Home > Food & Beverages > Food Additives > Flavor Enhancers > 맛 Yogurt 시장 크기 & 공유, 산업 보고서 2032
맛있은 요구르트 시장 크기는 2023년 USD 35.43억에 평가되고 2024년에서 2032년까지 5.9% CAGR에 성장하기 위하여 계획됩니다. 건강 트렌드, 소비자 인식 상승, 제품 다양화는 크게이 성장에 기여했습니다. 소비자는 점점 건강과 웰빙을 우선시하며 영양과 프로바이오틱스 풍부한 식사에 대한 수요를 몰고 있습니다. 이 트렌드는 그리스 요구르트와 다른 단백질이 풍부한 옵션과 함께 시장을 높였습니다.
식품 및 농업기구 (FAO)에 따르면, 글로벌 요구르트 소비는 지난 5 년 동안 매년 3.2% 증가했다. 시장은 식물 기반 식단의 증가 인기 때문에 계속 성장합니다. 전통적인 낙농장 요구르트가 대중적이지만, 아몬드, 콩, 코코넛 밀크로 생산 된 식물 기반 맛 요구르트의 가용성과 소비에 상당한 증가가되었습니다. 이 트렌드는 시장의 클라이언트 기반을 확장하는 lactose intolerance 또는 낙농 알레르기가있는 채식주의 및 사람들에게 호소합니다.
보고서 속성 | 세부사항 |
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기준 연도: | 2023 |
맛 Yo Size in 2023: | USD 35.43 Billion |
예측 기간: | 2024-2032 |
예측 기간 2024-2032 CAGR: | 5.9% |
032가치 예측: | USD 59.19 Billion |
역사적 데이터: | 2021-2023 |
페이지 수: | 200 |
표, 차트 및 그림: | 173 |
커버된 세그먼트 | 제품 유형에 의하여, 모양에 의하여, 풍미에 의하여, 배급 채널에 의하여 |
성장 동력: |
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함정과 과제: |
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가장 눈에 띄는 새로운 트렌드 중 하나는 요구르트 제품의 사용자 정의 및 개인화입니다. 상표는 소매 위치에 개인화한 요구르트 막대기를 소개하고, 고객이 그들의 자신의 요구르트 기초 및 toppings를 선택하는 것을 허용하. 이 트렌드는 독특한, 맞춤 식사 경험을 위해 증가 된 필요에 응답합니다.
지속 가능성은 다른 중요한 주제입니다. 소비자는 지속 가능한 방법을 구현하기 위해 더 많은 환경에 민감합니다. 환경 친화적 인 포장을 채택하고 식품 폐기물을 최소화하고 지속적으로 식품을 조달합니다. 이러한 원칙을 공유하는 브랜드는 환경 인식 소비자와 인기를 얻고 있습니다. 식품 및 농업기구 (FAO)는 전 세계적으로 생산 된 식품의 약 30 %가이 이니셔티브의 중요성을 강조하고 있습니다.
기술적인 발전에는 맛있은 요구르트 기업에 거대한 충격이 있었습니다. 식품 가공 및 포장 기술의 혁신은 제조 업체가 질 희생없이 요구르트 제품의 유통 수명을 늘릴 수 있습니다. 고급 발효 공정은 요구르트의 질감과 풍미를 강화하고 시장 호소를 증가시킵니다. 농업의 미국 부에 따르면, 낙농 제품의 유통 기한은 이러한 기술 개선으로 인해 지난 10 년 동안 20 % 증가했습니다.
제조 기술에 대한 기술 개발도 그리스 요구르트 및 플랜트 기반 요구르트와 같은 새로운 제품 품종의 창조에 결과. 이 상품은 적당한 짜임새, 풍미 및 영양 단면도를 제공하기 위하여 유일한 생산 절차를 necessitate. 식품 및 의약품 관리 (FDA)는 식물 기반 요구르트 생산에 15 %의 연간 성장을보고, 그들의 상승 인기를 반영합니다.
또한, 디지털 기술은 혁신적인 마케팅 및 유통 기술을 가지고 있습니다. 회사는 소셜 미디어, 영향력 마케팅 및 데이터 분석을 사용하여 소비자 선호도를 잘 이해하고 마케팅 전략을 조정합니다. E-commerce 플랫폼과 모바일 앱은 쇼핑 프로세스를 단순화하고 소비자에게 편리한 액세스를 제공합니다. 연방 무역위원회 (FTC)는 디지털 마케팅 및 전자 상거래 솔루션의 채택에 의해 구동 온라인 식료품 판매에서 25 % 증가를 나타냅니다.
시장의 유형에 따라 그리스 요구르트, 냉동 요구르트, 다른 사람으로 조각됩니다. 그리스 요구르트는 2023 년에 15.12 억 달러를 개최했으며 2024-2032 년 동안 CAGR의 6.5%에서 확장 할 것으로 예상됩니다. 그리스 요구르트는 맛있은 요구르트 시장에 있는 강한 성장을 경험하고, 그것의 주장한 건강 이익에 owing, 정규적인 요구르트 보다는 더 낮은 설탕 수준과 같은. 그리스 요구르트는 영양, 식사 또는 식사 보충 옵션을 찾는 소비자 중 점점 인기를 끌고있다.
