ホエイプロテイン原料の市場規模 - タイプ別（ホエイプロテイン濃縮物、ホエイプロテインアイソレート、加水分解ホエイプロテイン）、用途別（ベーカリーおよび製菓、乳製品、スポーツ栄養、肉製品、健康補助食品）および2023～2032年の予測

乳タンパク質成分 市場規模

乳タンパク質成分 市場規模は2022年のUSD 14.2億で評価され、2023年から2032年までの7%のCAGRを記録しました。 拡大するスポーツやフィットネス業界、植物ベースの代替品のための成長の好みと相まって、また、多様で持続可能なタンパク質源として乳清タンパク質成分の需要を駆動しました。 また、加工技術の進歩や、様々な食品や飲料用途におけるホエイプロテインの設立は、さらなる市場成長を促進しています。

Whey の蛋白質の原料の市場成長の運転者及び拘束

業界拡大のための主要なドライバーの1つは、ホエイプロテインの健康上の利点についての消費者意識の増加です, 栄養補助食品の消費を促進し、 機能性食品. . また、使い捨て所得や都市化の上昇は、ホエイプロテイン成分の需要を促進し、より健康なライフスタイルへのシフトにつながっています。

製造コストに影響を与える牛乳価格の変動は、乳清タンパク質成分の産業発展をいくつかの程度妨げる可能性があります。 しかし、代替タンパク質源の可用性と植物ベースのオプションの成長優先度は、業界の成長に課題を提起する可能性があります。 これらの制約にもかかわらず、技術の進歩と製品革新は、ホエイプロテイン製品に対する需要を引き続き推進します。

乳タンパク質成分の市場動向

清潔なラベルと自然製品に対する需要が高まっています。 タンパク質成分市場 傾向, 人工添加物や防腐剤なしで製品を生産することに焦点を当てるメーカーをプロンプト. 加工技術の進歩は、ホエイプロテインの機能的特性を改善し、さまざまな食品や飲料製品でアプリケーションを拡大しています。

パーソナライズされた栄養は、個々の健康とフィットネス目標を満たすために乳清タンパク質成分のカスタマイズにつながるトラクションを獲得しています。 さらに、持続可能な環境にやさしい生産慣行は、環境に配慮したアプローチの採用を促進し、さらに産業の展望を強化しています。

乳タンパク質成分市場分析

ベーカリー&製菓アプリケーションからタンパク質成分の市場シェアは、消費者の嗜好を健康とタンパク質に富んだスナックやお菓子にシフトすることによって、表彰可能なペースで成長します。 乳タンパク質は、その機能的特性で、栄養プロファイルを強化します ベーカリー製品健康志向の消費者にもっと訴求する。 また、ホエイプロテインの汎用性は、栄養価の高いスナック食品の需要の高まりを満たす、革新的でタンパク質包装された菓子のアイテムの開発を可能にします。

2022年にホエイプロテイン成分の市場が27%以上占めるホエイプロテイン濃縮タイプセグメント。 健康とフィットネスのトレンドの成長の人気は、タンパク質が豊富なダイエットやサプリメントの関心を高めるためにつながっています。 米国の約31%のニューホープネットワークの見積もりによると、2020年のタンパク質粉末の使用量が増加し、新しいフィットネスと健康の傾向に陥りました。

Wheyタンパク質は、その高いタンパク質含有量で知られ、筋肉の成長と回復をサポートするスポーツ選手やフィットネス愛好家に好まれています。 また、アミノ酸プロファイルや免疫ブースト特性を含むホエイプロテインの健康上の利点の上昇意識は、市場でこれらの製品に対する需要がさらに高まっています。

北アメリカの乳清の蛋白質の原料の市場のサイズは2022年にUSD 3.9 Billionに達しました。 健康的なライフスタイルやダイエット習慣を促進する政府の取り組みは、地域の市場拡大を加速します. たとえば、2020年1月には、CDCは国民のイニシアチブを発表しました。"アクティブピープル、ヘルシーネイション"は、2027年までに27万人を超えるアメリカ人を体力的に活動させることを目的としています。

消費者の間で増加する健康とウェルネス意識は、タンパク質が豊富な製品に対する需要の増加にもつながります。 さらに、成長する人気 スポーツ栄養 原料 フィットネストレンドは、高品質の必要性を燃料供給します タンパク質サプリメント、北アメリカを渡る乳しよう蛋白質プロダクトのための更に運転の要求。

乳タンパク質成分 マーケットシェア

• Arla 食品成分
• ケリーグループ
• ヒルマー成分
• Lactalisの原料
• ミルクスペシャルティ グローバル
• カルベリーグループ
• レプリノ食品カンパニー
• ダビスコ食品インターナショナル
• アグロプル

成分は、ホエイタンパク質成分市場での重要な参加者の一部です。 これらの選手は、市場成長のための戦略的パートナーシップ、新製品の発売、商品化の努力に集中しています。 さらに、先進的な製品を発売し、最大の市場収益を得るため、研究開発に大きな投資をしています。

乳タンパク質成分業界ニュース

• 11月11日 2022 - 最初のミルクは、専門家の乳清タンパク質粉末の生産のためのArla食品成分と新しいコラボレーションを発表しました。 契約に基づき、ファーストミルクは、Arla Foodsの成分の独自のプロセスを使用して、Nutrilac® FO-7875を代用し、後者は製品を国際的に販売し、販売します。 最初のミルクは、WPC80、その乳清タンパク質濃縮粉末を製造し、既存のアライアンスを通じて販売し続けます。
• 1月 2022 --- Lactalisは、米国で選手やフィットネス愛好家のための2つの新しい消費者向けタンパク質アイテムの発売で、ポストワークアウトの回復製品領域にベンチャーしました。 UP2U を含む製品は、非風味のタンパク質粉末とタンパク質飲料を回復、乳清タンパク質の最も純粋な形態であると考えられているネイティブ タンパク質粉末で作られています。 この動きは、その高タンパク質成分ポートフォリオを拡大するためにLactalisの努力の一部でした。

このホエイプロテイン成分市場調査レポートには、業界の詳細なカバレッジが含まれています 2018年から2032年までの収益(USD Billion)とボリューム(Kilo Tons)の面での見積もりと予測、次の区分のため:

市場、タイプによって

• ベーカリー&菓子
• 酪農製品
• スポーツ栄養
• 肉製品
• 健康の補足
• その他

市場、配分チャネルによる

• ウィープロテインコンセントレート
• ウィープロテイン隔離
• 除菌ウィープロテイン
• 加水分解乳タンパク質
• その他

上記情報は、以下の地域および国に提供いたします。

• 北アメリカ
  • アメリカ
  • カナダ
• ヨーロッパ
  • ドイツ
  • イギリス
  • フランス
  • スペイン
  • イタリア
• アジアパシフィック
  • ジャパンジャパン
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