식물성 크리머 시장 규모 – 제품 유형별, 맛별, 형태별, 유통 채널별, 최종 용도별 분석, 점유율, 성장 예측(2025~2034년)

공장 기반 크림 시장 크기

글로벌 플랜트 기반 크림 시장 규모는 2024년 USD 4.2억에 달하며, 2025년에서 2034년까지 4.3% 이상의 CAGR에서 성장할 것으로 예상됩니다. 소비자들은 점점 더 건강한 대안을 찾고 있습니다. 식물 기반 크림은 일반적으로 포화 지방과 콜레스테롤에서 낮기 때문에 건강 옵션으로 인식되며, 채식주의자, 락토스 프리 및 유제품을 포함한 다양한 식이 선호도에 포착 할 수 있습니다.

또한, 채식과 낙농이없는 식단의 성장 인기는 식물 기반 크림에 대한 수요에 크게 기여했습니다. 이 크림은 유제품을 소비하지 않고 선택할 수없는 사람들을 위해 적합한 대체품을 제공합니다.

식물 기반 크림은 항상 모든 소비자의 만족에 전통 낙농 크림의 맛과 질감을 복제 할 수 없습니다. 유제품의 사용 없이 크림 텍스처와 풍부한 맛으로 중요한 도전이 될 수 있습니다. 몇몇 식물 근거한 크림, 특히 견과를 포함하는 사람들 또는 간장은, 이 성분에 알레르기를 가진 개인을 위한 알레르기 위험을 포위할 수 있습니다.

유제품 대안에 대한 소비자 수요가 크게 공장 기반 크림 업계에 영향을 미치는. 더 많은 소비자는 식이요법과 윤리적 신념과 일치하는 옵션을 추구하며, 전통적인 낙농에 식물 기반 대안을 향한 성장 변화가 있습니다. 이 변화는 lactose intolerance, veganism 및 환경 발자국을 줄이기 위해 식물 기반 크림을 만드는 욕망과 같은 요인에 의해 구동됩니다.

건강 의식과 식물 기반 식단을 증가시켜 식물 기반 크림 시장을 추진하고 있습니다. 소비자는 더 낮은 콜레스테롤과 같은 식물 기반 식단과 관련된 건강상의 이점을 인식하고 심장 질환의 위험을 감소시키고, 더 나은 소화 건강. 결과적으로, 더 많은 사람들이 알레르기 대안으로 인식되는 아몬드, 코코넛, 오트와 같은 재료로 만든 크림스를 포함한 식물 기반 옵션으로 낙농 제품을 대체합니다.

채식 및 채식 제품의 확장은 플랜트 기반 크림 업계 성장에 기여하고 있습니다. 채식 및 채식 라이프 스타일의 상승 인기와 함께 더 많은 식품 및 음료 제조업체는 성장 수요를 충족시키기 위해 공장 기반 제품을 소개하고 있습니다. 커피 숍, 레스토랑, 패키지 상품의 플랜트 기반 크림의 포함은 일상 생활에서 플랜트 기반 옵션을 채택하기 위해 소비자를 위해 쉽게 접근 할 수 있도록 도와줍니다.

플랜트 기반 크림 시장 동향

플랜트 기반 크림 업계는 제조 효율과 기술에 중요한 발전을 목격하고 있습니다. 자동화는 생산 공정을 간소화하고 비용을 절감하고, 수요를 충족시키기 위해 확장성을 높입니다. 새로운 재료 가공 기술, 냉간 압착 및 효소 방법과 같은, 맛과 영양을 보존하면서 식물 기반 크림의 품질과 일관성을 향상시킵니다. 또한 microencapsulation 기술은 우수한 소비자 경험을 위해 영양소의 제어 방출을 제공하는 맛 안정성과 질감을 개선하고 있습니다.

제조업체는 또한 지속 가능한 포장 솔루션을 채택하고 생물 분해성 또는 재활용 물질에 투자하여 친환경 소비자 선호도와 일치합니다. 또한 유화 공정의 발전은 식물 기반 크림의 질감과 입원을 강화하고, 그들이 밀접하게 전통적인 낙농 제품을 닮은 것을 보장합니다. 이러한 기술 혁신은 시장의 성장을 주도하고 있으며, 회사는 건강 의식과 지속 가능성 중심의 소비자의 진화 요구를 충족시키기 위해 고품질의 비용 효율적인 환경 친화적 인 제품을 제공 할 수 있습니다.

플랜트 기반 크림 시장 분석

소성 기반 크림 스 세그먼트는 USD 2.3 억을 캡처하고 2034을 통해 5.2% CAGR를 보여줍니다. Soy-based creamers는 설립한 시장 존재, 높은 단백질 내용 및 감당성 때문에 지배력을 계속합니다. 그러나, 아몬드 기반 크림은 온화한 맛과 낮은 열량 함량에 대한 인기를 얻고 건강 의식 소비자를 유치합니다. Oat 기반 크림은 크림 질감과 다양성에 의해 구동되는 급속한 성장을 목격하고, 커피와 요리 모두에서 선호하는 선택을 만듭니다. 코코넛 기반 크림은 풍부한 열대 맛과 높은 명성의 콘텐츠를 위해 호평을 받고 있습니다.

