Oyster & Clam 시장 크기

Oyster & Clam 시장 규모는 2022년 약 142억 달러에 달하며 2032년까지 204.46억 달러에 달하는 것으로 추정되며, 해산물 및 해산물 레스토랑의 인기를 끌고 있습니다.

이 시장은 해산물 산업의 활기차고 수익성있는 지역이며, 생산, 수확 및 이러한 인기있는 쉘어의 유통에 의해 정의되었습니다. Oysters와 clams는 맛있는 맛, 다양한 요리 용도로 인해 높은 수요에 있으며 건강상의 이점이 있습니다.

굴과 clam 시장은 몇 가지 핵심 요소로 구동되는 상당한 성장이 있습니다. 첫째, 해산물 소비와 관련된 건강 혜택의 소비자 인식 증가는 단백질, 오메가 -3 지방산 및 필수 미네랄이 풍부하고이 갑피에 대한 상승 수요에 주도했다. 또한 지속 가능하고 환경 책임있는 음식 선택에 대한 추세는 굴과 거림 농업 관행으로 시장이 일반적으로 해산물 생산의 다른 형태보다 친환경적으로 간주됩니다. 또한, 다양한 맛과 요리의 세계 탐험은 다양한 맛과 요리의 더 큰 통합을 이끌고 미식 요리의 clams, 시장 매력을 확장.

COVID-19 영향

COVID-19는 굴과 클램 시장에서 엄청난 영향을 미쳤습니다. Lockdowns and social distancing Measurement resulted in demand for these shellfish, 특히 식료품 서비스 부문에서, 레스토랑과 해산물 시장이 감소하거나 운영을 폐쇄. 공급 체인 붕괴는 또한 oyster 및 clam 배포에 영향을 미쳤습니다. 운송 및 수출 제한은 재배자를 위해 문제를 제기합니다. 해물 소비를 통해 바이러스의 가능한 전송에 대한 우려도 소비자 감사에 추가. 그러나 온라인 해산물 판매 및 소매와 같은 일부 산업 부문은 소비자가 집에서 요리하기 시작했습니다.

Oyster & Clam 시장 인기 상품

시장은 최근 몇 년 동안 주목할만한 추세를 얻었습니다. 지속 가능성은 소비자와 생산자와 같은 환경 책임 농업 관행에 점점 초점을 맞추고 있습니다. 농업 및 복원 노력과 같은, 쉘 어 인구의 장기적인 건강을 보장하기 위해. 또한, 프리미엄 및 아트사이언스 굴과 클램스에 대한 수요는 소비자가 독특하고 현지적으로 소스 된 해산물 경험을 추구하면서 틈새 시장에서 성장을 몰고 있습니다.

또한, 포장 및 유통의 발전은 소비자에게 더 편리한 만들기 위해 shucked 및 가공 된 굴 및 clam 제품의 더 넓은 가용성을 촉진했습니다. 최근, 온라인 해산물 시장의 확산은 기존 유통 채널을 재창조하고 시장의 진화 역학을 반영하는 더 많은 맞춤 쇼핑 경험을 허용하는 직접 소비자 판매를위한 새로운 수익을 제공했습니다.

Oyster & Clam 시장 분석

유형에 따라 굴삭기 및 클램 시장은 Oyster 유형 및 클램 유형으로 구분됩니다. Oyster 유형은 2022년에 USD 86.90 억의 대다수 시장 가치를 열었습니다. Slipper Oysters 및 Pacific Cupped Oysters 및 clam 유형이 포함 된 Oyster 유형은 Hard Clams, Taca Clams 및 Stimpson Surf Clams를 우회합니다. 각 유형은 다른 소비자 선호도 및 요리 신청에 호소하는 명백한 풍미 단면도 및 특성을 제안합니다. Slipper Oysters는 섬세한 맛을 위해 상을 받았으며 Pacific Cupped Oysters는 그들의 brinier 맛으로 알려져 있습니다.

클램 측에, Hard Clams는 다양한 요리에서 다재다능하고 통용됩니다. Taca Clams와 Stimpson Surf Clams는 독특한 질감과 풍미를 위해 평가되며 지역 요리와 해산물 시장에서 인기를 끌고 있습니다. 생산자와 소비자가 다양한 시장 내의 취향과 요리 요구 사항에 따라 정보를 제공 할 수 있습니다.

형태에 기초를 두어, 굴삭기 & clam 시장은 신선하고, 얼고 통조림으로 만듭니다. Fresh oysters & clam은 2022 년 약 60 %의 지배적 인 시장 점유율을 기록했으며 2032 년까지 수익성있는 속도로 성장할 것으로 예상됩니다. 신선한 굴과 조개가 공동으로 실질적인 시장 점유율을 보유하며 요리 응용 분야에서 우수한 맛과 다양성을 수상했습니다. 음식에 신선한 해산물을 우선하는 레스토랑과 소비자가 선호합니다. 냉동 굴 및 clam 제품, 중요한 공유를 보유하면서, 더 넓은 관객에 호소하고, 편리하고 더 긴 수명을 제공합니다.

통조림으로 만들어진 굴 및 clams cater는 틈새 시장 세그먼트에, 주로 긴 재고 유효 기간 및 portability를 찾고, 종종 clam chowder와 굴 스튜 같은 조리법에 사용됩니다. 소비자의 다양한 요구를 반영하여 시장의 세분화는 굴과 clam 산업 내에서 선호도를 충족하기 위해 다양한 옵션을 제공합니다.

