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菜種タンパク質市場規模 - タイプ別 (濃縮物、分離物、加水分解物)、形態別 (粉末、液体)、供給源別 (従来型、オーガニック)、用途別 (食品および飲料、動物飼料、栄養補助食品、化粧品、パーソナルケア) & 予測、2024 ～ 2032 年
レポートID: GMI10882 | 発行日: August 2024 | レポート形式: PDF
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プレミアムレポートの詳細
基準年: 2023
対象企業: 7
表と図: 172
対象国: 22
ページ数: 200
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Rapeseed蛋白質の市場のサイズ
タンパク質市場規模は2023年のUSD 7.5億で評価され、2024年から2032年までの3.3% CAGRで拡大する予定です。 飼料から抽出されたタンパク質の生産と利用に関する市場センター, その栄養価のために祝われ、プライム植物ベースのタンパク質源として. そのアプリケーションは、食品や飲料、動物飼料、栄養補助食品を網羅しています。 市場は成長を目撃しています, 植物ベースのタンパク質の急激な需要によって燃料を供給, 健康意識と持続可能性の懸念によって大幅推進傾向.
米国農業省のデータによると、近年、植物由来タンパク質消費量は11%増加しています。 成長の機会は、革新的なタンパク質製剤の作成、新興市場へのタップ、抽出技術の進歩を利用しています。 さらに、植物ベースの食事療法や持続可能な農業慣行のためのプッシュが市場の成長のための重要な触媒です。 米国環境保護庁からの報告によると、消費者の25%が持続可能な農業製品に並ぶようになりました。
治療されたタンパク質市場のための主要な成長ドライバーは、植物ベースのタンパク質の需要の急増、健康の傾向によって浄化され、菜食主義者やビーガンダイエットへのシフトを含みます。 動物を覆う植物タンパク質の環境上の利点の高められた意識は、この市場拡大を燃料化します。 米国農業省(USDA)によると、植物ベースのタンパク質消費量は20%増加しました。
また、タンパク質抽出技術の進歩は、菜種タンパク質の品質と機能性を改善し、食品や飲料分野へのアピールを強化しています。 市場は、動物飼料や栄養補助食品での使用を拡大することにより強化されています, 持続可能な農業をサポートする規制と相まって. 消費者は、持続可能で栄養価の高い食品の選択肢に対して、治療されたタンパク質に対する需要が上昇し続けています。
治療されたタンパク質市場は、2つの重要な課題に直面しています:限られた消費者の意識と価格のボラティリティ。 多くの消費者やメーカー、治療されたタンパク質の利点とアプリケーションに注意してください、より確立されたタンパク質源、市場の成長を妨げるために誘発する傾向があります。 さらに、原材料コストの変動や生産の複雑性の影響を受ける価格の揮発性は、治療されたタンパク質製品の手頃な価格と安定性を促進します。 これらのハードルをナビゲートするには、業界は効果的なマーケティング戦略と堅牢なサプライチェーン管理を採用する必要があります。 これらの課題に対処することにより、菜種タンパク質は、植物ベースのタンパク質のアリーナで競争的かつ費用対効果の高い代替物として配置することができます。
ラペシードプロテイン市場動向
治療されたタンパク質業界は、重要な変化を遂げています: 健康に配慮した消費者とベジタリアンやビーガンダイエットへのシフトは、植物ベースのタンパク質に対する需要の急増を促進しています。 米国農業省(USDA)によると、植物ベースのタンパク質消費量は、近年15%増加しています。 タンパク質抽出と加工における技術的ストライドは、これらの製品の品質と機能性の両方を強化しています。 持続可能性の懸念は、動物ベースのタンパク質と比較して、その削減された環境フットプリントによる有利な選択肢として、菜種タンパク質の上昇、位置決めです。
環境保護庁(EPA)は、植物性タンパク質(菜種を含む)が、動物性タンパク質と比較して30%の低炭素フットプリントを有すると報告しています。 治療されたタンパク質の範囲は広まっています, 食品や飲料への方法を見つけること, 動物飼料, 栄養補助食品. 地域的には、アジアパシフィックは生産と消費の両方において注目すべき話題を目撃していますが、北米と欧州は意識と関心を高めています。
タンパク質市場分析
濃縮セグメントは、予測期間中に3.2%以上のCAGRで成長し、2032年までUSD 5.4億に達すると予想されます。 市場では、濃縮セグメントは、抽出され、濃縮されたタンパク質を指し、元の原料よりも高いタンパク質の割合になります。 このセグメントには、栄養プロファイルを強化するだけでなく、テクスチャを向上させるだけでなく、食品や飲料業界で特に、多様なアプリケーションがあります。 彼らは植物ベースの肉代替品、乳製品代替品、タンパク質の豊富なスナックに不可欠です。
人間の消費を超えて、菜種蛋白質の濃縮物はまた家畜のための貴重な蛋白質の源として役立つ動物飼料で利用されます。 セグメントは成長を目撃しています, 高タンパク質のための消費者需要の増加によって燃料を供給, 植物ベースの食事療法と効率的な産業の追求, 持続可能なタンパク質源.
