식품 유화제 시장 크기

식품 유화제 가격표 크기는 2018 년 250 억 달러 이상이며 업계는 2025 년까지 1.3 백만 톤 이상의 수요를 기대합니다.

잘 개발된 소매 수로를 통해서 쉬운 가용성에 가공된 음식 소비에 있는 상승은 기업 성장을 승진시킬 것입니다. 식품 유화제는 부드러움을 제공하고 음식 & 음료 생산 과정에 있는 유화를 안정시키는 것을 돕습니다. 그것은 유화 대리인으로 그들의 질 및 기능을 개량하는 것을 돕습니다. 그것은 또한 즉시 국수, macaroni, 신선한 국수 및 spaghetti 제조에 사용됩니다. 그것은 이러한 제품에 신축성과 부드러움을 제공합니다. 신속하고 신속한 식품을 만들기 위해 준비된 수요를 늘리는 것은 즉시 국산 시장에서 긍정적 인 영향을 미칠 것입니다.

급속하게 성장하는 도시화는 가공한 음식 제품을 위한 escalated 수요가 있습니다. 제품은 가공 식품의 질감, 외관 및 맛을 개선하는 데 도움이됩니다. 이 재산은 즉시 mashed 감자, 치즈, 통조림으로 만들고 시장에 크기를 강화할 탄산 음료 제조에 있는 그것의 이용을 위해 적당합니다.

식품 유화제는 알콜 음료 제조에 있는 그것의 신청이 있습니다. 그것은 그것의 재고 유효 기간을 확장하기를 위한 양조 기업에 있는 맥주에 추가됩니다. 글로벌 주류 산업은 2025년까지 1,680억 달러를 초과할 수 있습니다. 이것은 breweries에 있는 유화제 이용을 승진시키고, 따라서 기업 성장을 승진시킵니다.

El yolk 및 soy를 포함한 천연 소스에서 추출되는 Lecithin은 유화제로 널리 사용됩니다. 빵집 제품, 샐러드 드레싱 및 아이스크림. 주요사업 lecithin 시장 5%에서 2024년까지 성장할 것으로 예상됩니다. 자연적인 제품을 위한 성장 수요는 유화 대리인 시장 성장을 몰지도 모르다 영양 기업에 있는 lecithin 이용을 승진시킬 것입니다.

FDA를 포함한 규제위원회가 식품 및 음료 산업에서 유화제의 허용 수준에 관한 규정은 안전하고 비독성 자연으로 인해 제품 수요를 호의합니다. 이 요인은 베이킹 상품, 소스, 국수, 커피 및 샐러드 드레싱을 포함한 여러 영양 제품을 제조하기 위해 적합하므로 유화 에이전트 산업 성장을 구동합니다.

식물성 기름, 콩 및 계란은 자연 유화의 상업적인 생산에서 이용된 중요한 원료입니다. 원료 가격 변동은 주로 식품 유화제 시장 가격 동향에 영향을 미칠 수 있는 수확량에 시즌 의존성에 owing 자연적인 유화 대리인 제조를 위해. 연구 학문은 화학적으로 종합된 유화제가 다른 재순환 요인으로 행동할지도 모르다 인간적인 gut에 있는 미생물이 존재하는 것을 방해하는 것처럼 염증 장 질환 및 비만을 포함하여 문제를 일으킬지도 모르다 묘사합니다. 그러나, R & D expenditure는 바이오 기반 유화제를 제조하는 것은 제품 수요를 호의합니다.

식품 유화제 시장 분석

Stearoyl Lactylates에 근거한 음식 유화제 시장 크기는 2025까지 USD 320 백만을 초과할지도 모릅니다. 그것은 산업 성장을 호소화하고 안정시키는 효력에 owing 아이스크림 제조를 위해 광대하게 이용됩니다. 소비자 선호도 변화로 인해 다른 맛의 아이스크림에 대한 수요는 산업 성장을 구동 할 아이스크림 생산을 추진합니다.

Sorbitan esters 기반 식품 유화제 시장 크기는 최대 2025 %의 꾸준한 이익을 등록 할 수 있습니다. 유제품 산업에서 크림을 제조하기위한 유화제 역할을합니다. 그것은 기름과 물을 포함하여 분쟁족 성분 사이 공용영역으로 작동합니다. 사과 tart 및 너트 puddings 만들기에 맛 있는 크림에 대 한 수요가 제품 수요를 높일 것입니다.

