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Food Pathogen Testing Market Size By Contaminant (Salmonella, Listeria, E. Coli, Campylobacter), 기술 (전통, Rapid [Convenience, PCR, Immunoassay]), 음식 (중량 및 가금류, 낙농, 가공, 과일 및 야채) & Forecast, 2023 - 2032
보고서 ID: GMI1417 | 발행일: August 2017 | 보고서 형식: PDF
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프리미엄 보고서 세부 정보
기준 연도 2022
대상 기업: 12
표 및 그림: 472
대상 국가: 19
페이지 수: 361
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Food Pathogen 테스트 시장 크기
Food Pathogen 테스트 시장 크기는 2022 년에 5 억 달러를 초과했으며 2023 년에서 2032 년까지 7.5% 이상의 CAGR에 확장 할 것으로 예상됩니다.
전 세계 식품병의 증가는 식품 병원성 테스트 솔루션에 대한 수요를 구동 할 것입니다. 이 질병은 종종 독소, 기생충, 바이러스, 화학 물질 등을 함유 한 오염 된 식품 품목의 결과입니다. 보고서에 따르면 Salmonella는 전체 사례의 19.3%를 차지한 2021 년 식품 병 발병의 가장 빈번한 원인 중 하나입니다.
북미 전역의 식품병의 높은 임신은 시장 동향을 형성 할 수 있습니다. 미국 FDA의 데이터를 기반으로 매년 전국에 기록 된 약 48 만 건의 식품 병이 있습니다. 보고서는 6 명의 미국인 중 1 명이 오염 된 식품에서 아픈 것으로 나타내며 약 128,000 명의 병원 및 3,000 명의 사망자가 있습니다.
식품 및 안전 규범에 대한 인식의 부족은 업계의 성장을 hamper 할 수 있습니다. 새로운 프로그램은 제조 업체, 유통업체 및 소비자들 사이에서 식품 안전에 대한 인식을 창출하기 위해 시작되었습니다. 예를 들어, 2020 년 12 월, 인도 (FSSAI)의 식품 안전 및 표준 기관은 바퀴에 식품 안전을 사용하여 식품 인식 프로그램을 시작했습니다. 이러한 개발은 식품 및 안전 대책을 개선하여 고객이 신뢰를 확보하고 제품 판매를 밀어줍니다.
Food Pathogen 테스트 시장 분석
E. coli contaminants 세그먼트의 식품 병원성 테스트 시장 가치는 2032년까지 2 억 달러 이상을 도달 할 것으로 예상됩니다. E. coli contamination는 익지않는 undercooked 고기 제품, unpasteurized 낙농장 제품 또는 주스 및 uncooked 과일 및 야채를 포함하여 오염된 음식에서 유래할 수 있습니다.
E. coli의 증상 중 일부는 심한 위장 주름, 구토, 혈액 설사입니다. 미국과 같은 국가는 E. coli outbreaks의 증가를 목격하고있다. CDC 보고서에 따르면, 8 월 2022 년, E. coli의 37 건의 경우 4 미국 주에보고되었으며 햄버거 또는 샌드위치와 Wendy의 식품 체인에 로마인을 넣었습니다. 이러한 오염 물질의 경우를 제거하는 노력은 사업 성장을 촉진 할 것입니다.
급속한 제조 세그먼트에서 음식 병원성 테스트 시장 크기는 2032년까지 거의 USD 6.5 억을 능가할 것으로 예상됩니다. 급속한 시험 기술을 사용하는 병원성 탐지는 그것을 방해하고 정확한 측정을 시간의 앞에 실행할 수 있기 때문에 선호도를 얻는다. 이 급속한 방법은 전통적인 방법에 반대하는 빠른 반환 시간을 제안할 수 있고 효율성을 강화하는 동안 이동에 표본의 큰 수를 빨리 검사할 수 있습니다. 기업은 pathogen 테스트를 위한 선진 기술의 발달에 일하고 있습니다. 예를 들어, 4 월 2022에서 Pathotrak Inc.는 AOAC의 승인을 받아 6 시간 내에 식품 안전 테스트를 할 수 있도록 차세대 급속한 병원성 검출 농축 기술에 대한 승인을 받았습니다.
가공 식품 등급 세그먼트의 식품 균 검사 시장은 2023과 2032 사이의 8.1 % 성장률을 관찰 할 것으로 예측됩니다. 지난 몇 년 동안 소비자는 가공 및 초 가공 식품 및 음료 (UPFDs)의 섭취로 크게 이동했습니다. 연구에 따르면, 매우 가공 식품 소비는 미국의 총 에너지 섭취의 60 %에 기여합니다. 가공 및 매우 가공 식품의 수요가 증가함에 따라, 병원성 테스트의 필요도 이러한 식품 품목이 물리적, 생물학적 및 화학 가공 중에 오염에 유발하는 시간이 지나면 첨가제 및 포장 물질로 준비됩니다.
아시아 태평양 식품 병원성 테스트 시장은 2032 년까지 약 8.2%의 이익을 등록하기 위해 고안되었습니다. 농산물에 대한 식품 안전은 지역 전체에 걸쳐 성장하고 있습니다. 식수병의 증가 수는 식품 병원성 검사의 중요성을 높일 것입니다. 세계 보건기구 (WHO)의 데이터에 따르면 동남 아시아 지역은 아프리카 지역 이후 두 번째로 높은 식량 부담 질병을 가지고 있으며 매년 150 만 건 이상의 사례와 175,000 명이 사망합니다.
Food Pathogen 테스트 마켓 공유
글로벌 식품의약품안전처의 주요 선수는
기업은 전략적 제휴, 인수, 합병 및 기타 제품 개발을 통해 비즈니스를 성장합니다. 예를 들어, 6 월 2022에서, Bureau Veritas Ltd는 고급 테스트 실험실 (ATL)의 인수를 발표했습니다. 과학 소스의 미국 리더는 강력한 서빙을 만들고 북미 지역 전체에 걸쳐 확장 할 것을 목표로합니다.
COVID-19의 영향
COVID-19 전염병은 식품 병원성 테스트 업계에서 약간 긍정적 인 영향을 미쳤습니다. 식품 및 식품 포장을 통해 COVID 전송의 발발 및 사례에 대한 식품 안전에 대한 인식을 강화하여 작업 전반에 걸쳐 좋은 위생 및 제조 관행을 유지합니다. Listeria, E. coli, Salmonella와 같은 병원균에서 식품 병을 피하는 노력은 또한 식품 병원성 테스트를 위해 엄격한 규정을 만들기 위해 정부를 주장했다.
식품 병원성 테스트 시장 조사 보고서는 업계의 심층적 인 적용을 포함합니다. 2018년부터 2032년까지 수백만 달러의 테스트 및 매출 측면에서 추정 및 예측 뒤에 오는 세그먼트를 위해:
시장 통찰력, Contaminant
시장 통찰력, By 기술 정보
Market Insights, 식품 유형
위의 정보는 다음 지역 및 국가를 위해 제공되었습니다.