Home > Food & Beverages > Proteins > Plant-Based Proteins > 감자 단백질 시장 분석 | 글로벌 예측 2021-2027
감자 단백질 시장 크기는 2020 년 1 천만 달러를 초과했으며 2021 년에서 2027 년까지 4.5% 이상의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 높은 영양 혜택으로 인해 감자 단백질에 대한 인기를 증가시켜 제품 수요를 구동해야합니다.
우수한 texturizing 및 유화 특성을 가진 몸에 필수 아미노산을 제공하는 높은 효과는 세계적인 감자 단백질 기업 성장을 추진하고 있습니다. 감자 단백질은 감자에서 전분 추출 공정 동안 단백질 풍부한 주스에서 얻은 식물 기반 단백질입니다. 감자 단백질 풍부한 주스는 응고하고 감자 단백질을 얻기 위하여 거르는 산으로 가열됩니다. 그 결과물은 건조 공정에 의해 분말 형태로 변환되고 격리되고 집중된 형태로 얻어집니다. 제품은 체육관에 의해 널리 이용 된다 포스트 운동 식사 몸 근육을 강화 하는 그것의 능력에 owing.
보고서 속성 | 세부사항 |
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기준 연도: | 2020 |
감자 Size in 2020: | USD 110 Million |
예측 기간: | 2021 to 2027 |
예측 기간 2021 to 2027 CAGR: | 4.6% |
2027가치 예측: | USD 150 Million |
역사적 데이터: | 2016 to 2020 |
페이지 수: | 300 |
표, 차트 및 그림: | 129 |
커버된 세그먼트 | 유형, 신청 |
성장 동력: |
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함정과 과제: |
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소비자 건강 의식이 동반 한 채식 식품 제품에 대한 동향은 계획 된 시간 프레임에 감자 단백질 시장 수요를 자극 할 가능성이있다. 계란 단백질과 같은 영양 혜택을 제공 할 수있는 능력은 다양한 식품 및 음료 응용 분야에서 제품 침투를 연료화합니다. 또한, 식물 근거한 단백질은 인체에 의해 쉽게 소화하고 사업 조경을 낙관해야 하는 체중 감소를 승진시킵니다. 단백질 풍부한 식품 제품의 소비를 증가시키는 것은 비활성 생활 습관의 건강 위험에 관한 소비자 지식을 개선하는 것이 제품 수요를 가속화 할 가능성이있다.
고립 된 형태로 글로벌 감자 단백질 시장 점유율은 2020 년 3 억 달러를 넘어 예측 기간에 실질적인 이익을 목격해야합니다. isolate 형태의 제품은 높은 상업적 값이 높은 단백질 함량과 다양한 채식 식품 제품에 첨가제로 증가 된 응용 범위에 owing. 제품의 절연 형태는 빵 부스러기에 있는 정밀한 세포 배급을 제공하기 위하여 그것의 능력에 owing 베이커리 기업에 있는 넓은 신청이, propel 기업 전망이어야 하는 더 나은 색깔 및 모양 있습니다. 또한, 겔링, 유화, 거품이 이는 제품의 기능적인 사용은 단백질 격리에 소비자 선호도를 강화할 가능성이 있습니다.
감자 단백질 시장의 농축 형태는 근육 성장과 강렬한 운동을 위한 준비를 위한 그것의 사용에 높은 수요를 owing 목격해야 합니다. 기부 양식은 최대 4.5%의 CAGR를 목격하는 것으로 예상됩니다. 제품의 집중된 형태는 동물 먹이 기업에서 제품을 위한 수요를 올리는 쉬운 소화를 위한 훈련 도중 젊은 말을 먹기 위하여 이용됩니다. 또한 제품 침투를 가속해야하는 칼륨의 결정에 대한 분석 시약으로 사용.
식품 및 음료 응용 분야의 글로벌 감자 단백질 시장은 2020 년에 50 백만 달러를 초과했습니다. Dairy-free 세그먼트는 식품 및 음료 응용 분야에서 상당한 점유율을 보유합니다. 낙농업을 위한 소비자 수요 증가 단백질 보충 개인간의 건강 우려를 키우는 것은 제품 수요를 가속화해야합니다. allergen-free, animal-friendly, vegan 주장과 같은 최종 제품의 라벨링에 감자 단백질의 이점은 제품 침투를 에스컬레이션합니다. 낙농 제품에 대한 개인 알레르기는 시장 점유율을 전파해야하는 식물 기반 단백질을 선호합니다. diarrhoea, lactose-intolerance와 같은 건강 문제의 전임, 낙농장 단백질과 우유 제품 때문에 bloating는 낙농장 성분에 소비자 선호도를 바꿉니다.
지속 가능한 라이프 스타일과 영양식 다이어트에 대한 소비자 선호도는 예측된 timespan의 제품 수요를 자극해야합니다. 채식 단백질 보충의 소비를 향한 청소년 중 급하게 상승 추세는 augment 제품 수요를해야합니다. 또한, 소비자는 건강 인식의 상승으로 인해 다양한 피트니스 활동에 참여하고, 따라서 건강 보조 식품에 대한 수요를 트리거하고 감자 단백질 산업 확장을 지원합니다. 건강과 웰빙에 대한 우려와 함께 아시아 태평양 지역의 일회용 소득을 증가시키는 것은 낙관 시장 예측을해야합니다. 글로벌 vegan 단백질 분말 시장 예상 기간 동안 7.5% 이상의 CAGR로 확장됩니다.
아시아 태평양 감자 단백질 시장은 2027년까지 USD 38 백만을 초과하는 것으로 예상됩니다. 이 지역은 식물 근거한 단백질을 위한 성장 수요를 목격하고 그것이 제품 수요를 증가해야 하는 근본적인 양 및 섬유의 더 적은 열량 및 더 많은 양을 제안합니다. Plant 기반 단백질은 조직 수리, 균형 바디의 건강 혜택을 제공합니다. 이름 * 예측 시간의 제품에 대한 충분한 성장 기회를 나타내는 호르몬. 새로운 제품은 가공 식품 및 음료 산업에서 우수한 성장과 함께 출시됩니다.
제품은 좋은 품질 및 질감 고기를 제품 수요를 올릴 필요가 있는 자유로운 아날로그를 개발하는 것을 돕습니다. 성장 vegan 인구는 지역에서 제품 수요를 버릴 가능성이있는 고기 무료 아날로그에 더 기울입니다. 감자 단백질은 베이커리 산업에서 상당한 수요를 관찰하여 일상적인 단백질 소스를 제공하고 최종 제품의 유통 수명을 향상시킵니다. 건강하고 글루텐을 위한 소비자 수요 상승 빵집 제품 아시아 태평양 지역의 시장 동향을 높일 수 있습니다.
감자 단백질 시장은 중요한 기업 선수의 존재와 경쟁적입니다
회사는 주로 생산 능력과 유통망을 확장하는 전략 인수에 종사하고 있습니다.
Avebe 보고서에 따르면, 최고의 식품 회사는 시작 감자 가공 2020년 8월 독일 캠페인 회사는 저장된 감자의 가공에 집중하고 지역에 있는 시장 성장을 연료할 가능성이 있는 고객에게 배달됩니다. 2021 년 2 월, 호주 회사 ATP 과학은 지역 산업 수요를 추진해야 정부 기금의 도움으로 기능 제과의 생산 능력을 증가시키기 위해 발표.
글로벌 감자 단백질 시장 조사 보고서는 다음과 같은 부문에 대한 2016에서 2027에 이르는 볼륨 (Tons) 및 매출의 추정 및 예측을 가진 업계의 심층적 인 적용을 포함합니다.
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