Home > Food & Beverages > Food Additives > Antioxidants > 블루 베리 성분 시장 크기, 성장 예측 2023-2032
Blueberry 성분 시장 규모는 2022년 USD 2.23억에 달하며 2023년에서 2032년까지 7.5%의 CAGR로 확대될 것으로 예상됩니다. Blueberry 구성 요소는 건강 장점과 영양 프로파일의 인식을 포함하여 몇 가지 이유 때문에 시장에서 높은 수요에 있습니다. 블루베리는 항 산화 기능, 비타민 및 미네랄의 높은 수량 및 잠재적 인 건강 혜택을 위해 칭찬됩니다.
Blueberry 재료는 식품, 음료 및 보충제를 포함한 다양한 응용 분야에서 높은 수요에 있으며 고객은 웰빙을 강조하고 자연, 기능성 성분을 추구합니다. 블루 베리 성분은 세계 시장에서 추구 후 선택이며, 식품 및 음료 부문의 지속적인 개발과 혁신을 지원하여 순수하고 영양이 풍부한 상품을 위해 적응력과 상승하는 욕망을 가지고 있습니다.
보고서 속성 | 세부사항 |
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기준 연도: | 2022 |
블루 Size in 2022: | USD 2.23 Billion |
예측 기간: | 2023 to 2032 |
예측 기간 2023 to 2032 CAGR: | 7.5% |
2032가치 예측: | USD 4.60 Billion |
역사적 데이터: | 2018 – 2022 |
페이지 수: | 180 |
표, 차트 및 그림: | 254 |
커버된 세그먼트 | 성분 유형, 신청, 및 배급 수로 |
성장 동력: |
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함정과 과제: |
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블루 베리의 계절 변동은 블루 베리 성분 시장에서 심각하게 매출 성장을 제한합니다. 블루베리는 계절의 과일입니다. 신선한 블루베리가 제한되거나 사용할 수 없을 때 오프 시즌 동안, 시장은 더 적은 공급을 직면하고, 높은 가격과 신속한 품질 변경으로 이어질 수 있습니다. 이 계절은 블루 베리 성분 생산뿐만 아니라 조달 및 가공의 비용 효과에 영향을 미칩니다. 제조업체 및 공급 업체는 연간 공급을 보장하기 위해 사용되는 저장 및 보존 기술로 인해 물류 과제와 비용 증가를 직면 할 수 있습니다.
COVID-19 전염병은 블루베리 성분 시장에 다양한 영향을 미쳤습니다. 건강하고 면역성 향상 식품 품목에 대한 수요가 전염병의 초기 단계에서 증가했지만 공급망 중단, 물류 제약 제약 및 노동 부족은 블루 베리 구성 요소의 제조 및 배달을 hampered. Lockdowns 및 제한은 소비자 구매 행동의 변화로 인해 필요성에 더 큰 중점을 둡니다.
Foodservice 산업, 블루 베리 구성 요소의 주요 사용자, 폐쇄 및 제한에 대한 상당한 손실, 총 시장 수요를 감소. 또한, 경제 불확실성과 처분할 수 있는 소득에 있는 동요는 Blueberry 제품의 우수한 포지셔닝에 충격이 있을지도 모르다 소비자 구입 본을 바꾸었습니다.
Blueberry 재료 산업은 자연적이고 건강한 식품 선택에 대한 고객 수요가 상승하기 때문에 확장됩니다. 블루베리는 항 산화성 프로파일 및 적응성 때문에 스낵, 요구르트 및 음료를 포함한 다양한 식품 및 음료 품목에 표준이됩니다. 블루베리의 건강에 대한 이해는 인식 기능 및 심장 건강과 같은, 기능적인 식사로 그들의 소개를 운전. 또한, 깨끗한 라벨과 식물 기반 상품의 성장은 블루 베리 성분의 자연 명소로, 시장 지배력을 선도합니다.
성분 유형에 근거하여, 분말 모양 세그먼트는 2022년에 USD 1.09 억 매출의 주위에 지배했습니다. 블루베리는 종종 산화 방지제, 비타민 및 섬유의 높은 수준 때문에 영양 발전소로 간주됩니다. 신선한 블루베리는 고객에게 건강한 식생활 습관을 집중하고 자연, 영양분을 추구하는 다양한 맛있는 대안으로 매력을 얻고 있습니다. Blueberry intake는 인지 및 심혈관 혜택을 포함한 정기적인 식사와 연결된 여러 건강상의 이점의 인식으로 인해 증가했습니다.
응용 프로그램에 따라 식품 및 음료 부문은 2022 년 블루 베리 성분 시장 점유율의 45.5%를 차지했으며 건강 및 웰빙에 중점을 둔 소비자 중심의 성장 추세입니다. Blueberry는 높은 산화 방지제 내용과 영양 값으로 인해 여러 식품 및 음료 품목에 인기있는 성분이되고 있습니다. 소비자는 자연적이고 기능적인 성분에 더 중대한 강조로, 풍미, 색깔 및 건강 증진 재산을 포함하는 블루베리 성분의 다재다능한 단면도는, 그들의 제품의 영양 가치 그리고 호소를 개량하는 제조자를 위한 대중적인 선택을 만듭니다.
유통 채널을 기반으로, hypermarkets/supermarkets 세그먼트의 블루 베리 성분 시장은 2032을 통해 8.1 % CAGR에서 성장하고, 건강하고 천연 제품에 대한 소비자 선호도에 의해 추진되고, 하이퍼 마켓 / 슈퍼마켓은이 요구 사항을 충족하는 피벗 역할을합니다. 이 대형 소매점은 블루 베리 성분을 함유한 다양한 식품 제품을 광범위하게 제공합니다. 하이퍼마켓 및 슈퍼마켓의 블루베리 주입 제품의 광대한 선반 공간과 전략적인 배치는 가시성과 소비자 인식을 증가시키는 공헌합니다.
북미 블루 베리 성분 시장 규모는 2022 년에 USD 895.5 백만에 걸쳐 개최, 여러 원인에 의해 주도, 블루 베리와 관련된 건강 장점의 소비자 인식 증가의 가장 중요한. 자연스럽고 깨끗한 라벨 재료에 대한 선호도와 함께 건강과 웰빙에 중점을두고 식품 및 음료 분야의 블루 베리 주입 제품에 대한 수요가 증가했습니다. 또한, 음료, 스낵, 구운 제품에서 발견 될 수있는 블루 베리 구성 요소의 적응성, 맛있고 건강 한 옵션에 대한 고객 요구를 변경.
Blueberry 재료 산업에서 작동하는 주요 플레이어는 다음과 같습니다.
ADM는 식품 재료의 큰 농업 프로세서 및 공급 업체입니다. 회사는 cereal 곡물과 oilseeds가 식품, 음료, nutraceutical, 산업 및 동물 사료 산업에서 사용되는 제품으로 가공되는 세계 각국의 270 개 공장 및 420 개 이상의 작물 조달 시설을 보유하고 있습니다.
시장, 성분 유형에 의하여
시장, 신청에 의하여
시장, 배급 채널에 의하여
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