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Olive & Olive Derivatives Market size는 2022년 USD 18.80억에 달하며 2023년에서 2032년까지 3.1% 이상의 CAGR로 확장할 것으로 예상됩니다. 올리브 재배 및 처리는 스페인, 이탈리아, 그리스, 터키와 같은 지중해 국가에서 주로 집중되지만 그 제품은 전 세계적으로 즐길 수 있습니다. 올리브 오일, 업계의 주력 제품, 그것의 건강 혜택 및 요리 다예 다제에 대 한 후 높게 추구.
이 업계에서는 테이블 올리브 및 올리브 기반 스프레드 및 Tapenades와 같은 다양한 형태의 소비에 대한 올리브를 생산합니다. 올리브 파생물에 대한 수요는 최근 몇 년 동안, 올리브 기반 스킨 케어 제품과 식이 보충제는 아름다움과 웰빙 분야에서 견인을 얻는다. 올리브 파생물의 자연 산화 방지제 및 습기를 공급 속성은 다양한 산업에 통합을 연료를 공급하고 경제적 중요성을 강화합니다.
보고서 속성 | 세부사항 |
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기준 연도: | 2022 |
Olive Size in 2022: | USD 18.80 Billion |
예측 기간: | 2023 to 2032 |
예측 기간 2023 to 2032 CAGR: | 3.1% |
2032가치 예측: | USD 25.56 Billion |
역사적 데이터: | 2018 to 2022 |
페이지 수: | 210 |
표, 차트 및 그림: | 246 |
커버된 세그먼트 | 유형, 포장 유형, 끝 사용, 배급 채널 |
성장 동력: |
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함정과 과제: |
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건강과 웰빙에 대한 성장 글로벌 의식은 올리브 제품에 대한 수요를 제시, 올리브와 올리브 오일의 인식 덕분에 모노 포화 지방과 항산화에 풍부한 심장 건강 옵션으로. 또한 지중해와 식물 기반 식단의 인기는 올리브와 올리브 오일의 소비를 증가 시켰습니다. 이 제품은 이러한 요리 트렌드에 기초합니다.
새로운 경제학에서 특히 처분할 수 있는 소득을 올리는 것은, 더 올리브 & 올리브 유래물 시장을, 소비자가 지금 프리미엄 올리브 제품을 구매하기 위하여 경사진으로 밀어 주었습니다. 올리브 파생물의 다양화는 화장품 및 제약 응용 분야로 시장의 범위를 확장, 올리브 기반 화합물의 자연 산화 및 습기를 공급 속성을 부여.
처음에는, pandemic는 올리브 재배 및 수확을 포함하여 농업 분야의 노동 부족 및 물류 문제에 선도하는 글로벌 공급망을 중단했습니다. 이러한 붕괴, 잠금 및 운동에 제한 결합, 올리브의 적시 수확 및 가공에 영향을 미치는, 잠재적으로 제품 품질과 가용성에 영향을 미치는. lockdowns 동안 레스토랑 및 식품 서비스 시설의 폐쇄는 크게 소비 패턴을 변경했습니다. 테이블 올리브에 대한 수요가 감소 된 레스토랑 식사로 인해 임시 쇠퇴를 목격했지만, 올리브 오일의 소비는 종종 홈 요리에서 사용, 경험있는 매출 증가. 소비자 행동의 변화는 산업의 적응성을 강조했습니다.
올리브 오일은 모노 포화 지방에 부유 한 건강한 요리 오일이며 심장 질환의 위험을 줄이기 위해 많은 건강 혜택을 갖게되었습니다. 소비자는 올리브 오일의 건강 혜택을 더 알고 있기 때문에 수요가 계속 성장할 것으로 예상됩니다. 올리브 오일은 비누, 로션 및 샴푸와 같은 다양한 화장품 및 개인 케어 제품에도 사용됩니다. 이것은 올리브 오일에 대한 수요를 운전하는 또 다른 요인입니다. 새로운 올리브 오일 생산 기술은 올리브 오일의 품질과 수율을 향상시킬 수 있도록 개발되었습니다. 올리브 오일을 더 저렴하고 소비자에게 접근 할 수 있도록 도와줍니다.
유형에 바탕을 두어 버진 올리브 오일 세그먼트는 약 USD 12.29 억 2022 년. 버진 올리브 기름은 그것의 우수한 질 및 unadulterated 성격을 위해 알려져 있습니다. 이 범주에는 우수한 맛과 건강 혜택 때문에 가장 높은 품질과 가장 추구 된 유형 인 엑스트라 버진 올리브 오일이 포함되어 있습니다. 엑스트라 버진 올리브 오일은 이 세그먼트 내의 시장 점유율의 실질적인 부분을 명령하고 정통적이고 프리미엄 제품에 대한 소비자 수요에 의해 구동됩니다.
Refined Olive Oil, 그것의 맛과 건강 속성에 대 한 높게 간주 되지 않는 동안 여분 처녀 품종, 여전히 시장에서 주목할만한 공유를 유지. Refined 올리브 오일은 일반적으로 높은 연기 점 및 중립 맛 때문에 요리 및 식품 가공에 사용되며 다양한 요리 응용 분야에 적합합니다.