쌀 기반 크림은 영양소 또는 간장 알레르기와 같은 규정식 제한으로 개인에게 음식을 먹는 hypoallergenic 대안으로 신흥됩니다. 또한, 다른 플랜트 기반 크림, 캐슈, 헴, 그리고 마카다미아 너트를 포함하여, 혁신과 다양한 옵션을 추구하는 광범위한 소비자 기반을 증가시키기 때문에 견인력을 얻는다. 이 트렌드는 다양한 맞춤형 플랜트 기반 크림 제품을 위한 수요를 강조합니다.

액체 크림 세분에서 식물 기반 크림 시장은 2024 년에 60.9%의 시장 점유율을 기록했으며, 250 억 달러에 달하며 2025 년에서 2034 년까지 4.6%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 액체 크림은 커피와 차와 같은 음료에서 사용의 편의와 용이에 의해 구동 지배적 인 형태로 계속됩니다. 그들의 부드러운 질감과 완벽하게 혼합 할 수있는 능력은 크림, 유제품없는 옵션을 추구하는 소비자를위한 선택으로 이동합니다.

다른 한편, 분말 크림은 확장 된 재고 유효 기간으로 인해 인기를 얻고, 다양한 지역에서 소비자에게 촉감 할 수있는 능력, 특히 냉동이 제한 될 수있다. 그들은 종종 더 많은 비용 효율적인 옵션으로 볼 수 있으며 소매 및 식품 서비스 설정 모두에서 저장 및 취급의 용이함을 위해 호평을 받았습니다. 식물 기반 대안의 소비자 수요가 상승함에 따라 제조업체는 다양한 선호도와 식이요법 요구 사항을 충족하기 위해 액체 및 분말 크림의 맛, 영양 함량 및 정립을 개선하는 데 주력하고 있습니다. 이 트렌드는 글로벌 시장에서 플랜트 기반 소비를 위한 지속적인 이동을 반영합니다.

미국 플랜트 기반 크림 시장은 소비자 선호도를 변경하고 유제품없는 대안에 대한 수요가 증가함에 따라 4.6%의 CAGR과 함께 USD 2.1 억에 도달 할 것으로 예상됩니다. 중요한 추세는 건강 의식적인 소비에 있는 상승, 전통적인 낙농장과 비교된 더 낮은 콜레스테롤과 몇몇 열량과 같은 그들의 인식된 건강 이익 때문에 식물 근거한 크림을 위해 선택된 소비자와 더불어 입니다. 또한, 채식주의 식이 요법의 성장 인기는 다양한 음식과 음료 범주의 식물 기반 옵션에 대한 수요를 가속화했습니다.

소매 및 온라인 유통 채널의 확장은 식물 기반 크림에 대한 접근성을 증가시키는 중요한 역할을 수행했습니다. 또한, 회사는 점점 더 맛 프로필 개선에 초점을 맞추고 영양 혜택을 강화하기 위해 비타민과 미네랄과 같은, 소비자의 광범위한 범위에 매력. 지속 가능성은 우선적으로, 환경 친화적인 포장과 sourcing를 가진 식물 근거한 크림퍼는 또한 미국 시장에 있는 견인을 얻는다. 이 동향은 진화 소비자 요구에 기업의 적응을 반영합니다.

플랜트 기반 크림 시장 점유율

회사는, Nestlé, Danone, Chobani, Yoplait 및 Fage는 유제품 대안에 대한 수요 증가에 대처하기 위해 제품 제안을 확장하여 공장 기반 크림 산업의 성장에 중요한 기여를했습니다. Nestlé는 혁신적인 식물 기반 정립에 투자하여 Nescafé와 Coffee Creamers와 같은 브랜드를 런칭하여 성장하는 커피 문화를 자본화했습니다. Danone은 식물 기반 옵션으로 시장에 존재를 강화했습니다. Alpro 브랜드, 고품질에 초점을 맞추고, 귀, 아몬드, 소이로 만든 영양 크림.

Chobani는 주로 유제품을 위해 알려져 있으며, Chobani Oat 라인과 식물 기반 부문에 성공적으로 진출하여 향상된 맛과 천연 재료로 크림을 제공합니다. Yoplait, General Mills의 자회사인 Yoplait은 플랜트 기반 대안을 개발하여 깨끗한 라벨과 지속 가능성에 부합합니다. Fage는 Oat 기반 및 코코넛 크림 옵션을 제공하여 식물 기반 크림으로 확장되어 낙농가없는 소비자 선호도를 충족시킵니다. lactose-free 대안. 이 회사는 다양한 혁신적인 제품으로 시장 역학을 형성하고 있습니다.

플랜트 기반 크림 시장 기업

공장 기반 크림 업계의 주요 플레이어는 다음과 같습니다.

• 스낵 바
• 한국어
• 이름 *
• 일반 밀
• 그리스의 하나님
• 라 요구르트
• Lifeway 음식
• 스낵 바
• Stonyfield 농장
• 스낵 바
• 숙박 플랜
• 뚱 베어

플랜트 기반 크림 산업 뉴스

• 2024년 3월: Califia 농장 바닐라, 갈색 설탕 및 라벤더 맛의 새로운 플랜트 기반 크림을 출시했습니다.
• 3 월 2023 : Nestlé는 아몬드와 오트 우유의 혼합으로 만든 새로운 비건 크림과 함께 커피 미트를 확장했습니다.