カタツムリ市場規模 - カタツムリの種類別 (Helix Aspersa、Helix Pomatia、Achatina Fulica、Otala Lactea、Cornu Aspersum)、形態別 (生のカタツムリ、缶詰のカタツムリ、冷凍カタツムリ、乾燥カタツムリ)、流通チャネル、アプリケーション、地域の見通しと世界予測、 2023年～2032年

スナイル市場規模

スナイル市場規模は2022年のUSD 593.4百万で評価され、2023年から2032年までの10.33% CAGRで成長すると推定されています。 この市場は、主に様々な目的のためにスナイルの農業、加工、および分布を中心に展開します。 健康で持続可能な食品の選択肢に重点を置いて、カタツムリは、低脂肪、高タンパク質、および豊富な栄養素含有量に対する注意を喚起しています。

カタツムリの市場は、カタツムリが多くの料理の珍味と見なされる、そして、カタツムリが浄化された若返りおよび反老化の特性のためにスキンケア製品で利用される化粧品の企業を、包囲します。 カタツムリの農家は、成長する需要を満たすためにカタツムリの持続可能で管理された栽培を保証します。 高度な農業技術や技術を導入し、品質と衛生基準を維持しながらカタツムリの生産効率を高めています。 また、缶詰のカタツムリ、カタツムリのキャビア、カタツムリベースの美容製品など、さまざまな形態にカタツムリの処理を伴います。

最大の障害物の一つは、特定の環境条件と管理された繁殖環境を要求するカタツムリの養殖の複雑で繊細な性質です。 これらの条件を一貫して維持することは、カタツムリの生産および質の変動に導く挑戦的である場合もあります。

さらに、一部の文化における土壌ベースの製品に対する消費者の知覚と受容はハードルのままです。 食品や化粧品の成分としてカタツムリに文化的なバージョンを克服することは、マーケティングと教育におけるコンサートの努力を必要とし、栄養価と利点を強調します。 これらの地域における広範な受容と採用を達成するには、広範な認知キャンペーンとターゲットマーケティング戦略が必要です。 もう一つの注目すべき課題は、病気の発生や環境変動に対する土壌の農業の脆弱性です。 カタツムリは様々な病気や寄生虫に敏感で、破壊的な損失を防ぐため、堅牢なバイオセキュリティ対策を維持することが重要です。

COVID-19の影響

初期の反復の1つは、国際市場へのスナイル製品のタイムリーな配送に影響を与える、グローバル輸送と物流ネットワークの混乱でした。 旅行制限やロックダウン対策のイポジショニングは、労働の動きを阻害し、カタツムリの農業作業に影響を与え、潜在的な労働不足と生産性を低下させました。 また、消費者行動や好みの変化に陥ったパンデミックは、スナイルベースの製品に対する要求の変動をもたらします。 多くのレストランやグルメ市場が一時的に閉鎖または容量の低下で動作する, カタツムリの珍味の需要が低下しました, カタツムリの農家やプロセッサの収益性に影響を与える.

カタツムリ市場 トレンド

スキンケアや化粧品業界でのカタツムシンの活用が高まっています。 浄化された皮膚若返りおよびアンチエイジング特性のためのカタツムシンの認識は、カタツムシンベースのスキンケア製品の開発にサージをもたらしました。 この傾向は、爪粘膜化粧品セグメントの成長を促進し、様々な美とパーソナルケア製品の配合で洗練された革新を持っています。

また、世界のグルメ料理やフュージョン料理の人気が高まっています。カタツムリをベースとした料理品の市場拡大に貢献しています。 シェフやフード愛好家は、様々なレシピでカタツムリと実験し、モダンで伝統的な料理に統合し、より広い聴衆にカタツムリの魅力を広げています。

スナイル市場分析

カタツムリ型のヘリックス・アスペラ・セグメントは2022年で235.9億ドルの売上高を上回りました。 茶色の庭のカタツムリとして一般に知られているHelix Aspersaは、さまざまな気候条件への広範な可用性と適応性のために知られています。 他の種と比較して、その多様な料理用途と比較的高い収量は、市場での優位性に貢献します。 Helix Pomatia、またはブルゴーニュのカタツムリは、特にヨーロッパの市場で、主にグルメ料理分野で注目すべき市場シェアをキャプチャします。 より大きなサイズと豊富な風味のプロファイルは、それが求められている繊細さを作る, 高級レストランやグルメフード市場でプレミアム価格を命じ, 特にフランスや他のヨーロッパ諸国で.