粉末セグメントから治療されたタンパク質市場シェアは、USD 7.3億の市場規模で約3.1%のCAGRを2032年まで観察します。 パウダーセグメントは、多様なアプリケーション間での汎用性とユーザーフレンドリーな性質のおかげで、トラクションを獲得しています。 豊富なタンパク質含有量と機能的特性により、菜種タンパク質粉末は、タンパク質バーやスムージーから焼き菓子に至るまで、食品や飲料製品の配列にその方法を見つけることです。
料理の用途を超えて、栄養補助食品やスポーツ栄養アイテムに有利な成分です。 パウダーフォームは、さまざまな処方に拡張棚寿命、簡単なストレージ、シームレスな統合などの利点を誇ります。 植物ベースのタンパク質のサージのための食欲として、粉末セグメントは成長のために供給され、製剤の革新によって燃料化され、消費者の意識を高めました。
食品および飲料のセグメントから治療されたタンパク質市場シェアは、USD 5.3億の市場規模で約3%のCAGRを2032年まで観察します。 食品および飲料分野では、タンパク質の高い栄養価と機能性特性を治療し、多様な用途につながります。 最適なアミノ酸プロファイルで植物ベースのタンパク質を提供する、肉代替品に追加されます。 焼き菓子では、たんぱく質と食感を両立させます。
植物ベースの牛乳やヨーグルトを含む乳製品代替品は、菜種タンパク質の滑らかな質感と栄養上の利点から恩恵を受けます。 さらに、治療されたタンパク質は、スナック食品やタンパク質が豊富に含まれている飲料に現れ、健康に焦点を当てた植物ベースの食事の需要が高まっています。
北アメリカは2024年および2032年の間に約USD 2.8億および2.2% CAGRの蛋白質の市場のサイズを記録します。 植物ベースのタンパク質と持続可能な食品オプションの消費者需要の増加によって駆動され、北アメリカは市場のための有望な風景を提示します。 地域の高度化した健康意識は、植物ベースの肉の代替品やタンパク質バーから乳製品代替品まで、さまざまな食品や飲料製品に菜種タンパク質の統合を燃料化しています。
さらに、動物飼料および栄養補助食品ボルスター市場拡大における菜種タンパク質の増大応用。 有利な規制枠組みとともに、タンパク質抽出と処理における技術革新、市場の見通しを増幅します。 植物ベースの食事療法の選択肢の意識と採用を促すことで、北アメリカの市場は重要な成長のしわに立ちます。
ラペシードプロテイン市場シェア
治療されたタンパク質産業の企業によって採用される主要な戦略は成長を促進し、競争力を高めています。 第一次焦点はプロダクト革新に、会社がプロダクト質を高めるために高度の蛋白質の公式を開発し、抽出方法を精製しているところです。 食品メーカーやディストリビューターとの戦略的パートナーシップとコラボレーションにより、これらの企業は、市場リーチを拡大し、アプリケーション分野を多様化しています。
持続可能性への取り組みを強化し、環境にやさしい慣行を提唱し、治療されたタンパク質の環境上の優位性を強調します。 企業は、新興市場への参入を地理的に拡大し、需要が高まっています。 さらに、多様な用途における消費者の意識を高め、治療されたタンパク質の受容を目指したマーケティングや教育キャンペーンも開催しています。
ラペシードプロテイン市場企業
治療されたタンパク質業界で動作するトップ企業には、以下が含まれます。
タンパク質業界ニュース
rapeseed蛋白質の市場調査のレポートは企業の深い適用範囲を含んでいます、 2021年から2032年までの収入とボリューム(USD Billion)(Kilo Tons)の面で推定と予測、次の区分のため:
市場、による タイプ:
市場、形態によって
市場、源によって
市場、適用による
上記情報は、以下の地域および国に提供いたします。