유통 채널을 기반으로 굴 및 클램 시장은 소매, 식료품 및 기타로 구분됩니다. 소매는 2022년에 지배적인 시장 점유율을 붙였으며 2032년까지 3.5% CAGR에서 성장할 것으로 예상됩니다. 슈퍼마켓, 특산 해산물 상점 및 온라인 소매업체를 포함하는 소매 채널은 소비자가 점점 신선하고 냉동 굴 및 clam 제품을 가정 소비를 추구하면서 중요한 시장 점유율을 차지합니다. 음식 서비스 채널, 레스토랑, 호텔, 케이터링 서비스를 포함, 또한 실질적인 역할을 재생, 소비자와 함께 중요한 시장 점유율을 대표 하 여 해산물 요리 식사를 즐길 수 계속

"기타" 카테고리는 해산물 축제와 같은 틈새 배포 채널, 농장에서 직접 소비자 판매, 해산물 구독 서비스, 작은 시장 점유율로 albeit. 이 세분화는 굴과 클램이 소비자에게 도달하는 다양한 방법을 반영하고, 굴과 클램 산업 내에서 소매 및 식품 서비스 분야의 중요성을 강조하면서 대체 유통 채널의 혁신과 확장에 대한 잠재력을 인식하고 있습니다.

아시아 태평양 굴 및 클램 시장은 2022 년에 USD 52.75 억을 초과했으며 2023-2032에서 상당한 속도로 확장 할 것으로 예상됩니다. 아시아 태평양은 다른 나라에서 소비 한 다양한 굴과 클램 종을 자랑합니다. 예를 들어, 일본은 Pacific Cupped Oysters 및 다양한 clam 품종에 대한 선호도에 대해 알려져 있으며, 중국과 대한민국과 같은 국가들은 Taca Clams를 포함한 굴과 clams의 다른 종을 선호합니다. 아시아 태평양의 여러 국가들은 oysters와 clams의 주요 생산자입니다. 중국, 특히, 굴과 clam 생산의 세계적인 선두 주자이며, 광범위한 해안선을 따라 대규모 농업 운영과 함께합니다. 중국과 베트남과 같은 국가의 생산자는 수출 기회에 자본화, 미국 및 유럽 연합을 포함한 국제 시장에 제품을 배송. 이 지역 경제를 높이고 해산물을 거래 할 수 있습니다.

Oyster & Clam 시장 지원하다

Oyster & Clam 시장에서 작동하는 주요 시장 플레이어 중 일부는 다음과 같습니다.

• 맑은물 해산물
• 테일러 Shellfish 사이트맵
• 높은 강선 음식
• 포토 갤러리 제품정보
• Mazetta 회사, LLC
• 로얄 하와이안 해산물
• 섬 크릭 오이스터스
• 태평양 해산물
• Oyster 회사
• 우드스타운 베이 Shellfish 주요특징
• 5성급 Shellfish Inc
• Colville 베이 오이스터 (주)

이 플레이어는 전략적 파트너십, 새로운 제품 출시 및 시장 확장을위한 상용화에 중점을 둡니다. 또한, 이러한 플레이어는 시장에서 혁신적인 제품과 가너 최대 수익을 소개 할 수있는 연구에 크게 투자됩니다.

Clearwater Seafoods는 세계에서 가장 큰 생산자 중 하나입니다 캐나다 해산물 회사입니다. 이 회사는 캐나다, 미국 및 멕시코에서 운영되며, 전 세계 소매업체, 레스토랑 및 식료품 서비스 제공업체에게 굴과 클램을 공급합니다.

Oyster & Clam 시장 뉴스

캐나다 해산물 회사 인 Clearwater Seafoods는 프리미엄 브랜드와 Mi'kmaq First Nations 석탄화가 약 767 백만 달러를 기록했습니다. 프리미엄 브랜드와 Mi'kmaq First Nations Coalition은, Membertou First Nation에 의해 자랐으며, Clearwater Seafoods의 50 % 소유권을 취득할 것이며, Clearwater 브랜드의 별도 법인으로 계속 운영됩니다.

Oyster & Clam 시장 조사 보고서에는 2018에서 2032까지 백만 달러 및 단위의 매출 측면에서 추정 및 예측을 가진 업계의 심층적 인 적용이 포함됩니다.

으로 유형, 2018 - 2032

• Oyster 유형
  • 슬리퍼 Oyster
  • 태평양 컵 Oyster
• Clam 유형
  • 단단한 clam
  • 티카 clam
  • Stimpson 서핑

으로 양식, 2018 - 2032

• 제품 정보
• (주)
• 관련 상품

유통 채널에 의해, 2018 - 2032

• 제품정보
• 회사 소개
• 이름 *

위의 정보는 다음 지역 및 국가를 위해 제공됩니다.

• 북아메리카
  • 미국
  • 한국어
• ·
  • 담당자: Ms.
  • 한국어
  • 한국어
  • 담당자: Ms.
  • 담당자: Mr. Li
• 아시아 태평양
  • 주요 특징
  • ·
  • 주요 특징
  • 주요 특징
  • 대한민국
  • 한국어
  • 주요 특징
• 라틴 아메리카
  • 인기 카테고리
  • 주요 특징
  • 아르헨티나
• 중동 및 아프리카
  • 대한민국
  • 사우디 아라비아
  • 주요 특징
  • 담당자: Jack