피클 시장 규모 – 소스별, 포장 유형, 최종 용도 분석, 유통 채널별. 점유율, 성장 예측, 2025~2034

Pickles 시장 크기

글로벌 피클 시장 규모는 2024년 14.3억 달러에 달하며, 2025년에서 2034년까지 5.8% 이상의 CAGR에서 성장할 것으로 예상됩니다. 다양하고 모험적인 습관을 향한 성장 추세는 시장의 주요 수요 드라이버 중 하나이며, 소비자들은 점점 대담하고 독특한 맛을 얻고 식사를 강화할 수 있습니다.

햄버거와 샌드위치에서 국제 요리에 이르기까지 모든 것을 만들 수있는 다양한 조미료로 판매됩니다. 이 수요는 거리 음식과 빠른 서비스 레스토랑의 성장 인기에 의해 더 연료를 공급되고, 절임은 종종 풍미 프로파일을 높고 개인화 된 맛 경험을 소비자에게 제공합니다.

Pickle 시장 성장은 신선하고 건강한 간식에서 경쟁에 의해 해적 될 수있다. 소비자가 더 건강 의식이되고 건강하게 인식되는 간식은, 나트륨과 보존제에서 높을 수 있는 전통적인 절인을 위한 수요, 쇠퇴할 수 있었습니다. 요구르트, 과일 및 야채 간식과 같은 신선한 대안, 또는 견과 근거한 제품은 nutritious와 낮은 열량 선택권을 찾는 소비자에게 자주 호소를 붙입니다. 또한 신선하고 건강한 간식은 종종 절임보다 편리합니다. 그들은 먹고 어떤 준비를 요구하지 않는 것이 빠릅니다.

Pickles 시장 동향

피클 산업은 소비자 선호도가 진화함에 따라 artisanal 및 small-batch 제품에 대한 주목할만한 변화가 있었습니다. 소비자의 성장률은 정통, 프리미엄, 현지화 제품을 추구하고 있습니다. 이 절임은 종종 미식가로, 기본, 천연 성분을 사용하여 강조하고, 대량 생산 품종과 구별됩니다. artisanal 절임의 요구는 더 넓은 소비자 동향 호의 건강, 더 적은 보존 및 인공 첨가물을 가진 청결한 음식 선택권과 일치합니다.

소비자는 점점 독특한 맛과 창조적 인 조리법에 그려져 있으며, Artisanal 생산자는 빠르게 채택됩니다. 이 트렌드는 이국적인 허브, 향신료, 야채와 같은 재료를 포함하는 절임 품종의 큰 파도로, 다양한 프리미엄 제품 범위를 제공합니다. Artisanal Picks는 현지의 소스 식품에 대한 성장의 욕망을 탭하여 중소기업을 지원하고 소비자와 지역 식품 생산 간의 연결을 촉진합니다.

작은 배치 생산을 향해 이동하고 양에 질에 초점은 미식가 절임 세그먼트의 성장에 기여했습니다. FAO 식품 및 음료 데이터에 따르면, 절인 제품에 대한 글로벌 시장은 유기 및 프리미엄 옵션의 소비자 관심을 증가시키기 위해 급속하게 성장하는 절인 야채 세그먼트와 함께 꾸준히 성장하고 있습니다. 또한, “farm-to-table”과 “craft”와 같은 음식 중심 동향의 인기는 artisanal 절임 산업을 지원하고, 작은 배치 생산자를 위해 thrive에 플랫폼을 제공합니다.

전반적으로, artisanal 절임 기업은 고품질, 현지으로 만들어진 식품에 소비자의 관심을 조합하여 중소기업 및 지속 가능한 요리 관행을 지원하는 더 넓은 움직임을 제공합니다.

Pickles 시장 분석

소스를 기반으로, 2024 년에 USD 6.69 억 매출을 달성 한 과일 세그먼트. 과일로 만든 소금은 소비자가 더 건강하고 다양한 맛 옵션을 추구하는 것과 더 인기가 있습니다. 사과, 망고, 복숭아 절임과 같은 과일 기반 절임은 자연의 단맛과 독특한 맛 프로파일로 인해 점점 인기를 끌고 있습니다. 이 절임은 종종 다양한 소비자에게 호소하는 탈선식 조합을 제공하는 달콤한 맛의 융합으로 간주됩니다.