달콤한 맛의 응용 프로그램에 제품의 다양성은 그것의 인기에 추가. 건강 의식적인 개인과 운동선수는 probiotics, 장 건강 및 근육 재활을 강조하는 마케팅 이니셔티브에 그려집니다. 새로운 맛 출시, 유기 및 비 GMO 대안, 및 패키지 형태 (예를 들어, 단일 보존, 가족 크기) 그리스 요구르트의 시장 침투를 밀어 모든 도움.
숟가락 요구르트 세그먼트의 맛있는 요구르트 시장은 USD 26.33 억으로 확장되고 2024에서 2032까지 6% CAGR를 가립니다. Spoonable 요구르트는 아직도 그것의 크림 질감 및 적응성 때문에 대중적인 맛을 낸 요구르트 선택권입니다. 아침 식사, 간식, 건강한 디저트 대안에 인기가 있습니다. 편의성 트렌드는 단일 시트 컵 및 멀티 팩과 같은 패키지 혁신을 추진하고 있습니다. 상표는 또한 단 하나 콘테이너에 있는 짜임새 그리고 풍미의 범위를 가진 소비자를 제공하는 층을 섞는 혼합 상품으로 실험하고 있습니다.
또한 유기적이고 깨끗한 라벨 제품에 대한 증가 된 욕망은 천연 성분과 라벨 투명성을 강조하는 브랜드와 함께 스푼 할 수있는 요구르트 범주에 영향을 미칩니다. Drinkable yogurt는 그 편의와 이동성 때문에 점점 대중적입니다. 그것은 이동에 촬영 할 수있는 빠르고 영양이 풍부한 식사에 대한 바쁜 소비자 검색에 caters. 이 세그먼트의 혁신은 단백질 풍부하게 한 정립, probiotic-infusion 유형 및 소화 및 면역과 같은 특정 건강 문제를 해결하는 기능 음료를 포함합니다.
과일 맛은 USD 41.61 억을 보유 할 것으로 예상되며 2024-2032 년 동안 CAGR의 6.1%에 확장 할 것으로 예상됩니다. Strawberry는 맛있는 요구르트 시장에서 좋아하는 다년생입니다. 그것의 자연적인 단맛 및 친밀한 풍미는 우수한 선택을 만듭니다. 이 세그먼트의 혁신은 유기 딸기 요구르트, 과일 콤보 및 진짜 과일 조각의 추가를 포함합니다.
슈퍼마켓 / 슈퍼마켓 부문의 맛 요거트 시장은 2023 년에 USD 15.88 억을 열었으며 예측 기간 동안 6.4%의 CAGR에 확장 할 것으로 예상됩니다. 슈퍼마켓 및 슈퍼마켓은 다양한 브랜드와 맛을 제공하는 맛있는 요구르트의 기본 유통 채널을 유지합니다. 이 상점은 원스톱 쇼핑의 용이함을 제공하며 고객에게 쉽게 제품을 비교할 수 있습니다. 이 슈퍼마켓 내의 전용 건강 식품 aisles 및 유기 섹션을 향해 이동도 프리미엄 요구르트 회사의 확장을 연료로. 프로모션, 매장 시음 및 충성도 프로그램은이 채널에서 판매를 증가하는 인기 기술입니다.
북미의 맛 요구르트 시장은 2032 년에 USD 23.02 억을 잡고 6.3% CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 북미는 중요한 소비자 인식과 건강 의식 옵션에 대한 강한 선호도와 맛있는 요구르트에 대한 설립 시장입니다. 그리스 요구르트와 고단백 유형의 인기는 특히이 지역에서 중대합니다. 키 드라이버는 맛 혁신, 깨끗한 라벨 제품 및 기능성 성분 (예 : probiotics 및 비타민)을 포함합니다. 히스패닉 인구를 확장하는 것은 또한 열대과 라틴 영감을 받은 맛으로 맛의 추세에 영향을 미칩니다.
북미의 가장 중요한 드라이버 중 하나 맛 요거트 시장은 건강과 피트니스에 중점을 둔 소비자입니다. 요구르트는 probiotics, 단백질 및 중요한 양분에서 높은 영양성 식사 선택으로 간주됩니다. 이 건강 의식적인 추세는 그것의 더 높은 단백질 내용 및 더 낮은 설탕 수준 때문에 정규적인 요구르트에 선호되는 그리스 요구르트를 위한 수요에 있는 증가에서 유래했습니다. 그리스 요구르트는 일반적으로 포스트 운동 식사 또는 아침 식사 대안으로 즐겼습니다.
맛있은 요구르트 산업의 여러 회사들은 이러한 도전을 극복하고 있습니다. 예를 들어, General Mills, Inc.는 Yoplait 브랜드의 플랜트 기반 제품을 제공함으로써 요구르트 라인을 효과적으로 다루고 비건적 대안에 대한 수요에 대응했습니다. 이 전략 전략은 기업이 소비자의 취향에 따라 시장의 위치를 유지하도록 돕고 있습니다. Danone S.A.는 또한 강한 품질 관리 방법에 투자하여 규제 장애물을 극복하고 식품 안전 규정 준수를 보장합니다. 지속가능성 및 책임 소싱에 대한 회사의 약속은 브랜드 인식과 소비자 신뢰를 높였습니다.
맛있은 요구르트 기업에서 작동하는 최고 회사는 다음을 포함합니다:
시장, 제품 제품정보
시장, 양식
시장, 맛
시장, 배급 채널에 의하여
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