공장 기반 치킨 시장 크기

플랜트 기반 치킨 시장 규모는 2022년 USD 4.2 억에 달했으며 2023년에서 2032년까지 16%의 CAGR를 기록할 것으로 예상됩니다. 증가된 건강과 웰빙에 의해 구동.

소비자는 점점 더 건강 의식이되고 영양이 풍부하고 식물 기반 대안을 동물 파생 단백질에 찾고 있습니다. 이것은 채식주의와 채식주의 식이 요법과 라이프 스타일로 인하여 식물 기반 단백질 소스에 대한 수요를 1 차 단백질 선택으로 이끌고 있습니다. 영국위원회에 따르면 전 세계적으로 1.5 억 명의 사람들이 채식주의이며, 이는 88 만 명이 채식주의이며 75 만 명이 선택하여 채식주의입니다. 식물 기반 단백질은 온실 가스 배출, 물 사용 및 동물 기반 단백질 소스와 비교된 토지 발자국의 관점에서 낮은 환경 영향이 있습니다. 이러한 요소는 탠덤에서, 다음 10 년 동안 식물 기반 닭의 섭취를 높일 가능성이 있습니다.

플랜트 기반 치킨 시장 성장 드라이버 및 스트레인트

동물 복지 및 윤리적 치료에 대한 우려는 식물 기반 단백질 소스를 선택하는 소비자에 영향을 미쳤습니다. 연구 및 개발 노력은 전통적인 닭의 맛, 질감 및 외관을 밀접하게 mimic 식물 근거한 닭 제품의 창조에, 소비자에게 호소를 강화하.

그러나 일부 소비자는 건강 혜택과 환경 영향에 대한 플랜트 기반 치킨 제조업체에 의해 만들어진 주장에 대해 골격이 될 수 있습니다. 이러한 제품을 시도하는 데 중점을 둡니다. 또한, 플랜트 기반 산업은 지역과 지역에 따라 규제 및 표준을 라벨링 할 수 있습니다. 이것은 제조 업체에 대한 준수 복잡성에 리드 할 수있다, 따라서, sluggish 시장 성장을 일으키는.

COVID-19 영향

COVID-19 전염병은 식물 기반 닭 시장 개발에 크게 영향을 미쳤습니다. 전염병 중에는 건강과 지속 가능성에 중점을 둔 소비자가 대체 단백질 소스를 탐구하는 데 중점을 둡니다. 고기 공급망의 혼란과 zoonotic 질병에 대한 우려, 식물 기반 닭은 건강하고 환경 친화적 인 옵션으로 인기를 얻었습니다. 식물 기반식이 요법의 채택을 가속화하고 식물 기반 닭 제품에 대한 수요가 증가하여 단백질 선택을 다각화하고 전통적인 동물 기반 단백질에 의존도를 감소시킵니다.

공장 기반 치킨 시장 동향

식물 근거한 닭은 건강 의식적인 소비자를 위한 선호한 선택을 만들기 위하여 더 안전한과 더 적은 머리로 인식됩니다. 게다가, 그것은 종종 규정식 제한 또는 동물 단백질에 알레르기가있는 개인에 적합하며 소비자 기반을 확장합니다. 지속 가능한 플랜트 기반 식품 옵션을 홍보하는 정부의 지원 정책과 인센티브는 플랜트 기반 치킨 시장 성장을 더욱 높일 것입니다.

플랜트 기반 치킨 시장 분석

햄버거 세그먼트는 2032을 통해 상당한 이익을 기록합니다. 건강과 지속 가능한 식품 옵션을 추구하는 소비자의 성장 추세가 있으며, 식물 기반 치킨 햄버거는 이러한 기준을 준수합니다. 현대 식물 기반 닭 햄버거의 맛과 질감은 크게 향상되어 육류 소비를 줄이기 위해 채식주의와 고기 인더에 대한 더 호소적인 대안을 만듭니다.

예를 들어, MEAT ZERO의 마요 소스가있는 식물 기반 매운 닭 햄버거는 식물 기반 기술을 사용합니다. "Plant-Tec Innovation"은 단백질 및 섬유로 콜레스테롤이없는 고기와 같은 풍미를 만듭니다. 미국에서 사용할 수 있습니다. 이 아파트는 레스토랑, 패스트 푸드 체인의 식물 기반 치킨 햄버거의 가용성을 높이고 식료품 매장은 소비자들 사이에서 성장하는 인기에 기여할 것입니다.

2022년 플랜트 기반 치킨 시장 점유율의 33%를 매료하고 2023-2032년 이상 기념할 수 있는 성장을 목격하기 위해 고안되었습니다. 전통적인 육류 생산의 환경 영향에 대한 인식을 증가시키고 동물 복지 우려가 지속 가능한 식물 기반 대안을 추구하는 소비자를 지원한다.

건강 의식적인 소비자는 전통적인 닭 보다는 그것의 높은 단백질 내용 및 더 낮은 포화 지방 수준을 위한 간장 근거한 닭을 embracing. 또한 식물 기반 식품 기술에 대한 발전은 더 넓은 청중에 더 매력을 만들기 위해 간장 닭의 맛과 질감을 개선했습니다.

북아메리카 식물 근거한 닭 시장은 2022년에 USD 1.3 억에 도달하고 2023년과 2032년 사이 가너 접근 가능한 이익에 예상됩니다. 환경 지속 가능성과 동물 복지에 대한 인식을 증가시키는 소비자는 식물 기반 대안을 선택할 수 있습니다. 건강과 웰빙 트렌드, 식물 기반 닭 제품의 개선 된 맛과 질감으로, 건강상의 옵션을 찾는 건강 의식과 육류 인을 유치합니다. 식품 산업의 성장과 레스토랑 및 식료품점의 가용성을 확장하는 것은 지역 성장을 더 밀어줄 것입니다.

공장 기반 치킨 시장 공유

식물 기반 닭 산업에서 작동하는 주요 시장 플레이어 중 일부는

• 고기를 넘어, Inc.
• Impossible 식품 Inc.
• Gardein (Conagra 브랜드의 부문)
• Quorn 음식
• MorningStar Farms (Kellogg Company의 자회사)
• 뚱 베어
• Lightlife 음식
• Alpha 식품
• 달콤한 지구 음식 (Narthlé의 자회사)
• Evil 음식 없음

플랜트 기반 치킨 산업 뉴스

• 1 월 2023에서 Impossible Food는 미국에 식물 기반 닭 누클렛을 출시 할 계획이라고 발표했습니다. nuggets는 식물 근거한 단백질의 Impossible의 독점적인 혼합으로 만들고 진짜 닭 nuggets에서 indistinguishable 말됩니다.
• 3 월 2023, Quorn, 영국 공장 기반 식품 회사, 텍사스 달라스에있는 새로운 R & D 센터를 열었습니다. 센터는 북미 시장에 새로운 공장 기반 치킨 제품을 개발하는 데 중점을 둡니다.

플랜트 기반 닭에 대한 시장 조사 보고서는 업계의 심층적 인 적용을 포함합니다. 2018년부터 2032년까지 추정치 및 예측(USD Billion) 및 수량(Kilo Tons), 뒤에 오는 세그먼트를 위해:

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