발효 음료 시장크기는 2023년부터 2032년까지 lucrative CAGR로 성장하기 위하여, 알콜 음료를 위한 상승 수요에, 자연 근원 근거한 알콜 및 비 알콜 발효작용 음료를 위해 부르는 건강 의식 소비자의 증가 조사 및 발효작용 제품의 이점에 관하여 의식을 성장했습니다.

발효된 음료는 면역 체계와 강화 gut 건강을 포함하여 그들의 본질적인 이익 때문에 immense 인기를 얻었습니다. 게다가, 소화 시스템을 개선 할 수있는 능력, 풍부한 프로 바이오 틱 구성에 owing, 더 발효 음료 시장 매출을 bolster.

인플레이션, 식품 및 음료 제조업체의 지속적인 rage를 통해 전 세계적으로 소비자들에게 더 높은 비용을 전달할 것으로 예상됩니다. 음료 제조 업체는 지속적으로 알루미늄 포장 비용을 높이기 때문에 비용에 대한 uptick에 직면하고있다. 또한, surging 수송, 운임, 제조 비용 및 pandemic 관련된 expenditure는 생산자에 더 무게를 달고, 모든 측에서 건축 압력. Coca-Cola와 같은 회사는 최근 몇 주 동안 가격 인상을 발표하고 올해의 후반 부분에 따라 할 수있는 더 하이킹에 대해 경고했다.

미국 노동부에 따르면, 계절적으로 조정되는 기초에, 모든 도시 소비자를 위한 소비자 가격 색인은 2월 2023년에 0.4% 상승을 기록했습니다, 1월 2023년에 0.5% uptick를 따르는. 상품 가격의 통일성 상승은 극적으로 소비자 구매 패턴을 변경했습니다. 이는 향후 몇 년 동안 발효 음료의 섭취를 제한 할 수 있습니다.

발효 비 알코올 음료의 수요는 2023과 2032 사이에 상당히 상승 할 것으로 예상됩니다. 많은 소비자들은 이제 건강한 생활 습관을 향해 건강 의식과 급속한 소비자 인슐린화로 인해 비 알콜 발효 음료에 피벗입니다. Kombucha, 한국어, 그리고 다른 사람은 발효 음료 시장 오늘에 걸쳐 주요 땅을 얻고 있는 높게 소박한 발효 비 알콜 음료의 몇몇입니다.

코모부카 항 산화제, 죽이는 박테리아, 심장 위험, 다른 사람에 있는 인도 감소를 포함하는 probiotics의 잠재적인 근원으로, 그것을 포함하여 15의 건강 이익의 자랑합니다. 다양한 kombucha 생산자는 9 야드가 공간의 새로운 혁신을 가져오고 시장 확장을 보완합니다. 예를 들어 Remedy Drinks는 전 세계 최고의 kombucha 브랜드 중 하나인 Zero-sugar kombucha stateside를 출시했습니다.

원료에 근거하여 발효 곡물에서 만든 음료는 2032을 통해 상당한 진행을 가속화하고, 낮은 영양 안전과 과장균 감염의 상승 전세가 특징 다양한 개발 국가에 있는 그들의 고도화 소비에 근거를 둡니다. 실제로, 아프리카와 아시아는 이러한 지역으로 전 세계적으로 곡물 기반 발효 음료에 대한 큰 시장이 전통적으로 그러한 음료를 처리하는 데 사용되었습니다. 이 음료에서 통용되는 곡물은 maize, oats, 밀, rye, millet, barley 및 더 많은 것입니다.

북미 발효 음료 시장은 여러 북미 경제 지역에 걸쳐 알코올 음료의 보존 소비에 해당되는 예측 시간 동안 현저한 순간을 얻을 것입니다. 또한, 강력한 경제 전망과 지역 전체에 걸쳐 일회용 소득을 개선하는 것은 시장의 성장을 선호하는 발효 음료에 소비자의 비용을 높였습니다.

발효 음료 시장에서 운영되는 주요 기업 중 일부는 Dohler GmbH (Döhler), Caldwell Bio Fermentation, PepsiCo Inc., Heineken, Danone S.A (Sofina), Sula Vineyards 및 Coca-Cola India Ltd (Coca-Cola Company, Coca-Cola South Asia Holdings, Inc.)입니다. 이러한 공급 업체는 사업 공간에서 새로운 제품을 개발하기 위해 잠재적으로 노력하고 있습니다. 게다가, 그들은 또한 인수, 합병, 협력, 등과 같은 다양한 산업 관행에 참여하고있다, 라이벌에 가장자리를 점수.