大豆誘導体市場規模 - 誘導体タイプ別（大豆ミール、大豆油、大豆レシチン、分離大豆タンパク質）、最終用途別（食品および飲料、動物飼料、パーソナルケアおよび化粧品、医薬品）、流通チャネルおよび予測、2023年 - 2032年

大豆由来 市場規模

大豆由来 市場規模は2022年のUSD 242.8で評価され、2023年から2032年までの7%のCAGRで拡大すると推定される。 消費者がより健康に意識されるにつれて、植物ベースの健康食品代替品の需要が高まっています。 大豆の派生物、大豆蛋白質の隔離のような、 豆乳, 豆腐, 必須アミノ酸が豊富です。, 飽和脂肪の低, コレステロールフリー, それらを健康意識の個人のための魅力的な選択肢を作る. 菜食主義者およびビーガンダイエットの採用の増加は、植物ベースのタンパク質源の需要の急激につながっています。

食品および飲料業界は、大豆誘導体の重要な消費者です。 これらの派生物は焼き菓子、軽食を含む食糧プロダクトの広い範囲で、使用されます、 酪農場の代替品食感、味、栄養値を改善するための飲料。

大豆誘導体は、大豆価格の変動の影響を受けており、気象条件、グローバル供給、デマンド動、貿易政策などの要因により揮発性が期待できます。 soybeanの派生物の市場は代わりの蛋白質の源からの競争に直面します、のような エンドウ豆タンパク質, アーモンドタンパク質および他の植物ベースの蛋白質。 大豆誘導体業界は、農家、プロセッサ、メーカーを含む複雑なサプライチェーンに依存しています。

COVID-19の影響

パンデミックは消費者行動に影響を及ぼし、大豆ベースの製品に対する需要の変化につながります。 植物ベースのタンパク質やパントリーのステープルの需要は初期のサージがありましたが、フードサービスとホスピタリティなどの一部のセクターは、大豆ベースの製品に対する需要が減少しました。 したがって、COVID-19症例の減少数と政府や政府以外の組織によるその後の戦略の実装は、市場成長を促進するために設定されています。

大豆デリバティブ市場動向

植物ベースの食事療法に関連する健康および環境上の利点の増加意識は、大豆ベースの製品やその他の植物ベースのタンパク質の需要を燃料化しました。 大豆誘導体は、大豆タンパク質が分離し、濃縮物などのさまざまな食品や飲料用途における動物性タンパク質の代替として広く使用されています。 消費者は、遺伝子組み換えでない生物(非GMO)と有機大豆ベースの製品に対する好みを示しています。 人気のサージ 植物ベースの肉 代わりおよび肉アナログはのための要求を運転しました 大豆ベースの成分お問い合わせ

大豆由来 市場分析

大豆デリバティブは、大豆ミールセグメントの市場規模は2022年に73.6億米ドル以上保有しています。 大豆の食事は家畜に蛋白質および栄養素を提供するために使用される動物の供給の公式の重要な部品です。 需要は家畜および家禽の企業の成長によって影響されます。 大豆油は、中性風味と高い煙点による食品の調製、調理、および揚げ物で広く使用されています。

2022年の大豆誘導体の市場シェアの40%を占める食品および飲料の区分。 植物ベースの食事療法を採用し、菜食主義者やビーガンフード製品の需要の増加傾向は、大豆タンパク質などの大豆誘導体の使用を促進し、肉代替品、乳製品代替品、およびその他の植物ベースの食品に分離します。

オンライン小売セグメントからの大豆誘導体市場は、6.3% CAGRで2032年まで成長することを期待しています。 E-コマースプラットフォームは、メーカーがグローバル顧客基盤に到達し、地域境界を超えて大豆誘導体市場を拡大することを可能にします。 E-コマースは、顧客との直接的な関係を確立し、フィードバックを集めることを可能にする、エンドの消費者に直接販売を促進します。

米国大豆誘導体市場規模は2022年に58億米ドルに達した。 北米の消費者は、植物ベースの健康食品オプションの需要が高まっています。 大豆の誘導体は、大豆のタンパク質が分離するような、栄養価が高く、タンパク質含有量を高めるために様々な食品製品で使用されています。

大豆由来 マーケットシェア

soybeanの派生物産業で作動する主要な会社のいくつかはあります:

• アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド・カンパニー(ADM)
• カルギル
• 会社案内
• バンジェ株式会社
• ルイ・ドレーフス・カンパニー(LDC)
• ウィルマー インターナショナル お問い合わせ
• 株式会社CHS
• 株式会社AG処理(AGP)
• ドーデュポン
• リチャードソンインターナショナルリミテッド
• ケリーグループ plc
• イングリディオン株式会社
• フジオイル株式会社
• 株式会社CHS
• 青いダイヤモンドの生産者
• グループ会社

これらの会社は、市場拡大のための戦略的パートナーシップ、新製品の発売及び商品化に焦点を合わせます。 さらに、これらの企業は、市場での革新的な製品とガーナーの最大の収益を紹介することを可能にする研究に大きく投資しています。

大豆の派生物産業ニュース:

• 2021年、Banggeは、現地の粉砕機Imcopaから200万ドルの2つの大豆加工工場を購入することで、大豆タンパク質製造工場を拡大しました。
• 2021年に、CHSはマンカトの植物の大豆油の精製容量を拡大しました、それは35%以上生産能力を高めるかもしれません

この大豆の派生物の市場調査のレポートは企業の深い適用範囲を含んでいます 2018年から2032年までのUSD Billion & Unitの収益の面での見積もりと予測、次の区分のため:

市場、派生タイプによる

• 大豆ミール
• 大豆油
• ソイ・レシチン
• 大豆蛋白質の隔離
• その他

市場、エンド使用による

• 食品・飲料
• 動物飼料
• パーソナルケアと化粧品
• 医薬品
• その他

市場、配分チャネルによる

• スーパーマーケット
• 専門店
• オンライン小売

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