ビーガンチョコレート 市場規模

ビーガンチョコレート 市場は2023年に約662.54百万米ドルで評価され、2024年と2032年の間に13.6%以上のCAGRで成長することを期待しています。 ビーガンチョコレート, ミルクなどの任意の動物由来成分から自由です, 健康とより倫理的な選択肢を探している消費者の間で人気を得ています.

ビーガンチョコレート業界の成長に貢献する主な要因には、主要な菓子メーカー、ビーガン製品に特化した小規模な職人のチョコラティエの出現、および主流小売チャネルでビーガンチョコレートの成長可能性が含まれます。 さらに、革新的な風味の開発と高品質の植物ベースの成分の使用は、ビーガンチョコレートの全体的な魅力を改善するのに役立ちます。 市場は、オーガニックとフェアトレード認定ビーガンチョコレートの需要の急増も見てきました, 消費者は、植物ベースのだけでなく、倫理的に、持続可能な供給されている製品を求めるので、.

ビーガンチョコレートの需要が高まっているにもかかわらず、市場はいくつかの落とし穴や課題に直面しています。 主要な障害物の一つは、主にプレミアム植物ベースの成分の使用と倫理的および持続可能な調達慣行を維持する複雑性のために、従来のチョコレートと比較して生産のコストが高いです。 特定の主要な成分、特に高品質のココアの代替品の限られた可用性、サプライチェーンの制約と価格の変動につながることができます。 また、乳製品を使用せずに、目的の味、質感、および口笛を確保することは、メーカーにとって重要な課題をポーズし、しばしば広範な研究開発の努力を必要としています。 さらに、より広範な菓子市場でビーガンチョコレートのニッチな位置決めは、消費者の傾向と好みの変動に脆弱になり、継続的な革新と効果的なマーケティング戦略が必要になり、市場の関連性と競争上の優位性を維持します。

COVID-19の影響

当初は、パンデミックの初期段階で、市場は、消費者がチョコレートを含む、本質的で快適な食品アイテムに貯蔵されているように、一時的なサージを経験しました。 しかし、パンデミックが続けたように、グローバルサプライチェーンの混乱とロジスティックな課題は、ビーガンチョコレート製品の生産と分布を阻害し、市場の遅延と不足につながる。 これにより、製品価格が増加し、可用性が低下し、メーカーと消費者の両方に影響を与えます。

ビーガンチョコレート市場動向

アーモンドミルク、ココナッツミルク、ライスミルクなどのさまざまな植物ベースの代替品で実験するメーカーと革新的な風味と成分の増殖があります。 また、goji 果実、アカイ、抹茶などのスーパーフードの組み入れは、健康に配慮した消費者に、栄養の効きを求める魅力を訴えています。 さらに, 市場は、有機およびフェアトレード認定ビーガンチョコレートの需要で注目すべきサージを見てきました, 成長する消費者意識と倫理と持続可能な調達慣行の懸念を反映しています. ブランドは、生産プロセスに関与する農家や労働者の成分と倫理的治療のトレーサビリティを強調し、サプライチェーンの透明性をますますます強調しています。

ビーガンチョコレート市場分析

タイプに基づいて、市場はダークチョコレート、ミルクチョコレート、ホワイトチョコレートなどのセグメント化されています。 ダークチョコレートは、2022年にUSD 300.79百万の過半数の市場価値を保持しました。 ダークチョコレートは、その豊富なココア含有量と潜在的な健康上の利点で知られています。 その人気は、その知覚抗酸化特性とその健康意識の消費者への魅力から、市場シェアの実質的な部分に貢献します。 ミルクチョコは、非酪農場の代替品であるにもかかわらず、, また、注目すべき市場シェアを確保しました, クリーマーと甘い風味プロファイルを好む消費者にケータリング.

プロダクトに基づいて、市場は鋳造物の納屋、破片及びビット、箱詰めされた品揃え及び他として区分されます。 モールドバーは2022年に約64.08%の市場シェアを保持し、2032年までの有利なペースで成長することが期待されています。 成形されたバーは、その利便性、可搬性、および消費者に不利な部分制御スナックオプションを求めるために知られています。 様々なフレーバーや成分を配合したモールドバーの汎用性は、ビーガン菓子の風景の中でさらにその優位性に貢献しています。 一般的にベーキングとスナックで使用されるビットサイズのチョコレートピースとチョコレートチップを含むチップと噛み合いは、市場のシェアの別の重要な部分を構成する。 これらの製品は、甘いと風味の料理のアプリケーションの両方で使用するための便利で汎用性の高いチョコレートオプションを探している消費者の間で人気があります。

ビーガンチョコレート市場は味付けと風味付けされていないとしてセグメント化された味に基づいて. 2022年にドミナントマーケットシェアを保有し、2032年まで13.4%のCAGRで成長することを期待しています。 風味豊かな製品には、ミント、オレンジ、ラズベリーなどの古典的なオプションから、チリ、海塩、ラベンダーなどのよりエキゾチックで魅力的な組み合わせまで、自然と人工の味の品揃えがあります。 様々な味の好みや料理の感性をアピールし、多様なチョコレート体験を求めている消費者に、風味のあるセグメントのケータリング。