포장 유형에 근거하여, 2022년에 올리브 & 올리브 유래물 시장 점유율의 62%를 차지하는 유리병 세그먼트. 유리 병은 전통적으로 포장 올리브 오일, 특히 프리미엄 엑스트라 버진 품종에 대한 선호 선택이었다. 그들은 빛과 산소에서 보호를 포함하여 몇몇 이점을, 기름의 질을 degrade 할 수 있습니다 제안합니다.
결과적으로 Glass Bottle은 시장 점유율을 유지하며, 특히 하이 엔드 및 소매 부문에서 소비자가 제품의 인증 및 품질 프레젠테이션을 가치합니다. 플라스틱 병은 특히 중간 범위 시장 세그먼트에서 인기를 얻었습니다. 그들은 취급, 수송 및 유리와 비교된 파손의 위험에 있는 편익을 제안합니다. 소비자에게 플라스틱 병은 질과 감당성 사이에서 균형을 추구합니다.
최종 용도에 따라, 올리브 & 올리브 파생물은 가구 부문의 시장은 증언에 따라 소비자가 점점 올리브 오일과 테이블 올리브를 일일 요리 루틴으로 통합 한 2032 % CAGR. 올리브 오일은 요리, 드레싱 및 딥핑을위한 많은 가구의 요소이며,이 부문의 일관된 수요에 기여합니다. 올리브 제품의 건강 혜택과 다양성은 가정 부엌을위한 인기있는 선택을 만듭니다.
유통 채널을 기반으로, 슈퍼마켓 / 하이퍼 마켓 세그먼트의 올리브 & 올리브 파생 시장은 예측 시간 동안 현명한 순간을 얻을 것이다. 이 대규모 소매점은 다양한 올리브와 올리브 파생상품에 편리한 접근성을 제공합니다. 다양한 브랜드와 유형의 광범위한 선반 공간과 일관된 가용성은 많은 구매자에게 선호하는 선택을 만듭니다.
고급스럽고 독특한 올리브 제품을 추구하는 소비자에게 미식가 음식점과 올리브 오일 부티크와 같은 전문점. 그들은 슈퍼마켓과 비교한 더 작은 시장 점유율이 있는 동안, 이 상점은 정통과 우수한 선택권을 가치하는 신중한 고객을 끌고 있는 선택과 전문가 지도를 제안합니다.
유럽 올리브 & 올리브 파생상품 시장 규모는 2022년 USD 9.42억에 달합니다. 유럽은 올리브 재배의 전통적인 심지뿐만 아니라 올리브 제품의 가장 큰 소비자, 특히 올리브 오일 및 테이블 올리브. 스페인, 이탈리아, 그리스 및 포르투갈과 같은 국가는 세계 최고의 올리브 생산자와 수출 업체 중 하나이며, 글로벌 시장의 중요한 부분에 대해 공동으로 회계합니다. 스페인은 광대한 올리브 orchards 및 올리브 오일 생산으로 알려진 가장 큰 시장 점유율을 보유하고 있습니다. 이 나라는 다양한 소비자 선호도에 고급스러운 엑스트라 버진에서 올리브 오일 자질의 넓은 범위를 생산합니다.
올리브 & 올리브 파생 산업에서 운영되는 주요 회사 중 일부는 다음과 같습니다.
이 회사는 전략적 파트너십, 새로운 제품 출시 및 시장 확장을위한 상용화에 중점을 둡니다. 또한, 이 회사는 시장에서 혁신적인 제품과 가우너 최대 수익을 소개 할 수있는 연구에 크게 투자하고 있습니다.
Deoleo는 올리브 오일 및 기타 올리브 기반 제품의 생산, 유통 및 판매 전문 스페인 다국적 식품 가공 회사입니다. Bertolli, Carbonell 및 Carapelli와 같은 브랜드가 있습니다. 그것은 50 개국 이상에서 운영하고있다. 그것은 또한 년 당 300,000 톤 이상의 총 생산 능력이 있습니다. 이 회사는 스페인, 이탈리아, 그리스 및 포르투갈에 위치한 100 올리브 오일 밀 이상의 네트워크를 보유하고 있습니다.
2023 년, CNN에 의해보고 된 바와 같이, 남부 유럽 지중해 지역의 올리브 오일 산업은 극단적 인 온도의 자극 효과와 함께 grappling. 뿐만 아니라, 스페인, 이탈리아, 그리스, 전통적으로 눈에 띄는 올리브 오일 생산자는 크게 영향을 미쳤습니다. 유럽 대륙은 작년에 가난한 올리브 수확을 끝냈습니다. 올해의 생산은 쇠퇴를 겪을 수도 있다고 주장하는 직종이 있습니다.
시장, 유형별
시장, 포장 유형에 의하여
시장, End-Use에 의하여
시장, 배급 채널에 의하여
위의 정보는 다음 지역 및 국가를 위해 제공되었습니다.