Home > Food & Beverages > Food Additives > Texturizers and Thickeners > セサメ種子市場規模・シェア | 分析レポート 2032
Sesame Seeds 市場は米ドル付近で評価されました 2022年の7.35億ドル、2032年までのUSD 9.27億ドルに達すると推定される。
セサメの種子は、食品事業でベーキング、製菓、スナック製品製造に使用されています。 彼らはまた、多くのアジア料理の主要なコンポーネントである、著名な中東料理、そして胡麻油の作製で重要なコンポーネントです。 食品業界におけるSesame種子需要は、さまざまな健康食品の代替品の顧客の味が拡大し続けています。 また、中東料理やアジア料理など、世界各地のエスニック料理の人気が高まっています。
レポート属性 | 詳細 |
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基準年: | 2022 |
セサ Size in 2022: | 7.35 Billion |
予測期間: | 2023 to 2032 |
予測期間 2023 to 2032 CAGR: | 2.3% |
2032価値の投影: | 9.27 Billion |
歴史データ: | 2018 to 2022 |
ページ数: | 180 |
テーブル、チャート、図: | 292 |
対象セグメント | 製品の種類、カテゴリ、エンドユース、流通チャネル |
成長要因: |
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落とし穴と課題: |
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消費者健康意識は、市場拡大の推進に重要な役割を果たしています。 セサメ種子は、タンパク質、食物繊維、健康な脂肪、ビタミン(特にビタミンB、ビタミンE)、ミネラル(マグネシウム、カルシウム、鉄を含む)で高いです。 これらの栄養上の利点のために、胡麻の種子はバランスの取れた食事に優れたサプリメントです。 セサメの種子は、ベーキングや料理からサラダドレッシングやスムージーまで、さまざまな料理のアプリケーションでますます使用されています。健康に配慮した顧客は、自然と全体のフードの選択肢を求めています。
ゴサメ種子の市場におけるボラティリティは、セサメ種子市場での収益成長を妨げます。 セサメ種子養殖は、気象条件に非常に依存しており、干ばつ、洪水、その他の悪天候発生などの変数は、作物の出力に大きな影響を及ぼす可能性があります。 製造が中断されると、市場でのゴマ種子の希少性があり、コストを上げます。 対照的に、幅広い収穫は、オーバーストックにつながることができます。, 秋に主要な価格.
また、種子、肥料、マンパワーなどのセサメ栽培の入植費用は、市場の状況や通貨の変動により変動する可能性があります。 入力コストが上昇すると、メーカーは、より高いsesame種子価格の形で顧客にこれらのコストを渡すことを余儀なくされるかもしれません。
COVID-19のパンデミックは、胡麻の種子市場への影響を混合しました。 市場は、ロックダウンや制限のためにサプライチェーンと流通チャネルの混乱に直面しているが、その健康上の利点に起因するゴマ種子の需要が増加しました。 消費者, 免疫システムをボルスターしよう, 栄養価と植物ベースのオプションに回しました, 胡麻種子を含みます. この高められた健康意識は、特にオンライン小売チャネルで販売を運転しました, 市場は、物流上の課題に対峙したとしても.
環境にやさしい、倫理的に供給された胡麻種子、特に有機および非GMOタイプは、消費者や企業の間で人気が高まっています。 この傾向は、倫理的なサプライチェーン、食品安全、環境への影響に関するより大きな懸念に一貫しており、市場参加者が責任あるsesame種子製品に対する需要の高まりを達成するために、持続可能な慣行と透明な調達技術を実装するために不可欠です。
製品の種類に基づいて、市場は腐敗したゴマ種子と天然ゴマ種子として区分されます。 2022年のUSD 4.84 Billionの過半数の市場価値を保ちました。 皮をむいたsesameの種はマグネシウム、カルシウムおよび鉄を含む蛋白質、有益な脂肪、繊維および鉱物で高いです。 彼らはグルテンフリーのグルテンフリーとビーガン. その結果、それらは健康的または制限的な食事療法に従う人のための人気のある選択肢です。 特定の医薬品やパーソナルケア用品にも使用されています。
カテゴリに基づいて、セサメ種子市場は、有機および慣習的として区分されます。 2022年に約73.2%の公益社団法人を保有し、2032年までの有利なペースで成長する見込み 従来のsesameシード市場は、コストを削減し、より広い可用性のために、有機sesameシード市場よりも大きいです。 従来の農業方法を使用して栽培されたセサメ種子は、現代の除草剤や肥料の残留物を含む場合があります。 一方、従来の胡麻種子は、栄養素の素晴らしいソースであり、食事療法への健康的な追加である可能性があります。
エンドユースに基づいて、セサメ種子市場は食品業界、製薬業界、化粧品、パーソナルケア業界などとしてセグメント化されています。 食品業界は、2022年にUSD 6.34億の過半数の市場価値を保持しました。 セサメ種子は、多様性と栄養上の優位性のために、料理のビジネスの需要が高いです。 お客様がより健康で自然な食材を求めているように、胡麻の種子は、ベーカリー商品、スナックバー、ドレッシングなど、さまざまな料理製品に含まれています。 植物ベースのグルテンフリーの食事の人気が高まっているだけでなく、外国と融合料理で彼らの使用, 食品事業の需要をさらに高めます. セサメの種子含有食品は、食品メーカーによってますます発展しています。 これは、ごまの種子は、焼き菓子、スナック、ソースなどの幅広いアイテムで利用することができる柔軟な成分であるためです。
流通チャネルに基づき、sesame種子市場は、スーパーマーケットやスーパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売、専門店などとしてセグメント化されています。 スーパーマーケットやHypermarketsは、2022年にUSD 3.34億の過半数の市場価値を保持しました。 スーパーマーケットやスーパーマーケットのセサメ種子需要は、人々がより便利でワンストップショッピング体験を求めるにつれて大幅に増加しました。
これらの小売店は、セサメ種子製品の広い範囲を販売しています。, 消費者は、パックやバルクオプションを含む、セサメ種子の多くの品種やブランドに自分の手を得るために簡単にする. スーパーマーケットやスーパーマーケットのゴッサム種子の強力な棚の存在, これらの店で食料品や食料品を購入するための顧客の好みと一緒に, これらの流通チャネルを介してゴッサム種子の拡大の需要に大きく貢献しました.
北アメリカのゴマの種は2022年のUSD 4.08億を超過し、2023-2032からの重要なペースで拡大することを期待しています。 健康と植物ベースの食事療法のための増加した消費者の好み、ハムムス、スナックバー、エスニック料理などのさまざまな人気のある食品製品で胡麻の種子の使用、および胡麻の種子の栄養上の利点の成長理解はすべて、この需要の増加に貢献しています。 さらに、クリーンなラベリングと非GMOの選択肢へのトレンドは、地域の市場拡大をサポートし、北米で健康に配慮した顧客に精通した種子を作った。
セサメ種子業界で動作する主要な選手には、以下が含まれます。
Olam Internationalは、胡麻の種子を含む農作物の広い範囲を調達、プロセス、および販売する世界的な農業事業です。 Olamは、世界中の主要な生産と消費国で動作し、市場で強い存在を持っています。
製品の種類別、2018年~2032年
によって Category, 2018 – 2032
2018年~2032年
配布チャネルで, 2018 - 2032
上記情報は、以下の地域および国に提供いたします。