加工された果物と野菜 市場規模

加工された果物と野菜 マーケット サイズは2022年に320億米ドル以上で記録されました。 果物や野菜の需要が高まり、業界は2023年から2032年まで5.5%のCAGRで成長すると予想されます。

健康的なライフスタイルのための消費者の好みの変化は、加工された果物や野菜業界のダイナミクスを定義するセットです。 人々の食生活意識を成長させる結果として、有機食品製品の人気は劇的に上昇し、加工された果物や野菜の需要をさらに高めました。 また、米国、イギリス、イタリア、ドイツなどのヨーロッパや北米の先進国では、クリーンなラベル包装に関する懸念を抱え、アグメント製品アップテークに注力しています。

さらに、政府の重要な役割と、果物や野菜の加工における継続的な技術開発は、有機食品の利益を増加させ、予測期間にわたって市場動向を促進します。 たとえば、2022年6月、USDAの食品農業総合研究所(NIFA)は、健康食品へのアクセスを加速することを目的として、グス・シュマチャー栄養集中プログラム(GusNIP)を含む様々な取り組みを変更しました。

業界の進行を抑制するためのポストハーベスト損失

果物や野菜のポストハーベストロスは、市場成長を妨げています。 小売業者レベルでの貯蔵スペースの不足、貯留スペースの不足は、果物や野菜のベンダーに大きな損失をもたらし、加工された果物や野菜の市場の成長を妨げる。 たとえば、報告書によると、米国疾病対策センターは、果物や野菜の消費量と比較してタバコ製品に多く投資しています。

加工された果物と野菜 市場分析

種別では、加工された果物や野菜市場は果物や野菜に分類されます。 2022年に120億米ドルを超えるフルーツセグメントが評価され、2032年までに実質的に成長する。 セグメントの成長は、免疫力の向上、心臓発作防止、脳卒中のスーパーフルーツの多くの利点に起因しています。 人民のシフトライフスタイルや、カピタ収入増加も、加工されたフルーツ製品の販売をプッシュする期待されています。

製品に関して、加工された果物と野菜市場は、新鮮な缶詰、新鮮なカット、冷凍、乾燥&脱水に分けられます。 新鮮な加工された果物と野菜のセグメントは、2022年に90億米ドル以上を占めています。 これらの製品は簡単に準備し、直接消費されます。 有害な汚染物質の欠如、環境にやさしい保存方法の使用、および製品の鮮度は、新鮮な果物や野菜の需要が高まっています。

処理装置に基づいて、処理されたフルーツ及び野菜の市場は前処理、味付け、洗浄、処理、詰物および包装に分類されます。 2022年に65億米ドルに登録された前処理装置セグメント。 前処理装置は収穫の後で新鮮な農産物の急速な冷却を可能にし、悪化を制限します、従って全体的な質を高めます。 これらの要因によって運転される、装置は製造業者が新しい質のプロダクトを処理するのを助けま、それによって区分の拡張をボルスタさせます。

2023年から2032年にかけて、アジア・パシフィックの加工フルーツ&野菜市場は6%以上のCAGRを目撃する予報です。 地域内の個人や輸入製品の衝動の増加によるドライフルーツの重要な需要は、APAC市場成長を押しています。 また、特に日本、経済成長、多忙なライフスタイル、都市化など、地域市場統計の普及が進んでいます。

加工された果物と野菜 マーケットシェア

• シスコ株式会社
• 総合プロデュース
• ボンデージ
• アメリカ食品
• ドルフーズ
• アグラナ
• アルド
• Jr. シンプロット
• オルム インターナショナル
• ログイン
• SVZシリーズ インターナショナル

加工された果物や野菜業界において重要な選手がいます。 これらの企業は、消費者の期待に応えるために革新的な風味と成分の生産に焦点を当てています, それによって、彼らのビジネス収益を増強.

COVID-19の影響

COVID-19のパンデミックは、サプライチェーンの崩壊による産業成長に若干の円筒状の影響を受けました。 市場プレイヤーが直面するもう1つの大きな問題は、消費者のアクセシビリティを高め、ビジネス操作を妨げる、生産とロックダウン制限の不足でした。 しかし、ポストコビッドのシナリオでは、外出中の人々の免疫系における劣化による健康食品の摂取量が増加しました。

加工された果物と野菜市場調査レポートには、100万トンの量と売上高の面での推定と予測で業界の詳細なカバレッジが2017年から2032年までに含まれています 以下のセグメントの場合:

タイプ別

• フルーツ
• デザート

製品情報

• フレッシュ
• フレッシュカット
• 缶詰
• 冷凍庫
• 乾燥及び脱水

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