포장 유형에 바탕을 두어, 유리 단지 세그먼트는 2024 년 절임 시장 점유율의 45.8%를 차지했습니다. Glass jars의 Pickle 포장은 수많은 장점으로 인해 인기가 있습니다. 유리 항아리는 제품의 향기, 맛, 품질을 보존하기 때문에 절임에 선호되며 소비자가 콘텐츠를 볼 수 있도록합니다. 유리의 투명성은 시각적 매력에 추가, 그것의 불능은 외부 영향에서 절임을 보호합니다. 또한, 소비자의 성장 환경 문제, 시장의 유리 단지에 대한 수요를 운전하는 유리의 친환경 및 재활용 유리의 자연이 더 큰 수준으로 정렬됩니다.

최종 용도에 따라 가구 부문은 2024년 약 8.7억 매출을 달성했습니다. 소금은 샌드위치와 햄버거에서 전통과 외국 요리에 이르기까지 일반적인 음식에 zesty 및 명백한 풍미를 빌려주는 수용량 때문에 가구에서 대중적입니다. 또한, 절임의 지속적인 인기는 간식으로, 특히 편리한 단서 포장에서, 가정 식사와 식사의 확장 동향과, 가구 사이에서 그들의 수요를 더 몰기.

유통 채널을 기반으로, 슈퍼마켓 및 하이퍼 마켓 부문의 절임 시장 규모는 2024 년에 USD 7.4 억에 도달했습니다. 슈퍼마켓과 슈퍼마켓의 피클 판매는 이 대형 소매점으로 진보적으로 증가해 1개의 지붕의 밑에 피클 상표와 풍미의 광범위를 가진 소비자를 제공합니다. 고객은 원스톱 쇼핑의 용이함과 비교할 수 있는 능력과 대형 매장에서 선택했습니다. 또한, 이러한 상점에서 홍보 제안 및 디스플레이의 가용성은 종종 피클의 임펄스 구매를 구동, 슈퍼마켓과 하이퍼 마켓이 다재다능한 조미료의 중요한 유통 경로로 설정.

아시아 태평양 절임 시장은 2024 년에 3 억 달러 이상의 매출을 기록했습니다. 아시아 태평양 지역의 다양 한 요리 선호도, 뿐만 아니라 거리 음식의 성장 인기와 신속 하 게 서비스 eateries, 피클에 대 한 수요를 운전. 다양한 맛의 프로필과 지역 유형에 올린 Pickles는 아시아 요리의 필수 기능으로 고객에게 고유하고 매운 맛을 제공하여 식사를 보완합니다.

게다가, 절임의 전망과 결합된 편의 측면은 아시아 태평양 전역의 수요를 높일 수 있으며, 다양한 지역 및 국제 요리로 인기를 끌고 있습니다.

Pickles 시장 주식

Conagra 상표 Inc.는 주요한 북아메리카에 의하여 포장된 음식 회사이고, 그것의 절강 상표는 Vlasic입니다. Vlasic은 미국에서 가장 인기있는 절임 브랜드 중 하나이며, dill 절임, 단 절임 및 매운 절임 등 다양한 절임을 제공합니다.

Pickles 시장 기업

피클 업계에서 작동하는 주요 플레이어는 다음과 같습니다.

• ADF 식품
• 천사 Camacho
• Blackpowder 음식
• Conagra 상표
• 델 몬테 식품
• Desai 음식
• Freestone Pickle 회사
• G.D. 식품 Mfg. (인도)
• Kraft Heinz 회사
• 메일러eobe
• 산. 올리브 Pickle 회사
• Pacific Pickle 작품
• Pinnacle 음식
• 리틀젤 SA
• Wickles 선택

Pickles 산업 뉴스

• 11 월, 2024, Patriot Pickle, 신선한 절임 및 발효 식품 제조업체 인 Wayne에 본사를 둔 NJ는 Texas Garland의 새로운 생산 시설을 개설했습니다. 이 시설은 생산 능력을 크게 증가시키고, 코셔 딜, 달콤한 말라래시 칩, 사우에라크트, 절인 녹색 토마토뿐만 아니라 다양한 산업에 대한 개인 라벨링 서비스를 제공합니다.
• 10월 2023일, 프랭크의 RedHot와 Vlasic은 뜨거운 kosher dill 절임을 소개했습니다. 세 가지 품종에서 사용할 수있는 새로운 라인-Kosher Dill Wholes, Kosher Dill Chips 및 Kosher Dill Spears는 Frank의 RedHot 소스의 독특한 맛을 Vlasic의 dill 절임 제공.