Chickpeas 시장 크기

Chickpeas 시장 크기는 2023 년 USD 14.91 억에 달했으며 2024 년에서 2032 년까지 7.4%의 CAGR를 목격 할 것으로 예상됩니다. garbanzo 콩으로도 알려진 Chickpeas는 전 세계적으로 다양한 요리의 중요한 구성 요소이며 단백질, 섬유, 비타민 및 미네랄의 풍부한 소스를 포함하여 영양 가치를 인정합니다.

chickpeas 시장은 주로 공장 기반 단백질 소스에 대한 소비자 선호도와 chickpeas 소비와 관련된 건강 혜택의 성장 인식에 의해 구동되었습니다. 또한 글루텐 프리 및 비 GMO 식품 제품에 대한 상승 수요는 병아리페아로 시장 성장을 더욱 증폭하고 자연 글루텐 프리 및 비 일반적으로 수정됩니다.

Chickpea 작물은 기후 변동 및 환경 스트레스에 취약합니다. 가뭄, 과도한 강우 및 온도 극치를 포함하여 예측할 수 없는 날씨 본은, 전반적인 공급 사슬에 영향을 미치는 수확량과 빈약한 작물 질을 감소시키기 위하여 지도할 수 있습니다. 또한, 살충제와 질병에 chickpeas의 susceptibility는 단지의 다른 층을 추가하고, 농약과 다른 화학 개입의 사용을 강화하여 생산 비용과 폐기 잠재적 환경 위험을 높일 수 있습니다. 가격 변동성은 다른 중요한 도전이며, 시장 가격은 공급 및 수요, 지리적 요소 및 글로벌 무역 정책의 변경으로 신속하게 변동 할 수 있습니다. 이러한 변동성은 병아리 시장에서 경제 불확실성을 선도하는 농부와 상인 모두의 수익성에 영향을 미칠 수 있습니다.

COVID-19 영향

전염병은 운동, 음식 및 농업 분야의 광범위한 잠금 및 제한으로 인해 운송, 유통 및 노동 가용성 측면에서 장애물을 직면했습니다. chickpeas 및 기타 농업 필수품에 대한 공급망을 혼란시키는 것이 있습니다. 레스토랑, 호텔 및 케이터링 서비스의 폐쇄, 병아리와 chickpea 기반 제품의 뜻깊은 소비자, 수요의 급격한 감소로 주도, 실질적인 시장 감소를 일으키는.

또한, 많은 개인이 프리미엄 식품 제품에 대한 필수 아이템을 우선 순위화 한 소비자 지출 패턴의 이동으로, Pandemic에 기인 한 경제 불확실성, 더 chickpeas에 대한 수요에 영향을 미치는. 또한, 국제 무역 및 물류의 붕괴, 변동 통화 환율과 결합, 수입 및 수출에 대한 제안 된 과제, 전 세계적으로 병아리 페스 거래의 볼륨에 대한 감소에 선도.

Chickpeas 시장 동향

식물 기반 식이 요법의 증가 인기가있다, chickpeas 및 chickpea 기반 제품에 대한 수요에 큰 파도를 구동 식물 기반 단백질의 중요한 소스. 이 트렌드는 동물 기반 단백질 소스에 지속 가능한 영양 대안으로 chickpeas를 인식하는 채식주의 및 채식주의 소비자의 성장 수에 의해 더 증폭됩니다.

또한, 높은 섬유 함량과 낮은 glycemic 색인과 같은 chickpeas의 건강상의 이점에 대한 상승 소비자 인식은, 다양한에 그들의 포함을 추진하고있다 기능성 식품 제품 및 스낵. 또한, 혁신적인 스낵, 글루텐없는 대안을 포함하여 chickpeas 기반 제품의 다양화, 그리고 준비 식사, 시장의 역동적 인 자연을 반영, 편리하고 건강한 음식 옵션에 대한 소비자 선호도를 진화하는.

Chickpeas 시장 분석

제품 유형에 기초를 두어, desi chickpeas 세그먼트는 약 USD 8.28 억의 매출을 2022. Desi Chickpeas, 일컬어 “Bengal 그램,” 거친 외부 외투를 가진 크기에서 작고 Kabuli Chickpeas와 비교된 더 강한 풍미 단면도를 소유합니다. 이 품종은 동남 아시아에서 우선적으로 소비되며 통과 스튜와 같은 전통적인 요리 준비에 일반적으로 사용됩니다. 그들은 또한 다양 한 요리 응용 프로그램에 사용 되는 인기 있는 chickpea 밀가루의 생산에 사용.

양식을 기반으로 말린 chickpeas 시장은 2022 년 매출의 55%를 차지했으며 전통적인 요리부터 현대적이고 건강 중심의 요리까지 다양한 요리 응용 분야에서 널리 사용됩니다. 그들은 다양성과 장시간 재고 유효 기간을 위해 선호되고, 그(것)들을 가구에 있는 요소 및 foodservice 기업 같이 만들기. chickpeas에서 파생된 가루는 또한 prominence를 얻었습니다, 음식 기업에 있는 글루텐 자유로운과 건강상의 대안을 위한 증가 수요에 owing. 높은 단백질 함량과 글루텐없는 자연으로 알려진 Chickpea 밀가루는 베이커리 품목, 스낵, 다양한 조리법에 두꺼운 에이전트와 같은 다양한 제품에 사용됩니다.

