Dairy Enzymes 시장 크기

Dairy 효소 시장 크기는 2022 년에 580 백만 달러를 횡단했으며 2023에서 2032까지 9 %의 CAGR에 전시 된 것으로 예상되며 lactose-free 낙농 제품에 대한 수요에 대한 지출 증가로 구동됩니다. Lactose-free 상품은 최근 몇 년 동안 상당한 인기를 얻고 있으며 전 세계 사람들 사이에서 lactose intolerance와 같은 식품 알레르기의 증가에 영향을 미쳤습니다. ProCon.org에 게시 된 보고서에 따르면, 전 세계적으로 성인의 약 65 %는 감소 활동의 감소로 인한 락토스 관용의 종류가 있습니다.사이트맵폐유 제품 후 복통 및 기타 위장 결과 발생. lactose를 소화할 수 없는 사람들을 위해, lactose 자유로운 낙농장은 칼슘과 비타민과 같은 일반 낙농장 제품에서 찾아낸 중요한 성분을 전달할 수 있습니다.

이 제품 카테고리의 건강 매력은 현재 광범위하고 확장하고 있습니다. 그것은 말했다, 제품의 품질과 다양성을 개선하기 위해 일관적 노력, 소비자의 다양 한 enticing 옵션을 허용, 낙농 효소 시장 전망 강화. Dairy 효소는 전통적인 특산품 음식 화학물질 보다는 상대적으로 더 비쌉니다. 게다가, 몇몇 economies의 맞은편에 그들의 사용법 그리고 상업화에 관계되는 엄격한 가이드라인이 있습니다. 새로운 제품의 개발과 관련된 긴 과정은 시장의 성장을 방해 할 수 있습니다.

COVID-19 영향

COVID-19의 갑작스런 onset은 엄격한 lockdown norms 및 무역 장벽의 imposition로 인해 글로벌 가치 사슬에 대한 여러 가지 도전을 제시했습니다. 이러한 붕괴는 유제품 효소 시장의 슬러지 성장 결과로 원료의 공급에 크게 영향을 미쳤습니다. 그러나 영양이 풍부한 식품 품목에 대한 증가 된 소비자 인화는 예방적 인 측정으로 인한 면역 건강을 향상시키기 위해 위기 중에 견인을 얻은 건강상의 이점을 추가했습니다.

Dairy Enzymes 시장 분석

proteases 세그먼트는 2032 년까지 USD 530 백만에 도달 할 것으로 예상됩니다. 아미노산의 흡수와 단백질의 소화에 대한 보조. 이 름 이름 * 또한 심장 혈관 건강을 밀어, 면역 기능을 촉진하고, 기관지암을 방지하면서 조직 수리를 가속화합니다. 이 운동은, 비 융해성, 비독성, 및 protease 효소와 관련된 환경 친화적인 이익 몇몇 끝 사용 기업의 맞은편에 그들의 채택을 호의합니다.

치즈 세그먼트는 2032을 통해 9.5% CAGR에서 성장하기 위해 poised. 문화 교환 및 폭 넓은 요리 지평선은 유제품없는 치즈에 대한 수요를 보완합니다. 또한 피자, 파스타, 햄버거와 같은 패스트 푸드의 증가 된 인기는 전 세계 mozzarella, parmesan 및 cheddar 치즈에 대한 수요를 주도했다. 식품 효소 시장 크기 범위 USD 4.6 억 2027, 알코올 및 비 알코올 음료의 증가 소비에 의해 추진.

유럽 낙농도 효소 산업은 2032 년까지 매출 450 백만 달러를 초과 할 가능성이 있습니다. 식품 기술에 대한 지속적인 혁신과 고품질의 식품 제품을 개발하는 데 중점을 둔 R & D 투자의 상당한 상승은 유럽 전역의 유제품없는 효소에 대한 수요를 높일 것입니다. 또한, 소비자 인식을 성장하고 효소로 만든 더 나은 품질의 식품 품목에 대한 인클린화를 증가시켜 지역 시장 점유율을 증가시키는 데 도움이됩니다.

Dairy Enzymes 시장 공유

Dairy Enzymes 시장에서 주목할만한 플레이어는 다음과 같습니다.

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Dairy 효소 산업 뉴스

• 2021 년 4 월, Biocatalysts Ltd., Halal- 및 Kosher-certified 효소의 범위를 확장하기 위해 입찰에, 특히 낙농 단백질 시장을 대상으로 새로운 효소 Promod TM 517MDP (P517MDP)를 압연. 새로 출시된 P517MDP는 펩타이드와 아미노산으로 끊어지는 경우인 단백질의 40% 정도를 달성하는 매우 효율적인 고분자입니다. 이것은 그것의 가용성을 개량하고 특별한 의학 목적을 위한 음식의 생산에서 이용될 수 있는 더 다재다능한 성분에 가수분해하는 그것의 소화성 변화 casein 단백질을 강화하고, 전문가 후반과 유아 공식을 포함하여.

이 낙농성 효소 시장 조사 보고서는 기업의 심층적 인 적용을 포함합니다 2018년부터 2032년까지 킬로 톤 및 매출의 관점에서 추정 및 예측 뒤에 오는 세그먼트를 위해:

시장, 제품별 (2018 – 2032)

• 옵션 정보
• 탄수화물
  • 아밀라제
  • 뚱 베어
  • 다른 탄수화물
• 제품 정보
• Esterase에 대하여
• 사이트맵
• 제품 소개
• 이름 *

시장, 신청 (2018 – 2032)

• 우유 우유
• 치즈
• 배틀그라운드
• 주 메뉴
• Whey 단백질
• 디저트 & 아이스크림
• 유아식
• 이름 *

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