Home > Food & Beverages > Food Additives > Texturizers and Thickeners > 식품 탈수기 시장 크기 통계 보고서 2022-2030
식품 탈수기 시장 규모는 2021 년 2 억 달러를 초과했으며 예측 년 2022 년과 2030 년 사이에 6% 이상을 기록 할 것으로 예상됩니다. Food wastage에 대한 인식은 글로벌 산업 주식을 예측합니다.
음식 탈수기는 상업적인 최종 사용자의 맞은편에 이용되고 더 많은 고객은 말린 음식을 시도해서 그들의 요리 맛으로 실험하고 있습니다. 이 기계는 음식에서 습기를 제거하여 수명을 늘리고 있습니다. 과일, 허브, 고기를 보존하는 데도 사용됩니다. 전통적인 음식 탈수 과정과 음식 탈수기 사이 중요한 다름은 그 후자는 설탕과 소금 및 기름과 같은 어떤 추가 방부제든지 사용 없이 음식을 건조하고 보존할 수 있다는 것입니다. 이것은 소비를 위한 end-product 건강상을 만들 수 있습니다.
가공 식품은 젊은 인구 중의 주목할만한 견인을 얻고 있으며,이 제품을 직접 소비 할 수 있으므로 시간과 노력에 대한 절약이 있습니다. 일반적으로 식품 가공은 영양 가치에 대한 비교없이 제품의 재고 수명을 연장 할 수 있습니다. 이 요소는 식품 탈수기의 배포를 높일 것입니다. 많은 지역의 성장 식품 가공 분야는 제품 채택을 주도하고 있습니다.
그러나, 많은 탈수한 음식의 높은 열량 내용은 세계적인 음식 탈수기 시장 성장을 금할 것입니다. 탈수된 음식은 신선한 음식으로 동일한 영양 가치를 가지고 있지만, 때때로 말린 음식은 그것의 습기를 잃고, 그것의 열량 내용을 증가시킵니다. 예를 들어 신선한 살구의 절반은 70 칼로리를 가지고 있으며 말린 버전에는 212 칼로리가 있으며, 이는 피트니스 애호가들 사이에서 제품 소비량을 hamper 할 것입니다.
보고서 속성 | 세부사항 |
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기준 연도: | 2021 |
식품 Size in 2021: | 2 Billion (USD) |
예측 기간: | 2022 to 2030 |
예측 기간 2022 to 2030 CAGR: | 6% |
2030가치 예측: | 3.5 Billion (USD) |
역사적 데이터: | 2018 to 2020 |
페이지 수: | 200 |
표, 차트 및 그림: | 270 |
커버된 세그먼트 | 기술, 끝 – 사용, 에너지원 및 지역 |
성장 동력: |
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함정과 과제: |
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기술에 바탕을 두어, 세계적인 음식 탈수기 시장은 수직과 수평한 기류 기술로 분할됩니다. 수직 기류 음식 탈수기 또는 쌓을 수 있는 탈수기에서는, 열의 근원은 기구의 기초 또는 정상에 있습니다. 이 유형의 음식 탈수기는 수평한 기류 하나 보다는 더 경제적입니다.
그것은 조밀하고, 그것을 국내로 건조 허브, 과일 및 다른 음식 품목에 대하 이상적입니다. 이 탈수기는 집 주변을 쉽게 이동할 수 있으며 대형 부엌 공간이없는 사람들에게 이상적입니다. 더 많은 주민이 가정에서 음식의 다른 유형을 탈수하기 때문에, 장비 수요는 상승할 것입니다. 세계적인 수직 기류 음식 탈수기 기업 몫은 2030년까지 USD 1.3 억 넘어갈 것으로 예상됩니다.
글로벌 식품 탈수기 시장은 상업 및 국내 사용으로 구분됩니다. 상업 최종 사용자 중, 식품 및 음료 부문은 2021 년 동안 업계의 40 % 점유율을 차지할 것으로 예상되었습니다. F&B 분야에서는, 음식 탈수기는 그들의 영양 가치 intact를 지키는 동안 그들의 경도를 증가하는 건조한 과일, 야채 및 고기에 크게 이용됩니다.
또한, dehydrators는 음식 품목의 전반적인 무게 그리고 크기를 감소시키고, 포장하고 그(것)들을 발송하는 것이 더 편리합니다. 쇠고기 jerky와 같은 delicacies에 대한 수요는 개발 된 경제에서 매년 꾸준히 성장하고 있습니다. 약 160 만 명의 미국 시민들은 쇠고기를 정기적으로 소비합니다. 식품 탈수기에 대한 수요를 높일 것입니다.
에너지원과 관련하여 시장은 전기, 바이오 연료, 태양광, 기타로 나뉩니다. 전기 세그먼트는 2030년까지 글로벌 식품 탈수기 산업의 37% 이상의 점유율을 차지합니다. 전기는 식품 탈수기를위한 에너지의 가장 편리한 소스 중 하나입니다. Urbanization는 주민의 편의를 강화하는 최첨단 가전 제품의 사용을 보장하는 계기가되었습니다. 전기 식품 탈수기의 설정 및 쉬운 가용성의 저렴한 비용은 비즈니스 트렌드를 운전하는 기능의 일부입니다.
북아메리카 음식 탈수기 기업 크기는 2022-2030를 통해 6% 이상 CAGR를 보여주기 위하여 예상됩니다. 지역의 식품 가공 분야는 평판 식품 제조업체의 광대 한 존재로서 가장 잘 설립 된 중 하나입니다. 지역 인구의 평균 일회용 소득은 매년 건강한 속도로 상승합니다. 또한, 지역 노동 인구로 더 긴 재고 유효 기간이 있는 식품 제품에 대한 강한 수요가 있습니다.
Food wastage는 지역 정부의 주요 우려 중 하나입니다. 미국 농무부 (USDA)에 의해 출판 된 통계에 따르면, 미국의 총 식품 공급의 거의 30-40%가 낭비됩니다. 소비자는 또한 지역 전체에 걸쳐 음식 낭비의 가늠자의 인식이되고, 음식 탈수기의 채택을 연료로 연료를 공급하여 좋은 사용에 음식을 넣어.
글로벌 식품 탈수기 시장의 선두 기업입니다. 이 조직은 전략적 파트너십, 합병 및 인수와 같은 전술을 사용하고 있으며, 다른 사람들이 글로벌 발자국을 확장하는 데 도움이됩니다.
2020 년 COVID-19 전염병은 글로벌 시장 개발에 대한 다양한 영향을 얻었으며, 장기간의 식품에 대한 수요가 증가하면서 전반적인 식품 생산 활동이 감소했습니다. 사람들은 필수 음식 품목에 재고가 있었기 때문에, 말린 음식의 소비는 또한 이 기간 도중 쐈습니다. 이 음식에는 더 긴 재고 유효 기간이 있고 쉽게 저장될 수 있습니다. 이 시나리오는 상업 부문에서 식품 탈수기의 사용을 가속화하는 핵심 역할을 수행했습니다. 그러나, lockdown 제한 동안 여행의 부족으로 인해, 호텔 및 레스토랑의이 제품의 응용 프로그램은 비소되지 않은 음식을 보존하고 음식의 낭비를 방지하기 위해 필요한 감소로 감소했다.
식품 탈수기 시장 조사 보고서는 업계의 심층적 인 적용을 포함합니다. 2018년부터 2030년까지 수백만 달러의 수익률 및 예측 뒤에 오는 세그먼트를 위해:
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