イースト エキスの市場のサイズ

イーストエキス市場 2023年～2032年の間、USD 1.6億を超える規模で5.5%のCAGRで拡大する見込みです。 食品・飲料業界を繁栄し、食品の需要を膨らませ、加工食品アイテムの摂取量が顕著に上昇すると、市場需要が拡大します。 カナダのビジネス開発銀行によると、カナダの食品および飲料(F&B)業界は、2025年末までに11%以上の成長を登録する予定です。

酵母抽出物は、主に食品や飲料会社やレストランの芳香成分として利用され、より風味豊かな食品と飲料を設計し、ソース、スープ、スナック、 調味料肉製品、惣菜、その他の食品製品。 食品サービス分野における急速な成長と、中国やインドなどの新興国で食品加工会社をリードし、市場のための有利な成長機会を提供します。

ベーカーの酵母、糖蜜、および窒素はイースト エキスの生産で使用される第一次原料です。 しかし、これらの材料の価格の不安定性は、イーストエキスの市場成長を妨げる可能性があります。 その結果、メーカーは在庫に高いコストを負担しなければならない モルアス バイオ燃料の生産のために、従ってイースト エキスの製造業のための供給の欠如に、高められた競争に導きます。 また、低コストの代替品やMSGなどの香辛料成分の容易な供給が可能で、 加水分解野菜タンパク質(HVP)、加水分解された動物蛋白質(HAPs)および 核化物 世界中のイーストエキスの需要を制限します。

イーストエキス市場分析

オートライドイーストエキスのセグメントは、ソース、スープ、肉など、さまざまな加工食品の風味増強剤として、オートリーズイーストの広範な使用量が200億米ドルに達する。 食前や冷凍食品の需要が高まる中、北米やアジアパシフィックを中心に、不健康なライフスタイルやヘクティックスケジュールの採用に着手。 また、微生物の栄養素として活用し、ペットフードの成分が市場収益を促進します。

ベーカーのイーストセグメントからのイーストエキスの市場シェアは、2032年までに5.5%以上のCAGRを目撃するために表彰されます。 ベーカーの酵母は、アミノ酸、トレース要素、ペプチド、ヌクレオチド、ビタミンなどの栄養素で構成されています。 主に中国およびインドのパンの消費の認識できる上昇はパン粉の塗布でプロダクト要求を運転するかもしれません。 食品原料のベーカーのイーストエキスの使用に関するFDAによる好ましい規制規範は、業界の成長を支持します。

食品および飲料のアプリケーションセグメントからのイーストエキスの市場価値は、2032年までのUSD 1.7億を超えています。 食品業界全体で、イーストエキスは、無毒性および追加の健康上の利点によるモノソジウムグルタミン酸塩(MSG)の代替として広く普及しています。 作業人口の拡大とペースの速いライフスタイルの採用により、特に先進の経済で、便利で加工された食品市場を繁栄します。

ヨーロッパイーストエキスの市場規模は予測のタイムラインの間に4.5% CAGRで育ち、酪農場の肯定的な見通しおよび複数のヨーロッパの経済を渡る動物の供給のための要求の続く成長にクレジットされる予測されます。 酵母抽出物のきれいなラベルされた状態に関するEU委員会によって導かれる好ましい政府の規範は、この地域の産業収益をさらに強化します。

イーストエキス市場シェア

イースト エキスの市場の主要なparticipatory会社は下記のものを含んでいます:

• バイオリグイン
• バイオスプリング
• エンジェル イースト
• レファレグループ
• DSMについて
• 株式会社ラレマンド
• ケリーグループ
• Leiber GmbH, ドイツ
• シナジー味
• オリエンタルイースト
• ハリシオンタンパク質
• タイ食品インターナショナル株式会社
• 専門バイオテクノロジー
• オールテック
• オリー
• 敏感な技術 会社案内
• コジンライフサイエンス
• ABモーリ
• チタンバイオテクノロジー株式会社
• Agrano GmbH - 株式会社アグラノ
• コタリ発酵&バイオケム株式会社
• PAULAの原料。

市場で営業している企業は、新しい拡張戦略を採用し、彼らのカウンターパートの上に競争優位性を獲得することに焦点を当てています。 たとえば、2021年9月、コジンライフサイエンスがサイキ工場で生産能力の拡大を発表しました。 同社は、その発酵製品生産能力を1.5倍増し、既存の機能が増加する需要を充分化しました。

COVID-19がイーストエキスの需要にどのように影響しましたか?

世界的なフード&飲料部門は、世界各地の複数の政府による厳しいロックダウン規制の影響による主要な製造施設の一時的なシャットダウンを与え、COVID-19の流行の課題に直面しました。 複数の経済は、消費者の購買力に著しい低下を登録しましたが、世界的なバリューチェーンにおける大規模な破壊は、加工食品の限られた摂取量をもたらしました。 ベーカリー製品、イースト エキスの市場を世界的に影響を与える更に。 これにより、危機中における原材料のハムパード業界の収益源の可用性の不確実性は、糖質成長をもたらします。

イーストエキスの市場調査のレポートは企業の深い適用範囲を含んでいます 2018年から2032年にかけて、キロトンのボリュームと収益の面での推定と予測 以下のセグメントの場合:

市場、技術によって

• オートライドイースト
• 加水分解酵母

市場、形態によって

• パウダー
• ペースト

市場、源によって

• ベイカーズイースト
• ビールの酵母
• トーラ・イースト

市場、適用による

• 食品・飲料
  • スープ
  • 加工食品
  • 酪農製品
  • ベーカリー
  • ソースと風味の風味
  • その他
• 動物飼料
• ファーマ
• その他

上記情報は、以下の地域・国に提供しております。: : :

• 北アメリカ
  • アメリカ
  • カナダ
• ヨーロッパ
  • ドイツ
  • イギリス
  • フランス
  • イタリア
  • ロシア
  • スペイン
  • ポーランド
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