자연적인 음식 색깔 시장 크기

자연적인 음식 색깔 시장은 2023년 약 USD 8.20 억에 평가되고 2024년과 2032년 사이 5.6%의 CAGR에 성장하기 위하여 계획됩니다. 건강과 지속 가능한 식품 선택에 대한 소비자 선호도에 중요한 변화의 계정에.

잠재적인 건강 위험에 대한 인식 합성 식품 염료는 증가, 소비자는 점점 자연 대안을 포함하는 제품을 찾고 있습니다. 이것은 식물, 과일 및 야채 소스에서 파생된 자연적인 음식 색깔을 위한 수요를 spurredetroot와 같은 spirulina, 거위 및 anthocyanin 부유한 열매. 이 색깔은 뿐만 아니라 음식과 음료에 활기차고 호소를 공급하고 또한 잠재적인 영양 이점을 제안합니다. 또한, 그들은 성분 명부에 있는 투명성과 단순함을 강조하는 청결한 상표 제품을 위한 일어나는 수요에 cater.

천연 식품 색상을 생산하는 비용은 경쟁 가격을 유지하기 위해 제조 업체를위한 잠재적 인 장애물을 포괄하는 합성 부품보다 더 높을 수 있습니다. 색깔 안정성은 특정 신청에 있는 관심사일 수 있습니다, 장시간 선반 생활 또는 환경 요인에 노출을 가진 제품에 있는 자연적인 색깔의 사용을 제한하. 자연적인 근원의 한정된 팔레트는 또한 특정한 색깔 그늘을 달성하는 기능을 제한할지도 모릅니다, sourcing와 공급 사슬 도전은 일관된 가용성을 혼란시킬 수 있습니다. 이러한 도전에도 불구하고 Natural Food Colors 시장은 소비자 건강 인식, 규제 지원 및 지속적인 산업 혁신의 융합에 의해 구동되고 있습니다.

COVID-19 영향

전염병은 건강과 웰빙의 소비자 인식을 증가했다. 많은 개인은 이제 건강한 식단을 유지하고 면역 시스템을 지원하는 것이 중요합니다. 자연적인 음식 색깔을 포함하는 사람들을 포함하여 자연적인 건강 식품과 음료 선택권을 위한 몬 수요가 있습니다. 잠그개와 제한으로, 많은 소비자는 가정 요리 및 굽기로 돌았습니다. 요리 및 DIY 식품 제품에 대한이 증가 된 관심은 개인이 시각적으로 호소 요리를 만들고 집에서 치료하는 것을 추구하는 자연 식품 색상에 대한 수요를 주도했습니다. 레스토랑 및 식품 서비스 시설의 폐쇄 또는 감소 용량은 식품 산업에 크게 영향을 미쳤습니다.

Natural Food Colors 시장 동향

깨끗한 라벨 제품에 대한 수요가 계속되었습니다. 소비자들은 점점 더 많은 식품 라벨을 선별하고 재료의 투명성을 찾고 식물, 과일 및 야채 소스에서 파생 된 천연 식품 색상에 대한 선호도를 선도합니다. 이 깨끗한 라벨 트렌드는 건강한 식습 습관을 향한 더 넓은 움직임과 더 전체적으로 가공 식품에 대한 욕망을 정렬합니다. 그것은 처음 유기 및 천연 제품의 생산에 대 한 prominence를 얻었지만, 그것은 지금 주류 음식과 음료 카테고리를 침투. 이 제과 및 베이커리 상품부터 유제품, 음료 및 맛있는 간식까지 모든 것을 포함합니다.

Natural Food Colors 시장 분석

유형에 근거하여, anthocyanins 세그먼트는 2022년에 USD 0.43 억을 초과했습니다. Anthocyanins, 중국 열매, 포도, 붉은 양배추와 같은 다양한 과일과 야채에서 파생됩니다. 그들은 활기찬 빨강, 보라색, 파란색 선을 위해 매우 추구, 주스, 잼 및 제과를 포함하여 다양한 식품 및 음료 제품에 대한 인기있는 선택을 만드는. Carotenoids, carrots, 토마토, 마리 골드 꽃 같은 소스에서 추출, 또한 상당한 시장 점유율을 명령. 그들의 생생한 빨강, 주황색 및 노란 색깔은 낙농장과 같은 제품에서 널리 이용됩니다, 굽은 상품 및 음료.

소스를 기반으로, 식물 및 과일 기반 세그먼트는 2022 년 시장 점유율의 약 60 %를 차지했습니다. 과일과 같은 과일에서 추출, 사탕과 같은 야채, 잔디 같은 식물은 다양한 활기찬 껍질을 제공합니다. 이 자연적인 착색제는 그들의 청결한 상표 매력을 위해 호의를 베푸고 음료 낙농장 및 구운 상품과 같은 제품에 광대하게 이용됩니다. 소비자는 합성 염료에 건강상의 대안으로 인식하고, 그들의 인기를 구동하고있다. 산화철과 이산화 티타늄과 같은 무기물과 화학 근거한 자연적인 색깔은 무기물에서 파생되고 자연 식품 색깔 시장에서 더 적은에 사용됩니다. 그들은 안정성과 다른 근원과 비교된 더 넓은 색깔 범위를 제안합니다 그러나 항상 엄격한 청결한 상표 필요조건과 일치하지 않을지도 모릅니다.

