Home > Food & Beverages > Food Additives > Konjac 가루 시장 크기 & 공유, 성장 전망 2024-2032
Konjac 가루 시장 규모는 2023년 USD 1.28억 달러로 평가되었으며 2024년에서 2032년까지 2.6%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 최근 몇 년 동안 시장은 주목할만한 성장을 경험했으며, 주로 고도화 된 소비자 인식과 건강 중심, 플랜트 기반 식품의 예상 수요에 의해 연료를 공급했습니다. 동남 아시아에서 Hailing, Konjac Flour는 높은 섬유 내용과 최소한의 caloric 가치를 위해 축하한 tuber입니다. 이것은 특히 서양 시장에서 다이어트 제품에 유리한 성분을 만듭니다.
글로벌 konjac 밀가루 시장의 눈에 띄는 추세는 자연, 유기 및 최소한의 가공 식품의 소비자 선호도입니다. 이 변화는 크게 치유된 건강 인식에 의해 구동, 라이프 스타일 관련 질병의 서지, 그리고 채식 식이 요법을 통해 성장 성향. konjac 밀가루와 같은 konjac 밀가루에서 파생 된 제품은 이제 건강 식품 상점과 온라인 플랫폼의 요소이며 지속 가능한 건강 지향적 인 식사 습관을 향해 글로벌 운동으로 옹호합니다.
보고서 속성 | 세부사항 |
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기준 연도: | 2023 |
Konjac Size in 2023: | USD 1.28 Billion |
예측 기간: | 2024 - 2032 |
예측 기간 2024 - 2032 CAGR: | 2.6% |
2032가치 예측: | USD 1.61 Billion |
역사적 데이터: | 2021 - 2023 |
페이지 수: | 200 |
표, 차트 및 그림: | 172 |
커버된 세그먼트 | 급료에 의하여, 신청 |
성장 동력: |
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함정과 과제: |
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설문 조사에 따르면, 인디언 nutraceuticals 시장은 현재 가치에서 USD 4 억에서 2022 억에 이르는 21%의 합성 연간 성장률로 추정됩니다. 개발 및 신흥 국가 모두에서 노후화 인구는 2020 년 1 억 달러로 추정되며, MRSS India가 무역 협회 인 Assocham을 위해 발표 한 보고서에 따르면.
konjac 밀가루 시장에서의 글로벌 비즈니스 동향은 혁신적인 제품 정립과 다양한 소비자 요구를 충족시키기 위해 확장 된 제품 포트폴리오에 중점을두고 진화하고 있습니다. 제조업체는 저 칼로리 스낵, 글루텐없는 베이킹 아이템 및 플랜트 기반 고기를 포함한 새로운 제품 라인으로 공급됩니다. 이 전략은 konjac 밀가루의 다예 다제와 그것의 myriad 기능적인 이익을 마구를 목표로 합니다. 또한, e-commerce 플랫폼을 활용하기 위해 발음 된 이동이 있으며, pandemic의 추세가 가속화되어 제조업체가 bolster 브랜드 가시성을 허용하고 소비자와 직접 참여할 수 있습니다.
시장은 서양 시장에서 견인을 얻는 전통적인 아시아 뿌리에서 전환했습니다. konjac 밀가루 제품은 아시아에서 우선적으로 즐기고 있었지만, 특히 일본과 중국은 지난 10 년 동안 주목할만한 지리적 확장을 보였습니다. 북미와 유럽은 주요 시장이되고 아시아 요리와 글로벌 요리 탐험 트렌드의 활력을 불어 넣었습니다. 또한, 제조업체들은 keto, gluten-free, diabetic-friendly options과 같은 특정식이 필요하며, 다양한 건강 의식적인 청중들에게 공급되는 konjac 밀가루 기반 제품을 혁신하고 있습니다.
제조 업체는 기존의 국수에서 편리한 준비 식사 및 스낵에 이르기까지 다양한 konjac 밀가루 기반 제품을 통합하고 생산하는 제품 라인을 혁신하고 확장합니다. 이 전략적인 다변화는 다양한 소비자 선호도 및 식이요법뿐만 아니라 시장 확대를 해결할 수 없습니다.
건강, 지속 가능성 및 동물 복지에 의해 구동, 식물 기반 식단을 향한 글로벌 운동은 konjac 밀가루 제품에 대한 상승 수요를 뿌려. Konjac 밀가루, 다재다능한 식물 기반 성분은 국수와 간식부터 육류 대체품까지 다양한 채식 및 채식 제공에 대한 방법을 찾을 수 있습니다.
음식 급료 세그먼트는 2023년에 USD 900 백만을 열었습니다, 2024-2032 도중 CAGR의 2.8%에 확장하기 위하여 예상됩니다. 건강 의식적인 소비자는 음식 급료 konjac 가루를 위한 수요에 있는 수요에 있는 큰 파도에 지도하는 저 칼로리, 높은 섬유 음식에 점차적으로 gravitating입니다. 두껍게 하는 대리인, 안정제 및 뚱뚱한 replacer로 그것의 역할을 위해 넓게 인식해, konjac 가루는 국수, 파스타, 구운 상품 및 음료를 포함하여 식품 제품의 신비로 그것의 방법을, 찾아냅니다.
