Home > Food & Beverages > Food Additives > Preservatives > 클린 라벨 재료 시장 크기, 공유 및 분석 - 2032
깨끗한 라벨 재료 시장 규모는 2022년 약 46.85억 달러에 달하며 2023년과 2032년 사이에 6.6% 이상의 CAGR에서 성장할 것으로 예상됩니다.
Clean-label 재료는 식품 및 음료 산업의 피벗 트렌드로 이어졌으며 소비자 수요가 더 투명하고 천연 제품을 위해 구동했습니다. 이 성분은, 수시로 자연 근원에서 파생되고 최소로 가공해, 소비자가 점점 건강 의식이 되고 그들이 소비하는 제품의 질에 관하여 우려되는 것을 증가합니다. 청결한 상표 성분은 자연적인 색깔, 풍미, 감미료, 보존제, 유화제 및 산화를 포함하여 성분의 광범위를, 포함합니다. 그들은 일반적으로 인공 첨가물, 방부제, 화학 물질, 그들의 식이 요법에 대 한 정보를 제공 하 고 싶은 건강 의식 개인에 게 음식. 깨끗한 라벨 재료의 주요 특징 중 하나는 최소한의 가공입니다. 이 성분은 종종 덜 정제 및 조작을 겪고 영양 가치와 원래 맛을 보존합니다. 이것은 소비자와 함께 전체를 추구, 영양 옵션. 일반적인 예에는 곡물, 과일, 야채 및 처리되지 않은 고기가 포함됩니다.
보고서 속성 | 세부사항 |
---|---|
기준 연도: | 2022 |
클린 Size in 2022: | USD 46.85 Billion |
예측 기간: | 2023 to 2032 |
예측 기간 2023 to 2032 CAGR: | 6.6% |
2032가치 예측: | USD 88.44 Billion |
역사적 데이터: | 2018 - 2022 |
페이지 수: | 210 |
표, 차트 및 그림: | 191 |
커버된 세그먼트 | 유형, 맛, 포장, 신청, 배급 수로 |
성장 동력: |
|
함정과 과제: |
|
소비자는 제품 라벨을 더 밀접하고, 인식하고 깨끗한 재료를 찾고, 식품 및 음료 제조업체가 제품을 재구성 할 수 있도록합니다. 성장하는 건강과 웰빙 동향은 시장의 앞으로 추진하고 있습니다. 소비자들은 식이 요법과 건강 사이의 관계의 점점 의식이 있으며, 건강과 영양으로 인식되는 깨끗한 라벨 재료로 제품을 선호합니다. 그러나, sourcing 고품질 자연적인 성분은 일관되게 대규모 생산을 위해 도전, 특히일 수 있습니다. 이것은 사슬 붕괴 및 비용 변동을 공급하기 위하여 지도할 수 있습니다. 또한, 개혁 과정은 복잡 할 수 있으며 연구 및 개발 투자를 필요로하며 잠재적으로 익숙한 제품의 맛과 질감을 변경할 수 있으며, 항상 소비자가 잘 재배 할 수 없습니다.
전염병 중에는 건강한 식습 습관을 향한 소비자 행동의 주목할만한 변화가 있었고 면역력을 높일 수 있습니다. 결과적으로 깨끗한 라벨 재료에 대한 수요가 증가하고 더 자연스러운 옵션으로 인식되었습니다. 소비자들은 더 의식이 되었으며, 깨끗한 라벨 제품의 구입에 큰 영향을 미쳤습니다. Pandemic는 전자 상거래 및 온라인 식료품 쇼핑의 성장을 가속화했습니다. 클린 라벨 제품 제조업체는 온라인 존재 및 유통 채널을 확장하여이 추세에 적응하여 소비자에게 이러한 제품을 액세스 할 수 있습니다. 그러나, pandemic는 세계적인 공급 사슬을 중단하고, 청결한 상표 성분의 가용성 그리고 sourcing에 영향을 미치. 운송, 노동 부족 및 다양한 지역의 생산 중단은 이러한 재료를 조달하는 데 어려움을 겪고 있습니다. 이 제조업체가 깨끗한 라벨 제품에 대한 수요를 충족시키기 위해 영향을 미쳤습니다.