액체 식품 색상 시장은 2032을 통해 6.1% CAGR에서 성장할 것으로 예상됩니다. 액체 음식 색깔은 사용과 다예 다제의 그들의 용이함을 위해 선호됩니다. 액체 체재는 획일한 분산과 혼합이 음료 소스 및 서리로 결정한 신청을 위해 잘 적응됩니다. 액체 형태는 정밀한 색깔 통제를 허용하고 주문화는, 특정한 그늘을 달성하기 위하여 제조 업체 중 대중적인 선택을 만듭니다.

신청에 따라, 음료 산업은 2022년에 지배적인 시장을 열었습니다. 자연적인 색깔은 청량 음료, 과일 주스, 종류 및 에너지 음료 및 알콜 음료에서 널리 이용됩니다. 소비자는 점점 시각적으로 호소하고, 자연적으로 착색한 음료에 그려지고, 이 세그먼트에 이러한 색상의 채택을 주도하고있다. 자연적인 음식 색깔은 또한 빵집 & 제과에서 광대하게 이용되고 시각적으로 호소하는 빵집, 케이크, 과자 및 제과를 창조합니다. 이 세그먼트의 그들의 인기는 다양 한 색상을 달성 하는 그들의 다양성 때문에, enticing 치료에 대 한 중요 한.

북아메리카 자연적인 음식 색깔 시장 크기는 2022년에 USD 0.51 십억을 능가합니다. 북미의 베이커리 및 제과 부문은 천연 대안으로 합성 염료를 대체하려는 제조업체와 시장 점유율에 중요한 기여자였습니다. 구운 상품 외에도 천연 식품 색상은 음료, 낙농 제품 및 소비자가 건강하고 시각적으로 호소 옵션을 추구하면서 스낵에서 광범위하게 사용됩니다.

Natural Food Colors 시장 점유율

천연 식품 색상 업계에서 작동하는 주요 시장 플레이어 중 일부는 다음과 같습니다.

• Archer Daniels Midland 회사
• Sensient 기술 회사 소개
• Allied Biotech 기업
• 채용정보
• 프로젝트
• 칼 SEC Inc
• 국제 맛 & 향수 주요사업
• Chr. 한센홀딩 A/S
• McCormick 및 회사
• ROHA 그룹
• Givaudan, 인도
• 스프링 TopCo DK ApS (Oterra)
• 이름 *
• 채용정보
• Aromata 그룹 S.R.L

이 플레이어는 전략적 파트너십, 새로운 제품 출시 및 시장 확장을위한 상용화에 중점을 둡니다. 또한, 이러한 플레이어는 시장에서 혁신적인 제품과 가너 최대 수익을 소개 할 수있는 연구에 크게 투자됩니다.

Archer Daniels Midland Company (ADM)는 주로 농업 제품의 merchandising, 저장, 수송, 조달 및 가공에 종사하고 있습니다. 회사는 풍미 제품, 녹는 섬유, 자연적인 색깔, 유화제, 자연적인 풍미 성분, 폴리올, 단백질, hydrocolloids, 자연적인 건강 & 영양 제품, 및 특기 음식 & 급식 성분을 제공합니다. 그것의 운영 세그먼트는 영양, 근원, oilseeds 및 탄수화물 해결책을 포함합니다. 회사가 제공하는 제품 및 서비스는 오일 팜 재배, oleochemicals, oilseeds 분쇄, 포장 오일 및 식품, 식용 오일 정제, 설탕 밀링 및 정제, 곡물 처리 및 바이오 디젤 & 비료 제조. 이 회사는 44개의 혁신 센터가 있고 170개의 국가에 걸쳐 270개의 성분 제조 시설.

자연적인 음식 색깔 기업 뉴스

9 월 2022에서 Sun Chemical은 SUNFOODSTM Natural Colorants를 도입했으며, 현재 미국, 유럽, 중동 및 아프리카에 액세스 할 수 있습니다. 이 착색제는 음식과 음료 신청의 광대한 범위를 위해 적당한 수많은 기업 표준과 주문을 받아서 만들어진 hues를 이음새가 없 복제할 수 있습니다. 천연 색소의 신선한 컬렉션은 식품 및 영양 산업 내에서 "Inspired by nature" 캠페인의 일부로 출시됩니다.

이 천연 식품 색상 시장 조사 보고서는 업계의 심층적 인 적용을 포함합니다. 2018년부터 2032년까지 수백만 달러 및 단위의 매출 및 예측, 뒤에 오는 세그먼트를 위해:

이름 *

• Anthocyanins, 중국
• 카로텐이드
• 엽록소
• 쿠르쿠민
• 카민
• 이름 *

이름 *

• 공장 및 과일 기반
• 동물 기반
• 광 & 화학 기반
• 마이크로 조직

이름 *

• 제품정보
• 분말 분말
• 사이트맵

회사연혁

• 회사 소개
• 빵과 과자
• 유제품 및 유제품
• 육류 및 해산물 제품
• 스낵과 편의점
• 이름 *

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