Home > Food & Beverages > Food Additives > Texturizers and Thickeners > De-oiled Lecithin 시장 성장 추세 및 통계 보고서 2032
De-oiled 레시틴 시장 크기는 2022년 USD 208.7백만에 평가되고 2023년에서 2032년까지 7.5% CAGR에, 식이요한 선택에 있는 이동을 일으키는 원인이 되는 건강과 웰빙에 관하여 소비자 인식의 상승 때문에, 추정됩니다. De-oiled lecithin은 정기적으로 건강한 옵션입니다. 레시틴 그것은 더 적은 지방 및 콜레스테롤을 포함합니다. 소비자는 명확한 레테르를 붙이는과 자연적인 성분을 가진 제품을 찾고 있고, de-oiled lecithin는 빵 제품, 제과 및 낙농장에서 통용되기 때문에 이 기준을 적합합니다.
또한, 식품 가공 분야의 확장뿐만 아니라 식품 품목의 효율적인 유화제 및 안정제에 대한 요구 사항, de-oiled lecithin에 대한 수요 증가. 그것은 다양한 가공 된 식사의 질감과 품질을 개선 유화제뿐만 아니라 작동합니다. 또한 유화 및 용해 능력 때문에 제약 및 화장품 산업은 점점 그들의 구성에 de-oiled lecithin을 추가하고 있습니다.
보고서 속성 | 세부사항 |
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기준 연도: | 2022 |
De-oil Size in 2022: | USD 208.7 Million |
예측 기간: | 2023 to 2032 |
예측 기간 2023 to 2032 CAGR: | 7.5% |
2032가치 예측: | USD 431 Million |
역사적 데이터: | 2018 – 2022 |
페이지 수: | 180 |
표, 차트 및 그림: | 224 |
커버된 세그먼트 | 근원, 모양 및 신청 |
성장 동력: |
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함정과 과제: |
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원료 가격 변동성은 de-oiled lecithin 시장의 수익 성장에 중요한 제한입니다. de-oiled lecithin는 soy, sunflower, 또는 rapeseed에서 크게 생성됩니다, 그것의 생산은 이 원료 비용에 있는 변이에 직접 연결됩니다. 다양 한 농업 상품에 있는 샤프 가격 변동은 생산 de-oiled lecithin의 전체 비용에 영향을 미칠 수 있습니다, 생산자의 이익 마진을 낮추는. 또한, 원료 가격 변경에 대한 시장의 취약점은 가격 및 공급에 대한 일관성을 초래하여 기업이 계획하고 자신있게 투자 할 수 있습니다.
COVID-19 pandemic는 de-oiled lecithin 시장에 혼합 된 영향을 미쳤습니다. 소비자가 건강과 웰빙에 관심을 가져주면서 촉촉촉하고 천연 성분에 대한 수요가 감소하는 동안 de-oiled lecithin, 공급망 붕괴, 낮은 제조 능력 및 경제적 우려가 제한되는 시장 개발. 식품 산업, de-oiled lecithin의 주요 사용자, 포장 및 편의 식품의 증가와 함께 수요 패턴 이동을 보았다하지만 식품 서비스 부문의 감소. 시장은 온라인 쇼핑 채널을 향해 이동과 제품 안전과 깨끗한 라벨링에 더 큰 중점을 두는 시나리오가 변경되면서 탄력을 유지했습니다.
건강 및 자연 성분에 대한 소비자 요구는 de-oiled lecithin 산업에 비 GMO 및 깨끗한 라벨 상품을 향해 상승 운동을 운전하고 있습니다. 이 동향은 비 GMO 간장 또는 해바라기 파생한 de-oiled lecithin를 위해 추구하고 다양한 요리, 화장품 및 약제 신청으로 그것을, 청결하고, 투명한 및 지속 가능한 성분 선택권을 위한 상승 수요로 정렬하는 생성하는 일으키는 원인이 됩니다.
소스에 기반을 둔 소성 기반 세그먼트는 2022 년 USD 157.5 백만의 수익을 거쳤습니다. 건강 식품 옵션에 대한 성장 고객 선호도는 소성 기반 de-oiled lecithin에 필요한 운전입니다. Soy-based de-oiled lecithin는 비 GMO 근원 때문에 자연 적이고 및 청결한 선택권으로, burgeoning 청결한 상표 동향과 조화를 이룹니다. 콜레스테롤과 지방 함량을 낮추는 건강 의식적인 고객은 식품 및 음료 분야의 기능적인 성분으로 소성기 근거한 de-oiled lecithin를 포함하는 제품에 gravitating 입니다.
형태에 따라, 분말 형태 세그먼트는 2022년에 de-oiled lecithin 시장 점유율의 62.6%를 차지했습니다. 분말 형태로 de-oiled lecithin의 걸출한 유틸리티는 음식 분야의 유화 및 안정화 성분으로 분말 및 건조 혼합 상품, 분말 형태로 de-oiled lecithin에 대한 수요를 구동합니다. 분말을 입힌 de-oiled lecithin는 짜임새를 개량하기 위하여 그것의 수용량 때문에, 선반 생활을 연장하고, 분말을 입힌 음료, 즉시 수프, 건조한 빵 혼합 및 영양 보충교재를 포함하여 상품의 광범위에 있는 견실함을 유지합니다.
신청에 근거하여, 2022년에 USD 108.5 백만의 매출에 걸린 음식과 음료 세그먼트. 식품 및 음료 분야의 de-oiled lecithin에 대한 놀라운 수요는 제품의 품질을 개선하기위한 중요한 구성 요소를 만드는 다기능 품질에 의해 크게 구동됩니다. De-oiled lecithin는 빵 품목, 낙농 제품, 제과 및 다른 사람을 포함하여 음식과 음료 상품의 광범위의 짜임새, 재고 유효 기간 및 sensory 질을 개량하는 우수한 유화제 및 안정제입니다.
Asia Pacific de-oiled lecithin 시장 규모는 2022년에 USD 84백만에 도달했습니다. 서양식이 요법의 상승 채택뿐만 아니라 건강 및 웰빙의 소비자 인식은 아시아 태평양 지역의 de-oiled lecithin에 대한 수요를 높입니다. 이 지역의 소비자로서 건강과 깨끗한 음식과 음료 대안을 추구하고, 자연적이고 낮은 포장 대안으로 de-oiled lecithin의 기능은 그들의 맛에 해당합니다. 또한, 식품 가공 분야, 그리고 효과적인 유화제 및 안정제에 대한 요구는 가공 식품의 품질을 개선하기 위해, 아시아 태평양 시장에서 de-oiled lecithin에 대한 수요를 운전하고있다.
de-oiled lecithin 기업에서 작동하는 주요 회사는 다음을 포함합니다:
Cargill, Incorporated는 de-oiled lecithin의 주요한 생산자 그리고 공급자입니다. 이 회사는 유체 de-oiled lecithin, powdered de-oiled lecithin 및 granular de-oiled lecithin을 포함하여 de-oiled lecithin 제품의 광범위를, 제공합니다. Cargill의 de-oiled lecithin 제품은 음식과 음료 가공, 약제 및 화장품을 포함하여 다양한 신청에서 이용됩니다.
시장, 출처
시장, 양식
시장, 신청에 의하여
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