자연과 인식 가능한 재료에 대한 수요가 증가합니다. 소비자는 더 짧은 성분 명부를 가진 점점 제품을, 인공 첨가물 및 화학물질에서 해방합니다. 자연적인 풍미, 색깔, 감미료 및 음식과 음료에 있는 보존품의 사용에 있는 큰 파도에 지도했습니다. 베이커리 및 스낵과 같은 전통적인 응용 프로그램을 넘어, 깨끗한 라벨 재료는 낙농, 고기, 심지어 음료로, 제조 업체는 식품 및 음료 산업의 전체 스펙트럼에 걸쳐 건강 옵션에 대한 수요에 대응한다.
또한, 기술 발전은 깨끗한 라벨링과 관련된 문제의 일부를 해결하는 제품의 수명, 안정성 및 맛 향상을 수있는 혁신적인 깨끗한 라벨 재료의 개발을 가능하게합니다. 요즘 소비자는 식품으로가는 것에 대해 걱정할뿐만 아니라 생산 및 공급되는 방법. 이것은 유기 및 비 GMO 옵션의 성장에 기여하고 지속적으로 소스 및 친환경 재료에 관심을 끌고있다.
유형에 바탕을 두어, 시장은 자연적인 색깔, 자연적인 풍미, 과일 및 야채 성분, 전분 및 감미료, 가루, 맥아, 다른 사람으로 구분됩니다. 과일 & 야채 성분은 2022년에 USD 11.51 억의 대다수 시장 가치를 붙였습니다. 과일 & 야채 성분 세그먼트는 과일과 야채 순수, 농축물 및 추출물과 같은 성분을 포함합니다. 그것은 소비자가 더 높은 영양 콘텐츠, 시장 확장에 크게 기여하는 제품을 추구하는 역할을 얻었다. 자연적인 풍미는 과일, 허브 및 향미료 같이 자연적인 근원에서 파생된 정통 맛 단면도를 제안하는 또 다른 실질적인 세그먼트입니다. 소비자는 합성 첨가물에 깨끗하고 flavorful 대안을 찾고, 천연 향은 주목할만한 시장 점유율을 명령한다.
모양에 바탕을 두어, 시장은 분말 & 액체로 구분됩니다. 분말 형태는 2022년 약 55%의 지배적인 시장 점유율을 붙였습니다 2032년을 통해 lucrative 속도로 성장할 것으로 예상됩니다. 분말을 입힌 청결한 상표 성분은 취급, 저장 및 다예 다제의 그들의 용이 때문에 시장에 있는 뜻깊은 몫을 붙듭니다. 분말을 입힌 자연적인 풍미, 색깔 및 감미료와 같은 이 성분은 굽기, 제과, 건조한 혼합 및 음료 정립에서 널리 이용됩니다. 그들은 일관된 투약의 이점을 제공하고 수시로 더 긴 재고 유효 기간이, 그(것)들을 제조자를 위한 선호한 선택을 합니다. 액체 자연적인 풍미, 색깔 및 유화제는 획일한 분산 또는 혼합이 음료 낙농장 제품 및 드레싱과 같은 긴요한 신청에서 대중적입니다. 그들은 제품의 더 정통한 맛과 외관을 제공 할 수있는 능력을 평가하고 종종 시각적 및 감각적 경험을 만드는 데 사용됩니다.
