トルティーヤパン市場規模 - 原材料別（小麦、トウモロコシ）、製品タイプ別（トルティーヤチップス、タコスシェル、トスターダ、フラワートルティーヤ、コーントルティーヤ）、流通チャネル（ハイパーマーケット/スーパーマーケット、専門店、オンライン）、加工タイプと予測、2023年- 2032年

トルティーヤのパン市場のサイズ

トルティーヤ・パン市場規模は2022年に24.8億米ドルで評価され、2023年から2032年までの4.5%以上のCAGRで成長すると予想される。 主に小麦またはトウモロコシから作られたこれらの薄く、不快なフラットブレッドは、様々な世界の料理で主流です。 トルティーヤパンは、その汎用性、適応性、そして幅広い料理の基礎として役立つ能力で知られており、多くの家庭やレストランで好ましい食品アイテムを作る。

近年、トルティーヤパンは、専門的かつ健康に配慮した製品に精通した。 これらは、全小麦小麦粉を組み込んだ全小麦トルティーヤを含み、余分な繊維とわずかナッツティーヤの風味を提供します。 マルチグレイントルティーヤ、亜麻種子、チアシード、キノアなどのさまざまな穀物や種子に注入され、栄養とユニークな質感を提供します。 野菜を使ったトルティーヤ、ほうれん草、トマト、または日干したトマトなどの成分をよく風味付け、余分な風味と視覚的な魅力を求めている人々に食料調達します。

食品トレンドの文化的多様性とグローバル化が、国際料理の広範な受け入れにつながっています。 トウモロコシまたは小麦ベースのものであっても、トルティーヤパンは、国境を越え、様々な料理の伝統に適応する多目的なコンポーネントです。 伝統料理と融合料理のなかで、その人気が高まっています。 さらに、その利便性と汎用性は、消費者にとって望ましい選択です。 その平らで丸い形状と信頼性により、サンドイッチ、ラップ、バリトス、ケサディヤなどに最適です。幅広い充填と成分のキャンバスとして機能することができます。 様々な食事オプションの迅速で簡単なソリューションです。

COVID-19の影響

パンデミックは、主要な成分、輸送、製造プロセスの調達に影響を及ぼすサプライチェーンの混乱につながりました。 これは、順番に、生産の遅延と一部の地域でトルティーヤパンの不足が発生しました。 ロックダウンや制限が強化されたため、スタッフの軽減、社会的な障がいのある要件、健康上の安全対策により、製造レベルの維持に課題に直面しています。 これらの要因は、より遅い生産と限られた製品の可用性に貢献します。 レストランの閉鎖とフードサービス施設の減少容量が大幅に市場に影響を与えました。 バルリトやタコスなどのトルティーヤベースの料理に頼るレストランやファーストフードチェーンは、売り切れが減少し、トルティーヤパンの注文を削減しました。

トルティーヤパン市場 トレンド

健康とウェルネスのトレンドは、トルティーヤのパン業界に著しく影響を与えています。 消費者は、彼らの栄養目標と整列するトルティーヤを求めています, より健康なオプションの上昇につながる. 全粒小麦と多粒トルティーヤ、余分な繊維と栄養素を豊富に含んだ、人気を博しています。 さらに、低炭水化物とケトに優しいトルティーヤは、低炭水化物の食事療法に従う人々に食料調達します。グルテンフリーのトルティーヤは、グルテンフリーのトルティーヤがグルテンフリーの人々のニーズにグルテン感受性やセリアック病を対処します。

トルティーヤのパン市場はニッチと専門市場への食料調達に多様化しています。 オーガニックと非GMOのトルティーヤは、清潔で持続可能な素材を優先する消費者にご利用いただけます。 高繊維トルティーヤは消化器の健康を促進し、低カロリーのトルティーヤはカロリー意識の個人に食料調達します。 さらに、伝統的にトウモロコシと小麦粉のトルティーヤを使用し、トルティーヤ市場に影響を与えるヒスパニック、メキシコ料理。 tacos、enchiladas、tamalesなどの料理は世界的に認められ、楽しんでいます。 これらの料理の絶え間ない人気は、より広いフードランドスケープのトルティーヤの位置を隠しました。

Tortillaのパン市場分析:

原材料、トウモロコシセグメントは2022年に12.6億ドルの売上高で保持され、その料理的汎用性を支持しています。 トウモロコシのマサ(トウモロコシ生地)から作られたトウモロコシトルティーヤのユニークな風味と質感は、プロのシェフと家庭料理によって繁殖されています。 タコス、エンティラダス、タムレスなどの伝統的なメキシコ料理のユニークで本格的なベースを提供しています。 メキシコとヒスパニック料理の継続的な成長と相まって、トウモロコシトルティーヤの世界的な需要を主導しました。

