ポテト蛋白質の市場のサイズ

ポテトタンパク質市場 サイズは2020年に1億米ドル超え、2021年から2027年までの4.5%以上のCAGRで成長すると予想されます。 栄養価が高いため、ポテトタンパク質の人気の増加は、製品需要を駆動する必要があります。

優れたテクスチャリングと乳状化特性と共に、体に必須アミノ酸を提供する高い有効性は、グローバルポテトタンパク質産業成長を促進しています。 ポテトプロテインは、タンパク質の豊富なジュースから得られる植物ベースのタンパク質であり、ジャガイモから抽出プロセスを澱粉します。 ジャガイモタンパク質の豊富なジュースは、凝固し、ジャガイモタンパク質を得るために濾過される酸で加熱されます。 その後、乾燥プロセスによって粉末状に変換され、分離され、濃縮された形で得られる。 製品は、身体の筋肉を強化する能力に卵口の食事として個人を行くジムによって広く使用されています。

消費者の健康意識を伴うビーガン食品製品のライジング傾向は、計画された時間枠上のポテトタンパク質市場需要を刺激する可能性があります。 卵タンパク質と同等の栄養給付を提供する能力は、多様な食品および飲料用途における製品浸透を燃料化しています。 また、植物由来のタンパク質は人体が消化しやすいため、ビジネスランドスケープを増強すべき減量を促進します。 タンパク質の豊富な食品製品の消費の増加は、非アクティブライフスタイルの健康リスクに関する消費者の知識を改善するために、製品需要を加速する可能性があります。

ポテトプロテイン市場分析

分離された形態からの全体的なポテト蛋白質の市場シェアはUSDを上回りました 34 百万の2020年のそして予想期間の実質的な利益を目撃すべきです。 イソレートフォームの製品は、そのより高いタンパク質含有量と、様々なビーガン食品製品に添加剤として、その増加するアプリケーションスコープへの高い商用値が借りています。 製品の隔離形態は、パン粉、より優れた色と形状の微細なセル分布を提供する能力を借りて、ベーカリー業界で幅広いアプリケーションを持っています。 また、ゲル化、乳化、発泡製品の機能性使用は、タンパク質の隔離に対する消費者の好みを高める可能性があります。

ポテトタンパク質市場の濃縮フォームは、筋肉の成長と激しいトレーニングのための準備のためにその使用に高需要を目撃する必要があります。 コンセントレートフォームは2027年まで4.5%のCAGR以上を目撃することを期待しています。 プロダクトの集中された形態は容易な消化のための訓練の間に若い馬に供給し、動物の供給の企業からのプロダクトのための要求を高めるべきである筋肉損失を克服するのに使用されています。 また、製品浸透を加速するカリウムの決定のための分析試薬として使用.

食品および飲料のアプリケーションからのグローバルポテトタンパク質市場は、2020年に50万ドルを超える。 乳液フリーセグメントは、食品・飲料用途においてかなりのシェアを持ちます。 乳製品に対する消費者需要の増加 タンパク質サプリメント 個人の間で健康上の懸念を成長させるには、製品の需要を加速する必要があります。 アレルゲンフリー、動物に優しい、ビーガンクレームなどのエンド製品ラベル付けにおけるジャガイモタンパク質の利点は、製品浸透を拡張しています。 乳製品へのアレルギーは、植物ベースのタンパク質を好むため、市場シェアを促進します。 乳製品タンパク質および乳製品による糖尿病、乳糖イントレランス、および膨満などの健康問題の蔓延は、乳製品フリー成分に対する消費者の好みをシフトしています。

持続可能なライフスタイルと栄養ダイエットに対する消費者の好みを変更するには、予測されたタイムスパンで製品需要を刺激する必要があります。 ビーガンタンパク質サプリメントの消費に向けた若者の間で急速に上昇傾向は、製品需要を増強する必要があります。 また、健康意識を高めるため、健康補助食品の需要をトリガーし、ジャガイモタンパク質産業の拡大を支援するため、消費者はさまざまなフィットネス活動に侵入しています。 アジア太平洋地域における健康とウェルネスへの関心を高めるとともに、アジア・パシフィック地域における使い捨て所得の増加は、増大市場予測が必要です。 グローバル ビーガンタンパク質粉末の市場 予報期間中に7.5%以上のCAGRで展開する予定です。

アジア・パシフィック・ジャガイモ・プロテイン市場は2027年までに38万米ドルを上回る予定です。 地域は、植物ベースのタンパク質の需要が高まっています。なぜなら、それはより少ないカロリー含有量と、製品需要を増加させるべきである多くの必須栄養素と繊維を提供しています。 植物ベースのタンパク質は、組織の修復、バランスボディの健康上の利点を提供します 酵素 予測期間の製品のための十分な成長機会を表すホルモン. 加工食品・飲料業界における優れた成長とともに新製品を発売し、地域における市場拡大をサポートします。

製品は、製品需要を上げるべき良い品質と質感の肉の自由なアナログを開発するのに役立ちます。 ビーガンの人口を成長させることは、地域における製品の需要を宣伝する可能性が高い肉フリーのアナログに向かって傾斜しています。 ポテトプロテインは、パン屋業界から毎日タンパク質ソースを提供し、最終製品の保存寿命を向上させる能力まで、かなりの需要を観察しました。 健康とグルテンフリーのための消費者の需要を高める ベーカリー製品 アジア太平洋地域における市場動向を高める必要があります。

ポテトプロテイン市場シェア

ポテト蛋白質の市場はのような主企業のプレーヤーの存在と競争しています

• エムスランドグループ
• Roquetteフレア
• アバウト
• PPZの ログイン
• オメガプロテイン株式会社
• KMCについて 原料
• AKVランホルト
• ペップスグループ
• Sudstarke Agrana Beteiliguns AG, オーストラリア
• ビオリニエフード&サイエンス株式会社
• PPZの ログイン

企業は、主に生産能力と流通ネットワークを拡大するための戦略的買収に従事しています。

大手食品会社Avebeの報告によると、 ポテト加工 2020年8月にドイツでキャンペーンを実施 当社は、保存したジャガイモの処理に重点を置き、地域の市場成長を燃料化する可能性がある顧客に届けられます。 2021年2月、オーストラリアのATPサイエンスは、地域における業界の需要を増大させる政府基金の助けを借りて、機能的会合の生産能力を増加させることを発表しました。

グローバルジャガイモタンパク質市場調査レポートには、2016年から2027年までに、数量(トン)の面で推定および予測と売上高の市場規模が増加しています。

タイプ別

• アイソレート
• コンセントレート

用途別

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  • ベーカリー
  • 加工食品
  • 機能性食品
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