병아리콩 시장 규모 – 제품 유형별, 형태, 판매 채널, 애플리케이션 분석, 점유율, 성장 예측(2025~2034년)

Chickpeas 시장 크기

글로벌 chickpeas 시장 규모는 2024년 USD 16억에 달하며, 2025년에서 2034년까지 7.1% 이상의 CAGR에서 성장할 것으로 예상됩니다. garbanzo 콩으로도 알려진 Chickpeas는 전 세계적으로 다양한 요리의 중요한 구성 요소이며 단백질, 섬유, 비타민 및 미네랄의 풍부한 소스를 포함하여 영양 가치를 인정합니다.

chickpeas 산업은 식물 기반 단백질 소스에 대한 소비자 선호도를 증가시키고 chickpeas 소비와 관련된 건강 혜택의 성장 인식에 의해 주로 구동되었습니다. 또한 글루텐 프리 및 비 GMO 식품 제품에 대한 상승 수요는 병아리페아로 시장 성장을 더욱 증폭하고 자연 글루텐 프리 및 비 일반적으로 수정됩니다.

Chickpeas 시장 동향

식물 기반 식이 요법의 증가 인기는 chickpeas 및 chickpea 기반 제품에 대한 수요에 중요한 상승으로 인해 식물 기반 단백질의 중요한 원천으로 위치합니다. 이 트렌드는 전 세계적으로 채식 및 채식 소비자의 성장 수에 의해 구동됩니다. chickpeas는 지속 가능한 다재다능하고 영양이 풍부한 대안으로 동물 기반 단백질 소스를 볼 수 있습니다.

chickpeas의 건강 혜택의 소비자 인식은 상승 인기에 기여했습니다. 높은 섬유 함량, 낮은 glycemic 색인 및 풍부한 영양 프로필, chickpeas는 기능적인 음식과 건강한 간식으로 점점 통합됩니다. 이 혜택은 체중을 관리하고 소화를 개선하고 안정적인 혈당 수준을 유지합니다.

전통적인 용도 외에도 시장은 chickpea 기반 제품의 다양성을 목격하고 부문의 혁신과 dynamism을 강조했습니다. 신제품에는 글루텐 자유로운 대안, 준비되어 있는 식사 및 chickpea 근거한 칩, 부수기 및 단백질 막대기와 같은 혁신적인 간식의 광범위가 포함됩니다. 이 다양화는 현대식 식이요법에 맞는 편리한 건강 식품 옵션에 대한 진화 소비자 선호도와 일치합니다.

지속 가능성에 대한 성장 초점, 병아리의 다양성과 영양 혜택과 결합, 글로벌 식품 시장에서의 확장 역할. 이 트렌드는 건강 혜택과 식단의 친환경 선택을 추구하는 소비자의 변화 우선 순위를 반영합니다.

Chickpeas 시장 분석

제품 유형에 기초를 두어, desi chickpeas 세그먼트는 약 USD 9.44 억의 수익을 2024. Desi Chickpeas, 일컬어 “Bengal 그램,” 거친 외부 외투를 가진 크기에서 작고 Kabuli Chickpeas와 비교된 더 강한 풍미 단면도를 소유합니다. 이 품종은 동남 아시아에서 우선적으로 소비되며 통과 스튜와 같은 전통적인 요리 준비에 일반적으로 사용됩니다. 그들은 또한 다양 한 요리 응용 프로그램에 사용 되는 인기 있는 chickpea 밀가루의 생산에 사용.

양식을 기반으로 말린 chickpeas 시장은 2024 년 매출 점유율의 54%를 차지했으며 전통적인 요리부터 현대적이고 건강 중심의 요리까지 다양한 요리 응용 분야에서 널리 사용됩니다. 그들은 다양성과 장시간 재고 유효 기간을 위해 선호되고, 그(것)들을 가구에 있는 요소 및 foodservice 기업 같이 만들기.

chickpeas에서 파생된 가루는 또한 prominence를 얻었습니다, 음식 기업에 있는 글루텐 자유로운과 건강상의 대안을 위한 증가 수요에 owing. 높은 단백질 함량과 글루텐없는 자연으로 알려진 Chickpea 밀가루는 베이커리 품목, 스낵, 다양한 조리법에 두꺼운 에이전트와 같은 다양한 제품에 사용됩니다.

