운동 및 피트니스 요법은 판매 운전입니다. WHO가 간행 한 보고서에 따르면 세련된 쌀의 실제 소화도 86%에서 90 %까지 배열 할 수 없습니다. 그 사이에, 단백질 이용, 생체 이용성 및 쌀의 아미노산 점수는 각각 73.8%, 61%, 66%입니다.

또한 지속 가능한 환경 친화적 인 관행에 중점을두고 쌀 단백질 시장의 성장에 기여합니다. 이 제품은 종종 동물 기반 단백질 소스와 비교하여 더 지속 가능한 것으로 간주됩니다. 그것은 물과 토지 생산과 같은 몇 가지 리소스를 필요로합니다. 식품 선택의 환경 영향의 증가 인식은 쌀 단백질과 같은 식물 기반 단백질 옵션으로 소비자를 조타한다.

다른 식물 기반 단백질 소스의 강렬한 경쟁, soy와 같은 페라 단백질, 기업을 위한 억제제로 행동합니다. 쌀 단백질은 hypoallergenic 속성과 소화의 용이을 포함하여 독특한 장점을 제공합니다, 그것의 경쟁자는 다양한 영양 프로필과 응용 프로그램을 자랑합니다. 또한, 쌀 기반 제품의 비소와 같은 중금속의 존재에 대한 우려는 소비자의 사이에서 apprehensions를 제기, 잠재적으로 그것의 채택을 파괴. 규제 표준 및 제품 안전에 대한 scrutiny 증가뿐만 아니라 제조 업체에 대한 문제 감소, 제품 비용 증가 및 전반적인 이익을 감소.

Covid-19 충격

COVID-19 전염병은 쌀 단백질 시장에서 주목할만한 영향을 미쳤습니다. 공급 사슬에 있는 Disruptions는, logistical constraints와 노동 부족으로 결합해, 생산 지연에 지도하고 제조자를 위한 가동 비용을 증가시켰습니다. 그러나, 글로벌 건강 위기는 또한 건강과 웰빙에 대한 인식을 높이는, 식물 기반 식단에 대한 관심과 대안 단백질 이름 * 결과적으로, 업계는 건강하고 지속 가능한 식이 요법 선택을 추구하는 소비자가 주도하는 팬텀의 나중에 단계부터 수요에 대한 부활을 경험했습니다.

쌀 단백질 시장 동향

식물 기반 단백질 소스에 대한 선호도가 증가하고 있으며, 소비자의 건강과 환경 인식을 높이기 위해 구동됩니다. 2021 년에 출판 된 국제 식품 정보위원회 (International Food Information Council) 보고서에 따르면, 4 명의 성인 중 하나는 2020 년에 식물 기반 단백질을 증가시켰다. 쌀 단백질은 지속 가능한 원유가없는 식단 선택에 대한 욕망에 대응합니다. 이 통합은 채식주의, 채식주의, flexitarian로 식별하는 개인의 성장 수에 의해 추진된다.

가공 기술 혁신은 제품의 다양화를 가능하게 합니다. 제조 업체는 새로운 추출 방법을 탐구하고 쌀 단백질의 영양 프로파일, 맛, 다양성을 강화하기 위해 정립을 정제. 이 트렌드는 다양 한 제품의 개발 촉진, 육류 대안에서 구운된 상품, 다양 한 소비자 선호도에 매력.

제품 sourcing에 있는 청결한 상표 그리고 투명도에 일어나는 초점이 있습니다. 소비자는 식품의 재료에 대한 더 많은 이론이되고 첨가제 또는 인공 재료에서 최소한의 가공 및 무료 제품 수요를 초래합니다. 예를 들어, 8 월 2032에서 Anhui Shunxin Shengyuan Biological Food Co. 및 ZXCHEM USA는 식물 기반 식품에 대한 단백질 분말을 공급했습니다.

HydroRice PA80 및 HydroPR80을 포함한 제품은 효소 또는 hydrolyzation을 사용하여 피하는 과정을 통해 제조되며 고압 균질화 및 스프레이 건조 기술을 대신 사용하여 깨끗한 라벨 재료를 만듭니다. 이 트렌드는 클리너와 자연의 식습관을 향한 더 넓은 움직임과 일치합니다.

쌀 단백질 시장 분석

유기농 쌀 단백질 산업은 2032을 통해 11%의 CAGR로 성장할 것이며, 다양한 식품 제품에 다른 단백질의 대체로 활용됩니다.

