Home > Food & Beverages > Food Additives > Flavor Enhancers > 趣味の味は市場規模、シェア&分析レポート、2032をブレンドします
好奇心旺盛なブレンド市場規模は、2022年のUSD 7.8億で評価され、2023年と2032年の間に5.4%のCAGRで成長することを期待しています。 消費者は、伝統的な選択肢を超えてユニークで多様な味覚体験を求めています。革新的な風味のブレンドの需要を促進します。 各国料理に関心が高まると、世界中の本物の味を捉える、香ばしい風味のブレンドを求める消費者が奨励されます。
サボリー風味のブレンドは、家庭料理やシェフに便利なソリューションを提供し、食事の準備に時間を節約する既製の風味プロファイルを提供します。 メーカーは、加工食品の味と香りを高めるために、風味のブレンドを使用して、消費者によりアピールします。
レポート属性 | 詳細 |
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基準年: | 2022 |
趣味 Size in 2022: | USD 7.8 Billion |
予測期間: | 2023 to 2032 |
予測期間 2023 to 2032 CAGR: | 5.4% |
2032価値の投影: | USD 13.2 Billion |
歴史データ: | 2018 to 2032 |
ページ数: | 200 |
テーブル、チャート、図: | 246 |
対象セグメント | フォーム、フレーバー、アプリケーション、流通チャネル、地域 |
成長要因: |
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落とし穴と課題: |
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異なるバッチ間で一貫した風味プロファイルを維持し、調達と加工のバリエーションのために高品質の成分が挑戦することができます。 清潔なラベルの成分と透明調達のためのコンシューマー要求を満たし、風味の複雑さと棚の安定性を維持することができます。 風味の添加剤、ラベリング、食品安全基準の規制風景をナビゲートすると、地域ごとに複雑で変化します。 したがって、Savoryの風味ブレンドに関連するリスクは、受容率を低下させ、ビジネスの成長を妨げます。
世界中のレストラン、カフェ、フードサービス施設の閉鎖または限られた操作は、食品の調製に使用される風味のブレンドの需要が減少しました。 そのため、COVID-19のケース数を減らし、政府や政府機関によるその後の戦略の実装が今後数年で事業拡大を推進する見込みです。
消費者は、彼らの料理の好みでより冒険的になっていた, 香ばしい料理でエキゾチックで国際的な味の需要の増加につながる. 健康と機能性の成分に重点を置き、味と栄養の両方のメリットを提供する香ばしい風味のブレンドの需要につながる。 消費者は、天然、きれいなラベル、非GMO成分で作られた香ばしい風味のブレンドの需要につながる、食品ラベルの透明性を求めていました。
形態に基づいて、香辛料の味のブレンドの市場は粉、液体、のり、スプレーとして区分されます。 粉末は、2022年にUSD 2.9億の過半数の市場価値を保持しました。 粉の香辛料のブレンドは一貫した味の配分のための皿、ソースおよび乾燥した組合せに混合する便利です。 粉末状のフォームは、個々の好みの好みに基づいて風味強度の簡単なカスタマイズを可能にします。
風味に基づいて、風味豊かな風味のブレンド市場は、スパイスやハーブ、umami、バーベキュー、民族/国際、柑橘類、チーズ、香辛料&甘いとして区分されています。 スパイスとハーブは、2022年に約36%の市場シェアを保持し、2032年までの有利なペースで成長することが期待されています。 国際料理や食習慣に影響を及ぼす大胆なスパイシーな風味とハーブの消費者の関心を高める。
適用に基づいて、香辛料の味のブレンドの市場は軽食、ソースおよび調味料、肉および家禽、準備が整った食事として区分されます、 ベーカリー製品, ディップとスプレッド, 他. スナックは2022年にドミナントマーケットシェアを保持し、2032年までに5.2%のCAGRで成長することを期待しています。 サボリー風味のブレンドは、スナック製品にユニークな味プロファイルを追加し、消費者に新しいスナック体験を求めることを追加します。 そのため、食品センターでのサボリー風味ブレンドの高品質サービスと成長の使用は、ビジネスの成長を期待しています。
流通チャネルに基づき、香ばしい風味のブレンド市場は小売店、オンラインストア、専門店として区分されます。 小売店は2022年にドミナントマーケットシェアを保有し、2032年まで5.4%のCAGRで成長することを期待しています。 小売店は、消費者が他の食料品と一緒に、さまざまな風味のブレンドを見つけるのに便利な場所です。
米国は、大半の市場シェアと2022年のUSD 1.6億の収益で北アメリカ地域を支配し、2023-2032から大きなペースで拡大することを期待しています。 北米の消費者は、より健康で自然な風味のオプションを求めています。きれいなラベルと天然成分ベースの風味のブレンドの需要を促進します。
サボリー風味のブレンド市場で動作する主要な選手のいくつかは、
これらのプレイヤーは、市場拡大のための戦略的パートナーシップ、新製品の発売と商品化に焦点を当てています。 さらに、これらのプレーヤーは、市場での革新的な製品とガーナー最大の収益を紹介することを可能にする研究に大きく投資しています。
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