フォームに基づいて、新鮮なカタツムリの市場は2022年の収益分配の50%を占めており、プレミアム、グルメ料理や料理の準備の高品質のカタツムリの需要によって推進されています。 これらのカタツムリの新鮮さと独特の風味のプロファイルは、シェフや消費者に彼らの料理のために本物のと天然成分を求めています。 缶詰のカタツムリは、市場で別の実質的なセグメントを表し、コンビニエンス主導の消費者ベースにケータリングします。 缶詰のカタツムリの拡張棚の寿命と簡単な貯蔵は、消費者や企業がさまざまな料理の作製のための準備が整ったカタツムリ製品を探し、小売と商業部門の両方で重要な市場の存在に貢献します。

分配チャネルに基づいて、市場はB2B及びB2Cとして区分されます。 B2B販売は、スナイル農家、プロセッサー、レストラン、食品加工会社、化粧品メーカーなどの大規模な買い手との間の一括取引と取引によって導かれる、実質的な市場シェアを保持しています。 このセグメントは、効率的なサプライチェーンに依存し、物流を合理化し、カタツムリ製品の大規模な動きを容易にし、さまざまな用途の商業クライアントや業界のニーズに応えます。

適用に基づいて、カタツムリの市場は化粧品およびスキン ケア、薬剤、食糧および飲料、ペット フード、農業および農業および農業および他として区分されます。 食品・飲料業界は2022年にドミナント市場を保有し、年々成長を期待しています。 食品と飲料のセグメントでは、カタツムリは、ユニークでエキゾチックな珍味を求める消費者の料理の好みに合わせて、グルメ料理のアプリケーションを見つけます。 このセグメントは、様々なカタツムリの料理、前菜、グルメの準備を包括し、さまざまな文化や地域の豊かな料理風景に貢献します。

2022年のUSD 236.16,000,000のまわりで分かれるアジア太平洋のカタツムリの市場のサイズ。 中国やベトナムなどの国では、カタツムリの農業は、栄養価が高く持続可能なタンパク質源としてのカタツムリの高められた認識によって推進され、かなりの拡張を経験しています。 これらの国は、土壌栽培の実践を実践し、地域消費と輸出の両方の市場を繁栄しています。 アジア料理のカタツムリの消費量、特にエスカルゴットのような料理では、地域市場シェアを高める増加しました。

カタツムリ市場シェア

カタツムリ業界で動作する主要な企業のいくつかは、次のとおりです。

• ログイン
• ペコニックエスカルゴット
• 株式会社ダーブジャ
• ルマカ イタリア
• ゲーリック・エスカルゴット
• バゲットカーゴル S.L.
• アスペルサ・スナイルズ・インターナショナル
• サバロット・ワスナー
• UAB ガルドメリ
• SC エガンプロッド SSRL
• エスカルS.A.
• ブルゴニュ・エスカルゴット

これらの会社は、市場拡大のための戦略的パートナーシップ、新製品の発売及び商品化に焦点を合わせます。 さらに、これらの企業は、市場での革新的な製品とガーナーの最大の収益を紹介することを可能にする研究に大きく投資しています。

ロマンジーニ、LUMACA イタリアはカタツムリ市場でトップ2プレーヤーです。 Romanzini & LUMACAは、カタツムリを製造・販売するイタリア企業です。 エスカルゴット、カタツムリ肉、スナイルパウダーなど、幅広いスナイル製品を生産しています。 世界各国のレストラン、スーパーマーケット、食料品店に販売しています。

カタツムリ業界ニュース

• アイルランドのカタツムリの農家であるピーター・モナガンは、スナイルの潜在能力を最大限に活用し、美容製品の創造に励ましたいと考えています。 Inis Escargot(イニス・エスカルゴット)は、7月14日(日)より、スナイル・ムシン(スナイル・ムシン)のモイストライザー(保湿剤)などの商品を展開します。 バージニア農場で278.7平方メートル(3,000平方フィート)の施設を確立するために、チャバン郡議会から1月に個人が安全な計画許可を承認しました。 この施設には、6～12ヶ月以内に研究室が設置され、その拠点での生産を開始することを目指します。

カタツムリ市場調査報告書には、業界の詳細なカバレッジが含まれています 2018年から2032年までのUSD Million & Unitの収益の面での見積もりと予測、次の区分のため:

市場、カタツムリのタイプによる

• ヘリックス・アッパーサ
• ヘリックス・ポマチア
• アチャティナ・フルカ
• オタラ・ラッテ
• コーヌ・アスパーサム

市場、形態によって

• 新鮮なカタツムリ
• 缶詰のカタツムリ
• 冷凍カタツムリ
• 乾燥カタツムリ
• その他

市場、配分チャネルによる

• B2Bの
• B2Cの
• スーパーマーケットおよびスーパーマーケット
• 専門店
• オンライン小売
• その他

市場、適用による

• 化粧品・スキンケア
• 医薬品
• 食品・飲料
• ペットフード
• 農業および農業
• その他

上記情報は、以下の地域・国に提供しております。

• 北アメリカ
  • アメリカ
  • カナダ
• ヨーロッパ
  • ドイツ
  • イギリス
  • フランス
  • スペイン
  • イタリア
• アジアパシフィック
  • 中国語(簡体)
  • ジャパンジャパン
  • インド
  • オーストラリア
  • 韓国
  • インドネシア
  • マレーシア
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • メキシコ
  • アルゼンチン
• 中東・アフリカ
  • 南アフリカ
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦
  • エジプト