판매 채널을 기반으로, 슈퍼마켓 / 슈퍼마켓 세그먼트의 chickpeas 시장은 예측 시간 동안 놀라운 순간을 얻을 것이다. 슈퍼마켓/Hypermarkets는 원료와 가공한 변종을 포함하여 다양한 종류의 chickpea 제품을 제공합니다. 이 대형 소매점은 편리함과 다양성을 제공하며, 식료품류의 원스톱 쇼핑을 추구하는 중요한 소비자 기지를 유치합니다.

신청에 따라 식품 및 음료 산업은 2034 년까지 실질적으로 성장할 것으로 예상됩니다. 음식과 음료 분야에서는, chickpeas는 수프, 스튜, 샐러드, 스낵, 전통 요리 등 다양한 요리 준비에 광범위하게 사용됩니다. 이 세그먼트는 세계 각국의 다양한 요리의 기쁨으로 chickpeas의 광범위한 소비에 의해 구동되는 가장 큰 시장 점유율을 보유하고 있습니다.

동물 먹이 세그먼트, 시장 점유율에 비해 작지만, 주로 가축과 가금류 다이어트에 필수적인 구성 요소로 병아리 산업에 중요한 역할을합니다. Chickpeas는 가축을 위한 단백질 그리고 양분의 귀중한 근원으로 봉사하고, 그들의 전반적인 건강 및 성장에 공헌해서, 동물성 남편과 급식 기업의 필요에 먹일 것입니다.

아시아 태평양 chickpeas 시장 규모는 2024년 USD 5.9억에 달했습니다. 중 중국은 약 USD 4.6 억 2024. 인도, 파키스탄 및 호주와 같은 국가는 지역 전체 시장에 실질적으로 기여합니다. 인도, 특히,이 다재다능한 다리에 크게 의존하는 풍부한 요리 전통과 chickpeas의 주요 생산자와 소비자로 서.

아시아 태평양 지역의 chickpeas에 대한 수요는 주로 지역의 큰 채식 인구와 다양 한 전통적인 요리와 간식에 chickpeas의 광범위한 사용. 또한, chickpeas 소비와 관련된 건강 혜택의 상승 인식은 지역에 시장 성장을 더 bolstered.

Chickpeas 시장 공유

이 회사는 전략적 파트너십, 새로운 제품 출시 및 시장 확장을위한 상용화에 중점을 둡니다. 또한, 이 회사는 시장에서 혁신적인 제품과 가우너 최대 수익을 소개 할 수있는 연구에 크게 투자하고 있습니다.

ADM, Cargill Inc, Olam Agric & Ardent Mills는 글로벌 농업 필수 시장의 모든 주요 기업이며, 병아리 콩 시장에서 상당한 존재를 가지고 있습니다. 그들은 전 세계 농부의 chickpeas를 공급하고 전체 chickpeas, chickpea 밀가루 및 chickpea 단백질을 포함한 다양한 제품을 처리합니다.

Chickpeas 시장 기업

chickpeas 업계에서 작동하는 주요 플레이어는 다음과 같습니다.

• Abbott 블랙스톤
• Adascan 곡물
• Agrana 그룹
• AGT 식품 및 재료
• Archer Daniel Midland (ADM) 회사
• Ardent 밀
• ATC 그룹 인도
• 콩 재배자 호주
• BroadGrain 상품
• 카밀
• Cono 그룹
• Olam Agri, 그리스
• 카테고리
• Roland 음식
• Wimmera 곡물 회사

Chickpeas 산업 뉴스

• 4 월 2022 : Tate & Lyle PLC, 주목할만한 성분 공급 업체는 최근에 Richmond, Va를 기반으로 Nutriati에 속하는 자산의 중요한 부분을 인수했습니다. Nutriati는 Artesa 브랜드에서 판매되는 chickpea 기반 재료의 개발 및 생산 전문. 인수의 특정 기간이 공개되지 않았지만, Tate & Lyle은 Nutriati의 chickpea 단백질과 밀가루의 독점적 인 유통이되었습니다.