판매 채널을 기반으로, 슈퍼마켓 / 슈퍼마켓 세그먼트의 chickpeas 시장은 예측 시간 동안 놀라운 순간을 얻을 것이다. 슈퍼마켓/Hypermarkets는 원료와 가공한 변종을 포함하여 다양한 종류의 chickpea 제품을 제공합니다. 이 대형 소매점은 편리함과 다양성을 제공하며, 식료품류의 원스톱 쇼핑을 추구하는 중요한 소비자 기지를 유치합니다.

응용 분야를 기반으로 식품 및 음료 산업은 2032을 통해 실질적으로 성장할 것으로 예상됩니다. 음식과 음료 분야에서는, chickpeas는 수프, 스튜, 샐러드, 스낵, 전통 요리 등 다양한 요리 준비에 광범위하게 사용됩니다. 이 세그먼트는 세계 각국의 다양한 요리의 기쁨으로 chickpeas의 광범위한 소비에 의해 구동되는 가장 큰 시장 점유율을 보유하고 있습니다.

동물 먹이 세그먼트, 시장 점유율에 비해 작지만, 주로 가축과 가금류 다이어트에 필수적인 구성 요소로 병아리 시장에서 중요한 역할을합니다. Chickpeas는 가축을 위한 단백질 그리고 양분의 귀중한 근원으로 봉사하고, 그들의 전반적인 건강 및 성장에 공헌해서, 동물성 남편과 급식 기업의 필요에 먹일 것입니다.

아시아 태평양 chickpeas 시장 규모는 2022년 USD 5.51억에 달했습니다. 인도, 파키스탄 및 호주와 같은 국가는 지역 전체 시장에 실질적으로 기여합니다. 인도, 특히,이 다재다능한 다리에 크게 의존하는 풍부한 요리 전통과 chickpeas의 주요 생산자와 소비자로 서. 아시아 태평양 지역의 chickpeas에 대한 수요는 주로 지역의 큰 채식 인구와 다양 한 전통적인 요리와 간식에 chickpeas의 광범위한 사용. 또한, chickpeas 소비와 관련된 건강 혜택의 상승 인식은 지역에 시장 성장을 더 bolstered.

Chickpeas 시장 공유

chickpeas 업계에서 작동하는 주요 회사 중 일부는 다음과 같습니다.

• Agrana 그룹
• Archer Daniel Midland (ADM) 회사
• 카길 Inc.
• Abbott 블랙스톤
• Adascan 곡물
• AGT 식품 및 재료, Inc.
• BroadGrain 상품, Inc.
• Wimmera 곡물 유한, Pty Ltd.
• 콩 재배자 호주 한정 시장
• 카테고리
• ATC 그룹 인도
• Cono 그룹
• Roland 음식
• Olam Agri, 그리스
• Ardent 밀

이 회사는 전략적 파트너십, 새로운 제품 출시 및 시장 확장을위한 상용화에 중점을 둡니다. 또한, 이 회사는 시장에서 혁신적인 제품과 가우너 최대 수익을 소개 할 수있는 연구에 크게 투자하고 있습니다.

ADM, Cargill Inc, Olam Agric & Ardent Mills는 글로벌 농업 필수 시장의 모든 주요 기업이며, 병아리 콩 시장에서 상당한 존재를 가지고 있습니다. 그들은 전 세계 농부의 chickpeas를 공급하고 전체 chickpeas, chickpea 밀가루 및 chickpea 단백질을 포함한 다양한 제품을 처리합니다.

Chickpeas 산업 뉴스

• 2021 년 2 월 Ardent Mills LLC는 힌리히스 무역 유한 (HTC)의 모든 사업 운영의 인수를 완료, 북미 chickpea 시장에서 중요한 존재. Ardent Mills의 전략적 성장 이니셔티브를 통해 기존의 밀가루 밀링 사업을 기초로 활용하면서 고객 솔루션을 확장할 수 있습니다.
• Tate & Lyle PLC, 주목할만한 성분 공급자는 최근에 Richmond, Va를 기반으로 Nutriati에 속하는 자산의 중요한 부분을 인수했습니다. Nutriati는 Artesa 상표의 밑에 시장에 내놓아지는 chickpea 근거한 성분의 발달 그리고 생산을 전문화합니다. 취득의 특정 기간이 공개되지 않았지만, 이 움직임은 11 월 2021에서 두 회사 간의 사전 합의 후, Tate & Lyle은 Nutriati의 chickpea 단백질과 밀가루의 독점 유통이되었습니다.

chickpeas 시장 조사 보고서는 업계의 심층적 인 적용을 포함합니다. 2018년부터 2032년까지 수백만 달러 및 단위의 매출 및 예측, 뒤에 오는 세그먼트를 위해:

시장, 제품 유형에 의하여

• Desi 병아리
• Kabuli 병아리

시장, 양식

• 이름 *
• 가루 & 분말
• 관련 상품

시장, 판매 채널에 의하여

• 슈퍼마켓 및 Hypermarkets
• 편의점
• 온라인 소매
• 이름 *

시장, 신청에 의하여

• 음식 & 음료
• 동물 먹이
• Nutraceuticals의 장점
• 이름 *

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