신청에 바탕을 두어, 시장은 음료, 빵집 & 제과, 낙농장 & 언 디저트, 식사 & 편익 음식, 다른 사람으로 구분됩니다. 음료 산업은 2022년에 지배적인 시장을 열고 수년간 성장하기 위하여 예상됩니다. 깨끗한 라벨 재료는 주스, 청량 음료, 차 및 기능성 음료를 포함한 다양한 음료에서 광범위한 사용을 제공합니다. 소비자들은 점점 더 건강한 음료 옵션을 찾고, 자연 풍미, 색상 및 감미료에 대한 수요를 운전. 베이커리 및 제과 제품은 깨끗한 라벨 재료 시장에서 다른 탁월한 세그먼트를 나타냅니다. 소비자는 빵, 페이스트리, 쿠키, 초콜릿의 천연 성분을 사용하여 천연 향, 색상 및 대체 감미료와 같은 깨끗한 라벨 재료에 대한 중요한 시장 점유율을 선도합니다.
북미 지역은 대다수 시장 점유율을 가진 시장을 지배하고 2022년에 USD 46.16 백만의 수익을 올렸습니다. 북미 소비자들 사이에서 성장하는 건강 의식은 식품 및 음료 제품에 깨끗한 천연 재료에 대한 수요가 증가했다. 북미의 소비자들은 점점 더 많은 제품 라벨을 확보하고, 깨끗한 라벨 재료의 채택을 높일 수 있는 유명 성분을 찾고 있습니다.
북미 제조 업체는 적극적으로 이 시장의 성장에 기여하는 깨끗한 라벨 대안과 합성 첨가제를 대체하기 위해 제품을 재구성했습니다. 북미의 강력한 규제 프레임 워크와 엄격한 라벨링 요구 사항의 존재는 더 깨끗한 라벨 재료의 채택을 가속화했다. 미국과 건강 캐나다의 FDA와 같은 규제 기관은 제품 라벨링, encouraging 제조 업체에서 더 큰 투명성을 위해 깨끗하고 쉽게 이해할 수 있습니다.
Clean-label 재료 산업에서 작동하는 주요 시장 플레이어 중 일부는 다음과 같습니다.
이 플레이어는 전략적 파트너십, 새로운 제품 출시 및 시장 확장을위한 상용화에 중점을 둡니다. 또한, 이러한 플레이어는 시장에서 혁신적인 제품과 가너 최대 수익을 소개 할 수있는 연구에 크게 투자됩니다.
Cargill Incorporated는 식품, 농업, 금융 및 산업 제품에 대한 안전하고 지속 가능한 솔루션을 제공합니다. 회사의 가치 사슬은 원료 및 다른 입력으로 그들을 제공해서 농부에서 시작합니다. 가치 사슬의 중간 단계는 완제품에 원료의 가공을 포함합니다. 마지막 단계는 고객에게 완제품 수송을 포함합니다. Cargill은 동물 영양, 식품 및 음료, 식품 서비스, 농업, 위험 관리, 가금류, 산업, 제약 및 운송 부문의 요구를 제공합니다. 회사는 음식 &beverage, 약제 및 동물성 영양 신청을 위한 녹는 섬유 제품을 제공합니다 사이트맵· 다운로드, 그리고 dextrose. 그것은 이상의 125 개국에서 고객과 70 개국 이상에서 존재하고있다.
Ingredion, Inc., 글로벌 재료 공급 업체 인 Ingredion은 혁신적인 texturizers를 미국 내의 기능성, 깨끗한 라벨 성분 솔루션에 도입했습니다. 레몬과 석회류, Ingredion의 Fibertex CF 감귤류 섬유와 같은 감귤류 과일의 조끼에서 제조 업체는 더 적은 바람직하고 비싼 성분을 대체 할 수있는 능력을 제공합니다, 모든 독특한 질감과 감각적인 기쁨을 전달하는 동안. 또한, 이 감귤 류 섬유는 기존 및 글루텐 프리 베이킹 상품 및 스낵, 유화 드레싱, 토마토 기반 조미료, 가공 된 고기, 및 등 다양한 제품의 수명과 안정성을 향상시킬 수 있습니다. 공장 기반 고기 기타.
이름 *
이름 *
회사연혁
위의 정보는 다음 지역 및 국가를 위해 제공됩니다.