이 상승 추세는 깨끗한 라벨 운동과 글루텐없는 식물 기반 재료에 대한 성장 선호도에 의해 더 연료됩니다. Konjac 밀가루는 이러한 선호도와 일치뿐만 아니라 식품 품질을 높이는 독특한 텍스트 특성을 imparts. 또한, 채식과 ketogenic식이 증가하는 견인으로, konjac 밀가루는 탄수화물을 대체하고 글루텐은 식품 및 음료 산업에서 탁월한 역할을 시멘트하고 있습니다.
식품 및 음료 부문의 konjac 밀가루 시장은 2023에서 880 만 달러로 평가되었으며 2024에서 2032까지 2.8%의 CAGR가 있습니다. 건강하고 낮은 칼로리, 식물 기반 옵션에 대한 소비자 식욕으로 구동되며 식품 및 음료 분야는 konjac 밀가루의 사용에 큰 영향을 미칩니다.
이 밀가루는 저탄소 국수, 파스타, 쌀을 생산하는 주요 성분이며, ketogenic 및 글루텐이없는 식단의 생존 추세와 완벽하게 일치합니다. 텍스처를 강화하고 가공 식품의 유통 기한을 연장하면서 자연의 본질을 유지하면서 더 매력을 강조합니다. 또한 음료 산업은 점점 더 코자크 밀가루로 돌리고, 특히 유제품 대안과 단백질 셰이커에서 음료의 점성과 안정성을 높일 수 있습니다.
북아메리카 konjac 밀가루 시장은 2023 년 USD 340 백만을 보유 할 것으로 예상되며 2.7% CAGR에서 성장할 것으로 예상됩니다. 북미 시장은 급격한 성장을 목격하고, 저 칼로리, 글루텐 프리 및 플랜트 기반 식품 품목에 대한 상승 식욕으로 연료를 공급합니다. 미국과 캐나다에서 건강 의식 소비자는 전통적인 밀 가루를 통해 코자크 밀가루를 선택하여 높은 섬유와 낮은 탄수화물 함량 덕분에 점점 더 선택됩니다.
ketogenic와 vegan식이 요법의 surging 인기는 konjac 기반 제품의 지역의 embrace를 더 밀어줍니다. 또한 북미의 thriving nutraceuticals 섹터는 식이 보충제로 konjac 밀가루를 섭취하고, 특히 체중 관리 및 소화 건강을 목표로합니다. 이 지역의 시장 확장은 깨끗한 라벨 재료에 중점을두고 식품 및 화장품 분야의 자연과 유기 제품에 대한 피벗을 강조하는 발음이 풍부합니다.
세계적인 konjac 밀가루 산업은 가치 사슬의 각종 수준에 수많은 선수를 특색짓는 높게 경쟁적입니다. 틈새 시장의 주식과 새로운 entrants를 가진 둘 다 설치된 회사는 이 조경을 대중화합니다. 허난 성 Sinowin 화학 공업 Co., 주식 회사, AVANSCHEM, Baoji Konjac Chemcial Co., 주식 회사를 포함하여 중요한 선수, Chemcopia Fengchen 그룹 Co., 주식 회사, FMC Corporation, GreenFresh (후지an) 음식물 co., 주식 회사, GreenSkyBio, KONSON KONJAC, SARDA 생물 중합체 PVT. 회사는 강력한 브랜드 인지도, 다양한 제품 포트폴리오 및 전략적 유통 네트워크를 통해 자신의 위치를 시멘트를 가지고 있습니다.
konjac 밀가루 업계의 주요 전략은 제품 다양화, 지리적 확장 및 전략적 파트너십을 우회합니다. 납땜 선수는 전통적인 코자크 밀가루 국수에서 혁신적인 간식과 식이 보충제에 이르기까지 모든 것을 제공하는 제품 라인을 넓히고 다양한 소비자 기지에 공급합니다. 또한, 회사는 연구 및 개발 (R & D)에 큰 투자로 우수한 맛, 질감, 영양 프로필을 가진 기술 부가가치 제품, 경쟁 업체에서 출발을 설정.
Geographically, 회사는 신흥 시장과 bolstering 유통을 설립 한 konjac 밀가루에 대한 지구적 수요를 태핑합니다. 현지 유통업체, 소매업체 및 전자상거래 플랫폼과의 협업은 시장 진입 및 브랜드 가시성을 강화하기 위해 피벗입니다. 예를 들어, Amazon 및 Alibaba와 같은 전자 상거래 거인과 파트너십은 광범위한 기업의 도달 및 부스트 판매가 있습니다.
konjac 밀가루 산업에서 가장 큰 기업은 다음과 같습니다.
시장, 급료에 의하여
시장, 신청에 의하여
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