さらに、トウモロコシトルティーヤはグルテンフリーの代替品を提供し、グルテン感受性またはセリアック病を持つ個人にケータリングします。 この栄養包含率は、市場シェアを拡大し、代替、小麦なしのオプションを求める幅広い消費者ベースにアクセスできます。

製品の種類に基づいて、トルティーヤチップスセグメントは2022年のトルティーヤパン市場シェアの35%を占め、その広範な魅力、そしてその役割は、料理の境界を超えて行く好ましいスナックとして。 トルティーヤチップは、人気の高いと共有の食前菜であるナチョスの重要な成分として、ファーストフードとレストラン業界にしっかりと足を踏み入れています。 トルティーヤチップは、自分でまたはさまざまなディップで食べることができます。 ナチョスやチリなど、他の料理でも人気の食材です。 これらのメニューアイテムの人気, 特にカジュアルダイニングの施設で, 食前菜とスナックの両方としてトルティーヤチップの需要を駆動しました, 自分の大きな市場シェアに貢献.

処理の種類に基づいて、新鮮なトルティーヤパン市場規模は、約USD 15.5億2022で支配される、その料理の汎用性に起因します。 フレッシュに作られたトルティーヤパンは、その優れた味と質感のために好まれています, それは、多くの場合、製品の柔らかさと信頼性に影響を与えることができる凍結と解凍プロセスが欠けているので、. 消費者は、伝統的なレシピで見つかった質感と風味を再現し、新鮮なトルティーヤパンの本物、手作りの品質を大切にします。

流通チャネルに基づいて、ハイパーマーケット/スーパーマーケットのセグメントは、彼らが消費者とトルティーヤパンメーカーの両方に提供する実用性と利便性のために、2022年に市場シェアの35%を記録しました。 スーパーマーケットは広く、消費者のスペクトルに容易にアクセス可能です。 これらワンストップの小売先は、都市や農村のエリアに広がるため、消費者にとって便利な流通チャネルとなっています。

北アメリカのトルティーヤのパン市場規模は2022年のUSD 10.2億に達しました。 米国では、成長するヒスパニックとメキシコの人口はトルティーヤパンの需要を主導しています。 メキシコ料理の影響はますますますます普及しています, これは、タコスなどのトルティーヤベースの料理の統合につながりました, バリトス, そして、主流のアメリカのダイニングにファジタ. その結果、トルティーヤパンは家庭やレストランの共通成分となっています。

トルティーヤパン市場シェア

トルティーヤパン業界で動作する主要な企業は、次のとおりです。

• グルポ・ビンボSABデCV
• グルマSABデCV
• 一般ミル
• アランダの
• トルティーヤ株式会社

Grupo Bimbo SAB de CVとGeneral Millsは、世界中の広大な存在のためにトルティーヤパン市場で主要なメーカーです。 Grupo Bimbo SAB de CVは、世界最大のパンメーカーであるメキシコの多国籍ベーキング会社です。 トルティーヤをはじめ、パンやパン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、パン、 Grupo Bimboは、米国およびその他の国で世界中に大きな存在感を持っています。

トルティーヤパン業界ニュース

• 2022年8月、オール・エル・パソ(オール・エル・パソ)がトーティーヤ・ポケットを導入。 これらの見やすい柔らかい小麦粉のトルティーヤに容易な詰物およびより少ない混乱のための密封された底があります。 革新はtacosを簡単カスタマイズさせます。
• 2022年10月、グマSAB de CVの子会社であるミッション・フーズがゼロ・ネット・カルブ・トルティーヤを立ち上げました。 これらのトルティーヤは砂糖ゼロと純炭水化物ゼロであり、カロリー、ケト認証、高繊維でも低くなります。

トルティーヤパン市場調査レポートには、業界の詳細なカバレッジが含まれています 2018年から2032年までのキロトンのUSD Billion & Unitsの収益の面での見積もりと予測、次の区分のため:

市場、原料による

• ウィート
• トウモロコシ

市場、タイプを処理することによって

• フレッシュ
• 冷凍庫

市場、プロダクト タイプによる

• トルティーヤチップ
• タコシェル
• トスタダス
• 小麦粉トチルラス
• トウモロコシ・トチルラス

市場、配分チャネルによる

• スーパーマーケット/スーパーマーケット
• スペシャルティストア
• オンライン

上記情報は、以下の地域・国に提供しております。

• 北アメリカ
  • アメリカ
  • カナダ
• ヨーロッパ
  • ドイツ
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  • フランス
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  • イタリア
• アジアパシフィック
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