Home > Food & Beverages > Processed Food > Fresh Vegetables > 신선한 야채 시장 크기 & 분석 보고서 2024-2032
신선한 야채 시장 규모는 2023년 USD 693.1 억에 달했으며 2024년과 2032년 사이에 3.3%의 CAGR에서 성장할 것으로 예상됩니다. 비타민, 미네랄, 산화 방지제 및 섬유를 포함한 신선한 야채의 건강상의 이점의 인식, 그들의 식단에 더 많은 야채를 통합하는 소비자 관심을 구동. 채식주의 상승, 채식주의, flexitarian 규정식은 식물 기반 대안을 추구하는 것과 같이 신선한 야채 시장을 확장했습니다.
유기 및 비-일반적으로 수정 된 유기체 (비-GMO) 야채의 수요는 식품 안전, 감소 농약 노출 및 환경 친화적 인 농업 관행을 우선적으로하는 소비자에 의해 구동됩니다. 유기 야채는 더 건강하고 더 생태 의식적인 선택으로 인식됩니다.
보고서 속성 | 세부사항 |
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기준 연도: | 2023 |
신선 Size in 2023: | USD 693.1 Billion |
예측 기간: | 2024 to 2032 |
예측 기간 2024 to 2032 CAGR: | 3.3% |
2032가치 예측: | USD 890.2 Billion |
역사적 데이터: | 2018 to 2032 |
페이지 수: | 150 |
표, 차트 및 그림: | 191 |
커버된 세그먼트 | 야채 유형, 끝 사용, 배급 채널, 지역 |
성장 동력: |
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함정과 과제: |
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신선한 야채는 날씨 조건과 온도와 같은 계절 요인에 높게 의존합니다. 농업은 작물 수확량과 질에 영향을 미칠 수있는 해충 및 질병에 취약합니다. 농업은 작물 수확량과 질에 영향을 미칠 수있는 해충 및 질병에 취약합니다. 따라서 신선한 야채와 관련 된 위험은 합격률을 구동 할 수 있으며, 더 많은 사업 성장 hampering.
Lockdowns, 여행 제한 및 노동 부족은 신선한 야채의 생산, 배급 및 수송에 영향을 미치는 공급 사슬을 중단했습니다. 이 붕괴는 신선한 야채 시장에 생성을 얻기 위하여 지연하기 위하여 지도했습니다. 따라서, COVID-19 사건의 감소된 수 및 정부와 비정부기구의 후속 전략의 구현은 시장 성장을 주도하는 것입니다.
건강 및 환경 문제의 소비자 인식 성장은 유기 및 지속 가능한 성장 야채에 대한 수요를 증가했다. 농부는 농약 사용을 감소하는 관행을 채택하고, 토양 건강을 승진시키고, 물 conserve. 농산물 운동은 농산물, 계절 야채를 찾는 소비자와 함께 모멘텀을 늘리고 있습니다. 레스토랑 및 소매점은 현지 농가들과 협력하여 신선하고 지역적으로 성장하는 생산품을 제공합니다.
2022년 USD 162.5 억 이상의 매출을 기록한 신선한 야채 시장 잎이 많은 녹색. 잎이 많은 녹색은 비타민, 미네랄 및 산화 방지제에 풍부하며 건강 의식 소비자 중 인기가 있습니다.
2022년 신선한 야채 시장 점유율의 60%를 차지한 가구 소비. 건강 의식적인 소비자는 필수 비타민, 무기물 및 섬유의 근원으로 신선한 야채를 우선화합니다.
소매점 세그먼트의 신선한 야채 시장은 2032 년을 통해 3.3% CAGR에서 확장 할 것으로 예상됩니다. 소비자는 신선한 야채를 포함하여 식료품류를 위한 원스톱 쇼핑의 편익을 평가합니다.
미국 신선한 야채 시장 규모는 2022년 약 195억 달러에 달했습니다. 북미의 소비자는 점점 건강 의식이며, 필수 비타민, 미네랄, 섬유 및 산화 방지제의 원천으로 신선한 야채를 찾고 있습니다.
신선한 야채 시장에서 운영되는 주요 회사 중 일부는 다음과 같습니다.
이 회사는 전략적 파트너십, 새로운 제품 출시 및 시장 확장을위한 상용화에 중점을 둡니다. 또한, 이 회사는 시장에서 혁신적인 제품과 가우너 최대 수익을 소개 할 수있는 연구에 크게 투자하고 있습니다.
시장, 야채 유형에 의하여
시장, End-use
시장, 배급 채널에 의하여
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