バニラのエキスの市場のサイズ

バニラエキス市場は2023年に5億米ドルで評価され、2024年から2032年まで約5.6%のCAGRで拡大する予定です。 バニラ抽出物は、人工添加物を含まない、きれいなラベルが付いているプロダクトのための成長した消費者の好みに起因します。

焼き物、乳製品、製菓、飲料など、さまざまな製品で用途を見つけるバニラ抽出物。 消費者レベルでの料理とベーキング活動のサージ, グルメや職人製品の上昇の人気と相まって, 高品質のバニラエキスの需要をさらに燃やしました.

バニラビーンズは、主に特定の土壌と環境条件を持つ熱帯の気候で繁栄し、バニラビーンズが生み出されるバニラオーチドです。 マダガスカル、コモロ、タヒチは、世界的なバニラ生産を支配する重要な地域の一つです。 この集中した地理的分布は、有害気象条件、政治的不安定性、経済不確実性など、これらの領域に固有の課題に敏感であるとして、業界にリスクを及ぼす。 サイクロンや干ばつなどの自然災害は、バニラの作物に深刻な影響を与え、不足分とその後のスパイクを価格で提供することができます。

バニラエキス マーケット トレンド

1つの著名な傾向は、純粋で本物のバニラ抽出物のための要求を運転し、自然できれいなラベル製品に対する増加した消費者の傾きです。 このシフトは、人工添加物や防腐剤から製品を自由に探している消費者と、健康意識の選択肢の成長意識に密接に結び付けられています。 さらに、市場はグルメや職人の食品製品の人気で急激に目撃しており、多様な料理用途における高品質のバニラ抽出物の取り入れに影響を与えています。

バニラエキス市場分析

マダガスカル・バニラ・ビーンズは2023年に2億米ドルを上回りました。 マダガスカルで栽培されたブルボン・バニラ・ビーンズから派生したこの品種は、その優れた品質のために非常に求められ、多数の食品や飲料用途で主力です。

2023年に約79.5%の分岐市場シェアを保有し、2032年までの有利なペースで成長することが期待されています。 この人気は、ベーキング、料理、飲料の準備など、さまざまな料理アプリケーションで液体バニラ抽出物が提供する使用と汎用性の容易さにクレジットすることができます。 液体のバニラのエキスは測定および配分の便利のために好ましいです、それは家および専門のシェフの間で好まれる選択をします。

適用に基づいて、市場は食糧、飲料、化粧品及びパーソナル ケア、医薬品および他として区分されます。 フード部門では、バニラ抽出物は、焼き菓子、デザート、菓子から香ばしい料理まで幅広い用途で、味覚プロファイルを強化し、消費者の進化した味をケータリングするパイボタル役割を果たしています。 このセグメントは、調理のバニラ抽出物の広範な使用による実質的な市場シェアを処理します。

北アメリカのバニラエキスの市場規模は2023年に1.72億米ドルに交差し、きれいなラベルおよび本物プロダクトに対する全体的な傾向と一直線に並ぶ自然で、良質な味のための増加の消費者需要による2024年から2032年までの重要なペースで拡大することを期待しています。 北米の老舗食品や飲料業界は、バニラエキスの需要をさらに増大させています。メーカーは、プレミアムとグルメ製品のための消費者の好みを進化させようとしています。 ベーキング、製菓、飲料など、様々な料理用途でバニラ抽出物の多彩な用途は、北米で人気を博しています。

バニラエキス マーケットシェア

バニラ抽出業界の競争力のある風景は、企業の多様な配列を特徴とし、業界の成長と革新に貢献しています。 パックをリードすることは、そのプレミアムバニラ製品で知られる世界的に認められたプレイヤーであるニールセン・マシー・バニラスです。 McCormick & Company, Inc.(マッコーミック・アンド・カンパニー)は、フレーバー業界におけるパワーハウスであり、主要な競合他社として位置付けられ、広範な市場プレゼンスと流通チャネルを活用しています。

多国籍フレーバーとフレグランス企業であるSymrise AGは、バニラ抽出事業の世界的な専門知識を持ち、競争力のあるダイナミクスに貢献しています。 デイヴィッド・マイケルとロッハ・マニュファクチャリング 同社は、品質と革新へのコミットメントを認識し、競争力のあるミックスに追加します。

バニラエキス マーケット企業

バニラ抽出業界で動作する主要な市場選手のいくつかは、次のとおりです。

• 食品会社
• デビッド・マイケル&Co.
• 株式会社マクコーミック&カンパニー
• ニールセン・マシー・バニラス
• Tharakanと会社
• Lochheadの製造業 会社案内
• 農業製品および代理店
• 農業製品と代理店
• シンリスAG
• クックフレーバーカンパニー
• 株式会社ロデレ
• 青い牛のトラックの交換Co.。
• Tharakanと会社
• ソノマシロップ株式会社
• ビックフォードの味

バニラエキス業界ニュース

2021年1月、Blue Pacific Flavorsは、持続可能なバニラ抽出物を導入し、自然抽出物産業(NEI)と連携し、農家の幸福を高め、持続可能な農業方法を推進しています。 2つの企業は、タンザニアの農家をバニラ栽培に関する教育に専念し、フェアトレード賃金を提唱し、生産プロセスのトレーサビリティを確保する社会企業を共同で設立しました。 このパートナーシップは、農家の財務安定性だけでなく、バニラの栽培と生産における厳格な品質基準に付着するためのインセンティブとして機能します。 イニシアチブは、バニラ業界における正の社会経済的影響と環境の順守を促進し、持続可能性と倫理的なビジネス慣行の原則と整合するコミットメントを反映しています。

このバニラエキスの市場調査のレポートは企業の深い適用範囲を含んでいます 2018年から2032年までのUSDミリオン&キロトンの売上高の面での推定と予測、次の区分のため:

市場、バニラビーンズの種類別

• マダガスカルバニラ
• メキシコのバニラ
• インドネシアのバニラ
• その他

市場、形態によって

• 液体液体
• パウダー

市場、適用による

• フード
  • ベーカリー&菓子
  • 冷凍デザート
  • スナック
  • 料理のソースと調味料
  • その他
• ドリンク
  • ホット飲料
  • 冷たい飲料
  • アルコール飲料
  • 乳製品代替品
  • 機能性飲料
  • その他
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• 医薬品
• その他

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