• 유기 형태는 청결하고 지속 가능한, 윤리적으로 소스된 성분을 위한 수요를 해결합니다. 유기 농업 관행 증가와 관련된 잠재적 인 건강 및 환경 이익에 대한 인식으로 소비자는 합성 농약, 제초제, 또는 유전적으로 수정 된 유기체없이 생산되는 제품을 적극적으로 찾고 있습니다.
• 제품은 화학 잔류물과 첨가물에서 자유롭기 때문에, 더 자연적인 단백질 근원을 찾는 그들에 호소합니다.

유기 쌀 단백질 시장의 육류 아날로그 및 확장자 응용은 2023에서 2032 년 동안 12% 이상 CAGR을 등록하고 채식 인구의 상승 비율을 빚고 있습니다.

• 식물 기반 단백질에 대한 인상적 인 환경이 있기 때문에, 그들의 식단에 고기 대용품을 통합하는 것은 육류 소비를 줄이기위한 이상적인 선택입니다.
• 소비자는 고기의 맛과 질감뿐만 아니라 영양 혜택을 제공하는 단백질 풍부한 옵션을 찾고 있습니다. 쌀 단백질의 아미노산 프로필과 그 상태는 저자극성으로 매력적인 선택을합니다.

무기 밥 단백질 시장의 약제 신청 세그먼트는 글루텐 자유로운 재산을 가진 우수한 아미노산 단면도 때문에 2023와 2032 사이 6% CAGR를 관찰하기 위하여 놓입니다.

• 무기 쌀 단백질은 식이요법, 지원 근육 성장, 전반적인 영양 섭취를 강화하기 위해 식이요법 보충을 통해 다양한 영양 요구에 응하는 공식 보충제에 사용됩니다.
• 알레르기 반응을 일으킬 가능성이 적기 때문에 식이 요법 제한 또는 민감성이있는 개인에게 유리한 옵션을 만듭니다. 제약 회사는 소아과 영양, 글리세라이드 케어 및 의료 보충제의 개발에서 제품 잠재력을 인식하고 있습니다.

유럽 쌀 단백질 시장 크기는 2032을 통해 7 %의 CAGR를 전시하고 건강 생활 습관에 중점을 둡니다. 식물 기반 식이 요법의 더 넓은 수용과 이러한 식이 선호도에 연결된 건강 및 환경 이점의 고도화 된 인식은 유럽 전역의 제품에 관심을 가져주고 있습니다. 또한, lactose intolerance의 성장 인스턴스 및 알레르기 단백질 소스에 대한 퀘스트는 쌀에 대한 수요를 밀어 단백질 성분 F&B 제조 업체 중, 산업 매출에 추가.

쌀 단백질 시장 점유율

RiceBran Technologies를 포함한 글로벌 쌀 단백질 업계의 선도 기업은 전략적 파트너십, 합병 및 제품 출시에 중점을두고 수익을 늘리고 있습니다. 식물 근거한 단백질에 있는 일정한 연구 및 개발 노력, 특히 밥을 통해서, 회사는 밥 단백질을 위한 잠재적인 신청의 범위를 확장합니다, 효과적으로 영양이 있는 대안을 위한 에스컬레이터 수요를 해결합니다. 비슷한 단계는 다른 주요 시장 플레이어, 즉:

• 노스 코스트
• 영양 자원 Inc
• Nutribiotic의 장점
• Axiom 식품 Inc
• AIDP 소개

쌀 단백질 산업 뉴스

• 6 월 2022에서 Roquette는 프랑스에 본사를 둔 가족 소유 회사 인 Roquette는 NUTRALYS® 쌀 단백질 범위의 두 가지 제품을 비난하여 기존 제품 포트폴리오를 광범위하게 공급하는 페라 단백질을 공급하기 위해 알려져 있습니다.
• 2021 년 7 월, 캠브리지 상품은 식물 기반 맑은 쌀 단백질 분말 시리즈를 출시했습니다. 제품 라인에는 3 개의 사전 만든 맛을 포함합니다 : 벚꽃 코라, 딸기 & 키위, 열대.

쌀 단백질 시장 조사 보고서는 업계의 심층적 인 적용을 포함합니다.미국 달러의 톤 및 매출의 관점에서 추정 및 예측 2018에서 2032까지 수천뒤에 오는 세그먼트를 위해.

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