ヨーグルトパウダー市場規模 – タイプ別（レギュラー、低脂肪、無脂肪）、フレーバー別（プレーン、フレーバー付き）、流通チャネル別（スーパーマーケットおよびハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売、専門店）、包装タイプ、用途および予測、2023 ～ 2032 年

ヨーグルトの粉の市場のサイズ

ヨーグルトパウダーマーケットサイズは2022年に290万米ドルで評価され、2023年から2032年にかけて7%のCAGRで成長すると推定されています。 ヨーグルトパウダーは、ベーカリー商品、デザート、スムージー、冷凍食品など、様々な食品や飲料製品に成分として使用されています。 ヨーグルトパウダーの汎用性は、食品業界での原料を調達します。 ヨーグルトパウダーは、新鮮なヨーグルトのような、腸の健康をサポートする有益な細菌であるプロバイオティクスが含まれています。 プロバイオティクスの利点の高まりの認識はヨーグルトの粉のためのより高い要求に便利な源として導きました プロバイオティクスお問い合わせ

消費者がより健康に意識されるように、彼らは伝統的なスナックやデザートに健康的な選択肢を求めています。 ヨーグルトパウダーは、いくつかの他のスナックと比較して、そのプロバイオティックコンテンツと低脂肪含有量によるより健康的なオプションとして認識されます。

様々なフレーバーや処方で新鮮なヨーグルトの入手可能性は、ヨーグルトパウダー市場にチャレンジをポーズします。 消費者はヨーグルトパウダーの上に新鮮なヨーグルトの味と質感を好むかもしれません。 一部の消費者は、新鮮なヨーグルトと比較して味と質感に欠けているヨーグルトパウダーを見つけることができます。 粉末ヨーグルトが新鮮なヨーグルトに劣っているという認識を克服することは、メーカーにとって挑戦することができます。 処理および貯蔵の間にヨーグルトの粉のプロバイオティクスの生存は挑戦することができます。 最終製品に十分なレベルの生存可能なプロバイオティクスを発揮するには、慎重に処方と加工技術が必要です。

COVID-19の影響

パンデミックは消費者行動の変化を促し、棚や長期にわたる食品製品の需要の増加を含みます。 家庭で時間を過ごし、食料品店への訪問を制限する人々として、ヨーグルトパウダーなどの便利で不安定な製品に対する需要が増加しました。 ロックダウンや制限時にレストラン、カフェ、フードサービスの施設の閉鎖は、商業食品の調製に使用されるヨーグルトパウダーなどの食品原料の需要に影響を与えました。

ヨーグルトパウダーの需要は、パンデミックにおける消費者の優先度と不確実性の変化による変動を経験しました。 したがって、COVID-19症例の減少数と政府や政府機関によるその後の戦略の実装は、市場成長を促進することを期待しています。

ヨーグルトパウダーマーケットトレンド

便宜上消費の傾向はヨーグルトの粉のための要求を運転しました。 消費者は、保存が容易で、より長い棚寿命を持ち、さまざまな用途で使用できる製品を求めています。 腸の健康とプロバイオティクスの利点の上昇意識は、ヨーグルトパウダーを含むプロバイオティクスを含む製品に対する需要の増加につながりました。 プロバイオティクスは消化器の健康を支える有益な細菌です。 酪農場なしおよび完全菜食主義者のヨーグルトの粉のための市場は成長し、植物ベースの食事療法の上昇の人気によって運転されました。 メーカーは、ココナッツ、アーモンド、大豆などの代替成分から作られたヨーグルトパウダーを導入しています。

ヨーグルトパウダーマーケット分析

2022年のUSD 102,000,000の売上高で行われた定期的なヨーグルトパウダー市場。 通常のヨーグルトパウダーは、古典的なヨーグルトの風味を楽しむ消費者にアピール、伝統的なフル脂肪ヨーグルトの本物の味を提供します。 フルファットヨーグルトパウダーは、ヨーグルトベースの製品においしさと口触りを高める、クリーミーで耐久性のある質感を提供します。 低脂肪ヨーグルトパウダーは、ヨーグルト製品に脂肪分を削減しようとする健康意識の消費者に支持されています。

