낮은 강렬 감미료 시장 크기

낮은 강렬 감미료 시장 크기는 2023 년 USD 3.1 억에 달했으며 2024 년에서 2032 년까지 4.7%의 CAGR로 확장 할 것으로 예상됩니다. 당뇨병 및 비만 드라이브 시장과 같은 건강 문제에 대한 소비자 인식. 정부의 설탕 감소 격려와 함께 식품 및 음료 산업에 설탕 감소 제품에 대한 수요가 시장 개발을 구동한다.

낮은 glycemic 색인 감미료의 소비는 감미료를 감소시킵니다. 또한, 건강에 대한 인식과 건강한 생활 습관의 욕망은 다른 음식과 음료 범주에 걸쳐 낮은 강도 감미료의 소비를 증가했다.

저강도 감미료 산업에서의 잠재적 인 덩어리는 특정 대용품이 제품, 잠재적으로 소비자 수용 및 제품 호소에 영향을 미치는 영향으로 맛의 도전입니다.

낮은 강렬 감미료 시장 동향

Clean-label 라벨 제품을 향한 소비자 변화는 시장에 천연 감미료를 공급합니다. 건강한 설탕 대용품에 대한 수요를 충족하는 제조업체의 공장 기반 보조제 혁신. 음료와 간식을 만들기 위해 사용되는 저 칼로리 감미료 시장은 또한 exponential 성장을 목격합니다. 이 상승은 더 많은 건강 의식을 가진 소비자 사이에서 동향에 의해 몰고 있습니다. 또한, 이 대용품은 지속적인 연구와 개발의 관점에서, 그들은 더 넓게 적용될 수 있다 그래야 맛 단면도 뿐 아니라 기능적인 재산을 개량하기 위하여 작동되고.

Low Intensity 감미료 시장 분석

제품 유형에 바탕을 두어, erythritol는 2023년에 USD 576.6 백만의 매출을 달성했습니다. Erythritol는, 그것의 영열 내용 및 자연적인 근원을 위해 알려지고, 혈당 수준에 충격 없이 밀접한 mimic 설탕의 맛 때문에 중대한 견인을 경험했습니다. 그것의 성장한 인기는 그것의 소화 친절한 재산에, 그것에게 건강 의식한 소비자를 위한 이상적인 선택입니다.

왜? 프로젝트 그리고 Maltitol는 또한 주목할만한 시장 몫을 붙들고, Erythritol의 지배 줄기는 그것의 우량한 영양 프로파일에서, 자연, 낮은 열량 및 당뇨병 친절한 선택권을 위한 소비자의 선호도와 일치하는 감미로운 해결책을 제공하, 따라서 건강과 맛 선호도에 있는 그것의 전반적인 호소 때문에 낮은 intensity 감미료 시장을 지도합니다.

소스를 기반으로, 합성 세그먼트는 2023에서 낮은 강도 감미료 시장 점유율의 66%를 차지했습니다. 스티비아, 몽크 과일, 꿀과 같은 소스에서 파생 된 천연 감미료는 깨끗한 라벨 제품과 건강상의 대안을 위해 소비자의 선호도를 높이기 때문에 인기를 끌고 있습니다. 이 추세는 과량 설탕 소비와 관련된 건강 우려의 상승 인식과 일치, 자연에 대한 수요를 운전, 건강한 대안으로 인식 식물 기반 감미료. 또한 식품 및 음료 산업에서 깨끗한 라벨 운동은 소비자가 투명성을 추구하고 제품을 인식 할 때 천연 감미료의 성장을 연료화합니다.

신청에 근거하여, 음식 & 음료 세그먼트는 2023년에 낮은 강렬 감미료 시장 점유율의 74%를 기록했습니다. 식품 및 음료뿐만 아니라 제약 산업 모두에서 시장은 건강상의 대안과 높은 설탕 소비의 불리한 효과에 대한 인식에 대한 소비자 선호도를 이동하기 위해 상당한 성장을 경험했습니다.

stevia, monk 과일 추출물 및 erythritol과 같은 옵션을 포함하여 낮은 인텐스 감미료는 저 칼로리 수, 당뇨병 친화적 인 속성 및 비만 우려에 대한 그들의 역할로 인해 견인을 얻었다. 식품 및 음료 분야에서는이 감미료는 식이 요법 음료, 감당류 간식 및 기타 저 칼로리 식품 품목과 같은 다양한 제품에 점점 통합됩니다.

