식품 및 음료 부문의 발효 화학 시장 점유율은 2032 년까지 USD 49 억에 도달 할 것으로 예상됩니다. 음식과 음료 사업에서는, 발효 화학물질은 맥주, 포도주 및 주류 뿐 아니라 요구르트를 포함하여 알콜 음료의 제조에서 주로 이용됩니다 회사 소개, 빵 및 빵집 상품. 발효를 겪고있는 음식과 음료는 소화가 쉽고, 더 나은 유통 기한을 가지고 더 많은 맛을 추가합니다.

음식과 음료 소비의 상승은 시장 수익에 영향을 미칠 것입니다. 연구에 따르면 2022 년 프랑스 인구의 거의 90 %가 나이에 관계없이 레스토랑에서 와인을 소비했습니다. 2021 년 미국에서는 거의 879 만 갤런의 와인이 소비되었습니다. 인구 성장, 증가 된 농업 생산, 상승 소비자 소득 수준, 및 변화 식이 선호도는 발효 화학 물질을 사용하여 식품 및 음료 제품의 판매를 구동한다.

유럽 발효 화학 시장 분석은 유럽의 제약 분야를 확대하기 위해 2032 %의 CAGR 이상을 목격 할 것으로 예상됩니다. Rising medical R&D, 건강 상태 증가, 그리고 호의를 베푸는 정부 규정은 이 성장을 보완할 것으로 예상된다. 예를 들어, EU 금융 지원 프로그램은 EU4Health 프로그램을 후원했으며, 2021-27 동안 건강 부문에서 € 5.3 억을 투자 할 계획입니다.

Fermentation Chemicals 시장 점유율

시장과 관련된 주요 기업 중 일부는

• 카밀
• Amano 효소
• 회사연혁
• Novozymes A/S 신청
• BASF 세트
• Ajinomoto 회사 설립
• Evonik 산업 AG
• 굴삭기 NV
• AB 효소
• 주 메뉴
• 콜롬비아 사이트맵
• 테이트 & 리플
• Chr. 한센 A/S
• Ashland 글로벌 홀딩스 Inc
• 댄스코 A/S
• ADM (Archer-Daniels-Midland 회사)
• Dow 화학

기업은 새로운 비즈니스 이니셔티브 및 제품 개발 노력에 초점을 맞추고 비즈니스 범위를 확장합니다. 예를 들어, 2021 년 10 월, Novozymes unveiled Innova Quantum, 장시간 발효 기간을 가진 에탄올 식물에 대한 힘든 효모. MicroBioGen과 파트너십을 통해 더 높은 에탄올 수율과 향상된 처리 효율을 얻을 수 있었습니다.

COVID-19의 영향

COVID-19 pandemic는 발효 화학 시장에 부정적인 영향을 미치는 공급 체인 및 무역주기를 중단했습니다. 제조 및 유통 활동은 발발하는 동안 많은 분야에서 중단되었습니다. 그러나 제약 및 식품 및 음료 분야는 업계의 수요에 영향을 미치는 데 중점을 두었습니다. , 회사는 공급 사슬 협력에 그들의 제품이 성공적으로 모든 지구를 통하여 전달된다는 것을 확인하기 위하여 제한과 한계가, 기업 있습니다.

발효 화학물질에 대한이 시장 조사 보고서는 업계의 심층적 인 적용을 포함합니다. 킬로 톤의 수량 및 2018에서 2032로 수백만 달러의 수익을 기준으로 추정 및 예측 뒤에 오는 세그먼트를 위해:

시장, 제품

• 홍보센터
• 알코올 음료
• 유기 산
  • 아미노산
  • Citric 산
  • Lactic 산
  • 이름 *
• 알코올 및 케톤
  • 에탄올
  • 폴리올
  • 이름 *
• 산업 효소
• 바이오 폴리머

시장, 끝 사용에 의하여

• 음식 & 음료
• 플라스틱 및 섬유
• 영양 & 제약
• 산업 신청
• 화장품&화장실
• 바이오 연료

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