流通チャネルに基づいて、市場はオンライン小売、オフライン小売、フードサービス/HoReCaなどのセグメント化されます。 スーパーマーケット、スーパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、そして他の煉瓦および乳鉢の出口を含むオフライン小売は市場の重要な共有を保持し、ハンズオンのショッピング経験および即刻プロダクトアクセシビリティを好む消費者にアピールします。 これらの小売店の利便性と広い存在感は、多様な消費者基盤に到達するための重要な流通チャネルとなっています。

適用に基づいて、市場はパン屋及び製菓、アイス クリームおよびデザート、飲料及び他として区分されます。 ベーカリーと菓子のセグメントは、ビーガンチョコレートの組み込みによって駆動され、ケーキ、ペストリー、クッキー、および茶色などの焼き菓子アイテムの幅広い配列に重要な市場シェアを保持しています。 様々なベーキングアプリケーションでビーガンチョコレートの汎用性は、ベーカリーや菓子メーカーによってその広範な使用につながり、消費者の間で植物ベースの代替のための成長した需要に応えています。

北米の地域は、市場シェアの大半と2022年のUSD 202.69百万の収益を占め、2023-2032から大きなペースで拡大することを期待しています。 北米では、米国とカナダは、エシカルで持続可能な食品のオプションを積極的に求めている強力な消費者基盤によって特徴付けられている市場への主要な貢献者です。 地域が誇る食品や飲料業界、堅牢な小売インフラと相まって、さまざまな流通チャネルにわたってビーガンチョコレート製品の多様な範囲の広範な可用性とアクセシビリティを容易にしました。

ビーガンチョコレート マーケットシェア

ビーガンチョコレート業界で動作する主要な市場選手のいくつかは、します。:

• リント
• ヘルシー
• ゴディヴァ チョコレート
• リリーズスイーツ
• Unrealスナック
• アルターエコ
• バリー・コールバット
• メニュー
• Hu キッチン
• エンドルフィン食品
• プラミル食品
• シュミルクチョコレート
• タザチョコレート
• モンテヅマの
• パシャチョコレート株式会社

これらのプレイヤーは、市場拡大のための戦略的パートナーシップ、新製品の発売と商品化に焦点を当てています。 さらに、これらのプレーヤーは、市場での革新的な製品とガーナー最大の収益を紹介することを可能にする研究に大きく投資しています。

ネスレ、ヘルシー、リンド&スプレングリは、世界的なチョコレート市場におけるすべての主要なプレーヤーです。 ヘルシーカンパニーは、チョコレートと非チョコレート菓子の多国籍メーカーと販売代理店です。 米国ペンシルバニア州ヘルシーに本社を構え、世界80カ国以上で事業を展開しています。 ミルトン・S・ヘルシーが創業し、世界最古のチョコレート会社です。 Hersheyのブランドポートフォリオには、Hershey's、Reese's、Kisses、Jolly Rancher、Ice Breakersなどのブランドが含まれます。 また、クッキーやケーキなどの焼き菓子を製造し、ミルクシェイクスなどの飲料を販売しています。

ビーガンチョコレート業界ニュース

• ポールとマイクのビーガンマサラチャイチョコレート。 チョコレートはジンジャー、黒胡椒、カルダモン、クローブ、カシア、ナッツメグなど、米粉と本物のスパイスで作られています。 マスラチャイのホットカップを彷彿とさせる甘みのあるスパイシーな風味を持つと記述されています。 チョコレートは、2023年に国際チョコレート賞のAPACレベルで金メダルを獲得し、2022年にチョコレート賞アカデミーで銀メダルを獲得しました。 国際チョコレートアワード世界決勝で銀メダルを獲得するインド初のチョコレートです。
• 2022年10月、ニュルチャーブランドがビーガンチョコレートプロデューサードイジー&ダムを獲得しました。

ビーガンチョコレート市場調査レポートには、業界の詳細なカバレッジが含まれています 2018年から2032年までのUSD Million & Unitの収益の面での見積もりと予測、次の区分のため:

市場、タイプによって

• ダークチョコレート
• ミルクチョコ
• ホワイトチョコ
• その他

プロダクトによる市場、

• 成形バー
• チップ&ビット
• 箱詰め品
• その他

市場、味によって

• フレーバー
• 不定休

市場、配分チャネルによる

• オンライン小売
• オフライン小売
  • スーパーマーケットおよびスーパーマーケット
  • コンビニエンスストア
  • スペシャルティストア
  • その他
• フードサービス/HoReCa
• その他

市場、適用による

• ベーカリー&菓子
• アイスクリームとデザート
• ドリンク
• その他

上記情報は、以下の地域および国に提供いたします。

• 北アメリカ
  • アメリカ
  • カナダ
• ヨーロッパ
  • ドイツ
  • イギリス
  • フランス
  • スペイン
  • イタリア
• アジアパシフィック
  • 中国語(簡体)
  • ジャパンジャパン
  • インド
  • オーストラリア
  • 韓国
  • インドネシア
  • マレーシア
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • メキシコ
  • アルゼンチン
• 中東・アフリカ
  • 南アフリカ
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦
  • エジプト