미국 저강도 감미료 시장 규모는 2023년 USD 953.5 백만에 달하며, 설탕과 같은 높은 칼로리 감미료와 관련된 건강상의 우려에 대한 소비자 인식을 증가시킵니다. 이 트렌드는 관련 카로닉 섭취 없이 단맛을 제공 하는 대안에 대 한 수요와 일치, stevia, monk 과일 추출, 그리고 erythritol와 같은 낮은 intensity 감미료를 만들기. 이 시장 확장을 구동하는 요인은 비만에 대한 건강 의식, 우려 및 당뇨병 사례에 대한 큰 우려, 소비자 및 식품 산업을 입증하여 건강한 단화 옵션을 추구합니다.

낮은 강렬 감미료 시장 점유율

Cargill 및 Ingredion Incorporated Companies는 북미 지역의 실질적인 산업 주식을 캡처했으며, 북미 지역의 회사에 의해 구동되었으며, 저 인텐시브 감미료 제품에 대한 예상 수요에 의해 주도되었으며, 특히 미국 북미 지역에서는 세계 최대의 시장은 식물 기반 단백질 소스에 대한 수요를 증가시키고, 건강상의 이점에 대한 소비자 인식이 증가했습니다. 주요 생산업체로서, Cargill과 Ingredion Incorporated는 이 지역에 대한 확장 수요에 잘 배치됩니다.

에서 April 2020 Ingredion EMEA 최근 소개 ERYSTA Erythritol, 그것의 inaugural polyol 감미료. 이 혁신은 제조업체가 감소하거나 대용 설탕을 공급할 수 있도록 다양한 응용 분야에 걸쳐 '추가 설탕' 또는 '열량 감소'과 같은 영양 관련 주장을 충족 할 수 있습니다. ERYSTA Erythritol는 설탕이 아이스크림, 디저트 및 초콜렛 과자와 같은 제품에서 삭제될 때 원하는 기능 특성과 단맛을 유지하기 위하여 디자인됩니다. 소비자가 선호하는 제품에 익숙한 입맛과 질감을 즐길 수 있습니다. 또한, 그것은 다양 한 식품 및 음료 범주에 대 한 다양 한 솔루션을 제공 하 고 상품, 음료 및 과일 준비에 그것의 응용 프로그램을 확장.

낮은 강렬 감미료 시장 기업

저강도 감미료 산업에서 작동하는 주요 기업은 다음과 같습니다.

• 카밀
• Ingredion 통합
• 테이트 & 리플 PLC
• Archer Daniels Midland 회사 (ADM)
• 채용정보
• 로켓 Frères
• 이름 *
• Pyure 브랜드 LLC
• 사이트맵 (주)라이프테크
• Monk 과일 주식회사
• Madhava 자연 감미료
• (주) 스테비아
• Sunwin Stevia 국제 주식 회사
• S & W 씨 회사
• 주식회사 힐 제약

낮은 강렬 감미료 산업 뉴스

• 11 월 2022에서 Tate & Lyle PLC는 감미료 컬렉션 ERYTESSE Erythritol으로 신제품을 도입했습니다. 이 추가는 sucrose의 단맛의 70 %를 제공하며, 0 칼로리를 함유하면서 비교할 수있는 Temporal 프로파일을 공유합니다. 음료, 낙농장, 빵집 및 제과와 같은 각종 종류의 다재다능한 신청 경간.

낮은 강도 감미료 시장 연구 보고서는 업계의 심층적 인 적용을 포함합니다. 2018년부터 2032년까지 수백만 달러 및 킬로톤의 매출 및 예측, 뒤에 오는 세그먼트를 위해:

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