최종 사용자를 기반으로, 햄버거 세그먼트의 문화적 육류 시장 점유율은 예측 시간 동안 142% 이상의 CAGR를 전시하고 있으며, 대체 육류 햄버거와 같은 대체 단백질 자원 식품 제품에 대한 성장 소비자 인플레이션에 의해 추진됩니다. 또한 산업용 가축 관행과 관련된 환경적 우려는 합성 고기에 대한 수요를 더 낙관 할 수 있습니다.

유럽 문화 육류 시장은 175% CAGR 및 육류 USD 5.5 억 2032에 의해 증가 된 건강 문제 및 증가 섭취에 의해 연료 대안 단백질 풍부한 영양 성분으로 인해 제품. 무성한, 몇몇 고기 대안의 성장한 인기 및 환경에 지속 가능한 제품을 향한 급속한 격리는 더 지역에 있는 청결한 고기 수요를 밀어줄 것입니다.

Cultured Meat 시장 공유

문화 육류 시장에서 선도 회사는 다음과 같습니다 :

• Mosa 고기
• 레스토랑
• Aleph 농장
• Finless 음식
• 기타 제품
• 새로운 시대 고기
• 채용정보
• Biofood 시스템
• Avant Meats 회사 제한
• Balletic 음식
• 미래 Meat Technologies
• 블루나루
• 여행 정보
• Biotech 식품
• 셀 AG 기술.

이 사업 수직에서 운영하는 기업은 그들의 전략적인 채권 강화에 집중하고 그들의 세계적인 도달을 확장하고 그들의 부속에 경쟁적인 가장자리를 얻습니다. 예를 들어, 2021 년 8 월, 요리사 Dominique Crenn과 파트너십. 이 전략적인 파트너십은 샌프란시스코 포스트 규제 승인에서 Atelier Crenn 레스토랑의 셀 기반 치킨을 제공하는 것입니다.

COVID-19 전염병의 영향

COVID-19 전염병은 세계 육류 생산, 가치 사슬 관리 및 고기 가격에 큰 영향을 미쳤습니다. 바이러스 발발, 육류 및 육류 제품의 초기 달 동안 공황 구매의 결과로 눈에 띄는 uptick을 목격했습니다. 대조적으로, 나중에, 고기를 위한 생산 그리고 수요는 lockdown 제한과 소비자의 declining 구매 힘에 크게 빚지고, 감소된 제품 수요 결과로.

게다가, vitro 고기 실험실 및 시설의 unprecedented 폐쇄 잠금 상황 및 노동력 부족으로 인해 위기를 더 악화. 지역 및 국제 수출 시장의 법률에 대한 수정은 심각하게 산업 운영을 중단, 더 많은 산업 수익 스트림을 hampering.

이 육류 시장 조사 보고서는 업계의 심층적 인 적용을 포함합니다. 2018년에서 2032년까지 1억 달러의 매출액 및 예측 뒤에 오는 세그먼트를 위해:

시장, 출처

• 쇠고기
• 가금류
• Seafood
• 주 메뉴
• 뚱 베어
• 이름 *

시장, End-use

• 버거스
• 뚱 베어
• 고기볼
• 이름 *
• 이름 *

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