2022年のヨーグルトパウダーマーケットシェアの60%を占めるプレーン風味のセグメント。 プレーン風味のヨーグルトパウダーは、消費者やシェフが好みの甘味料、果物、または風味を追加することにより、味をカスタマイズすることができます。 その中立的な味は、デザート、ドレッシング、マリネ、ソース、ディップ、スムージーなど、甘いと風味の料理の両方に適しています。 明白なヨーグルトの粉は少数の添加物および人工的な原料が付いているより健康な選択として知覚されます。

ヨーグルト/パウチセグメントのヨーグルトパウダー市場は、6.8% CAGRで2032年までに拡大する見込みです。 スタンドアップポーチは、必要に応じて、消費者がヨーグルトパウダーを使用するのに便利です。 スタンドアップポーチは、消費者がニーズに適したヨーグルトパウダーを購入できるように、さまざまなサイズで来ます。

食品・飲料業界は、2032年までの途方もない成長を示すために隔離されています。 ヨーグルトパウダーは、液体ヨーグルトに便利で棚安定的な代替品を提供し、より簡単なストレージと輸送を可能にします。 ヨーグルトパウダーの天然プロバイオティクスは、健康に配慮した消費者に訴える食品製品に機能的な利点を追加します。

オンライン小売セグメントからのヨーグルトパウダー市場は、予測のタイムラインの間に驚くべき勢いを得るでしょう。 オンライン小売および電子商取引プラットフォームにより、ヨーグルトパウダーブランドは、世界中の広範な消費者基盤に到達し、市場アクセスを拡大することができます。 消費者は、家庭用の快適さからヨーグルトパウダーを便利に購入することができます。

米国ヨーグルトパウダー市場は2022年に47.4億ドルの売上高に達しました。 ヨーグルトパウダーは、新鮮なヨーグルトに比べて長い棚寿命の利便性を提供します。 冷凍を必要としないし、簡単に保存することができ、便利で長持ちするヨーグルトオプションを求める消費者のための人気のある選択肢を作る。 ヨーグルトパウダーは、ベーカリー商品、デザート、スムージー、冷凍食品など、様々な食品や飲料製品に成分として使用されています。 ヨーグルトパウダーの汎用性は、食品業界での原料を調達します。

ヨーグルトパウダーマーケットシェア

ヨーグルトパウダー市場で動作する主要な企業の一部は次のとおりです。

• ネスレS.A.
• ダノンS.A.
• 株式会社ジェネラルミルズ
• 株式会社ヤクルトホンシャ
• フライスランドカンピナ N.V.
• クラフト Heinz Company、Cchobani、LLC
• ラクタリスグループ
• ケリーグループ plc、アグラナ・ベティリガンス-AG
• 森永ミルク工業株式会社
• アルプロ(ダノンの一部)、シュレイバーフード
• 株式会社アルミラホールディングA.?
• Chr. ハンセンホールディングA/S

これらの会社は、市場拡大のための戦略的パートナーシップ、新製品の発売及び商品化に焦点を合わせます。 さらに、これらの企業は、市場での革新的な製品とガーナーの最大の収益を紹介することを可能にする研究に大きく投資しています。

ヨーグルトパウダー業界ニュース

英国政府は、2021年までに発酵ヨーグルト製品に砂糖含有量を削減することを目的としたガイドラインを明らかにしました。 これらの厳しい規則の執行は、世界的な市場への大きな影響を発揮することを期待しています。

このヨーグルトの粉の市場調査のレポートは企業の深い適用範囲を含んでいます 2018年から2032年までのUSD Million & Unitの収益の面での見積もりと予測、次の区分のため:

市場、タイプによって

• レギュラー
• 低い脂肪
• 非脂肪

市場、味によって

• ログイン
• フレーバー

市場、包装のタイプによって

• サシェット/ポーチ
• 缶/木
• バルク包装

市場、適用による

• 食品・飲料業界
• 栄養補助食品および栄養補助食品
• 化粧品・パーソナルケア製品

市場、配分チャネルによる

• スーパーマーケットおよびスーパーマーケット
• コンビニエンスストア
• オンライン小売
• スペシャルティストア
• その他

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