베이커리 및 제과 응용 분야에서 식품 유화제 산업 수요는 2025 년 말에 2,550 백만 달러를 능가 할 것으로 예상됩니다. 그것은 baked 상품에 있는 부드러움, 기계적인 힘 저항 및 유화화 재산을 제공합니다. 글로벌 베이커리 상품 시장은 추정된 기간 동안 2.5%에서 성장할 것으로 예상됩니다. 유화제는 제조 빵, 케이크, toffees, 캐러멜 및 비스킷에 사용됩니다.

음식 & 영양 신청에서 음식 유화제 시장은 2025년까지 4.5% 이상 뜻깊은 이익을 관찰할지도 모릅니다. 제품은 수프, gravies를 만들기 위해 이용되고, 그것의 뚱뚱한 분산과 선반 생활 확장 재산에 owing 영양 제품을 먹는 준비되어 있습니다. Rising 처분할 수 있는 소득 수준 및 일 종류 사람들은 편익 영양 제품을 위한 수요를 승진시킬 것입니다 기업 성장을 자극할 것입니다.

음료 응용 프로그램에서 식품 유화제 시장은 예상된 시간에 USD 550 백만을 능가할 것으로 예상됩니다. 그것은 수성 단계에 오일 드롭렛의 안정적인 분산을 유지하고 부드러운 음료를 제조하는 데 사용됩니다. 성장하는 건강 인식 때문에 낮은 열량 청량 음료를 위한 상승 수요는 음료 산업을 몰고 따라서 유화 대리인 시장 성장을 밀어줍니다.

캐나다와 미국 시장에 의해 지도된 북아메리카는 2025년까지 5.5%까지 성장하기 위하여 예상됩니다. 그것은 분말 우유, 설탕, 그리고 코코아 버터 사이 마찰을 삭제합니다, 따라서 어두운과 우유 초콜렛을 포함하여 몇몇 초콜렛 제조에 있는 그것의 사용을 승진시킵니다. 미국과 캐나다에 있는 많은 국제적인 초콜렛 상표의 존재는 초콜렛 기업 성장을 승진시킬 것입니다, 따라서 제품 수요를 몰기.

인도, 일본, 중국, 한국 음식 유화제 시장 크기에 의해 구동되는 아시아 태평양은 2025년까지 1,100백만 달러를 초과할지도 모릅니다. Emulsifying 대리인 represses 거품이 이는 것은 tofu 제조를 위한 유화를 자극합니다. 고기는 콜레스테롤 무료 및 글루텐 무료 속성에 두부로 대체됩니다. 중국의 식이 요법의 상승 수요와 일본은 지역 제품 수요를 강화 할 수있는 두부 제조를 확장 할 것입니다.

브라질 시장은 2025년까지 4.5% 이상 큰 이익을 보여줄지도 모릅니다. 이 제품은 커피 크림 분산을 용이하게하며 희게 특성을 향상시킵니다. 국가의 커피의 문화적 중요성은 제품 수요 증가, 따라서 지역 산업 성장을 운전.

식품 유화제 시장 공유

세계적인 음식 유화제 시장 점유율은 경쟁 적이고 및 높게 파편입니다. 주요 선수는 시장을 포함하여 운영합니다

• 팔스가드
• 카밀
• 미츠비시 화학물질 Corporation
• 리켄 비타민
• Lonza 그룹

기업은 합병 및 인수, 합작 벤처, 생산 능력의 성장과 함께 혁신적인 기술을 구현하는 파트너십을 포함하여 전략적 제휴에 참여하여 제품 수요 증가.

2017 년 1 월, Palsgaard는 브라질 재료 회사 Candon Aditivos para Alimentos의 주요 스테이크를 취득했습니다. 이 취득은 제품 도달을 증가시키고 긍정적인 충격 기업 성장이 있을 것을 돕습니다.

식품 유화제 산업 배경

유화제 옆에 음식 유화제에는 다른 영양 제품을 제조하기 위하여 이용되는 몇몇 다른 재산이 있습니다. 그것은 기름 결정을 조정하고 요리 도중 물 spattering를 금합니다. 부드러운 질감을 제공하고 아이스크림의 모양을 유지합니다. 그것은 또한 제품 선반 생활을 연장하는 것을 돕습니다. 소비자의 도시화와 처분할 수 있는 소득이 증가하는 편리하고 포장된 음식의 변화는 기업 성장을 승진시킬 것입니다.