植物性ミルクの市場規模 - 供給源別(大豆、アーモンド、オーツ麦、米、ココナッツ)、流通チャネル別(主流店、専門店)、配合別(無糖および加糖)、包装別(カートン包装、ボトル、パウチ)および予測、2024年 - 2032年
レポートID: GMI2250 | 発行日: February 2025 | レポート形式: PDF
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プレミアムレポートの詳細
基準年: 2024
対象企業: 13
表と図: 145
対象国: 22
ページ数: 220
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植物のミルクの市場のサイズ
世界的な植物ミルク市場は、2024年に21.1億米ドルで評価され、2034年までに41億米ドルに達する見込みで、6.6%のCAGRで成長しました。
成長を促進するコア要素は、栄養強化、植物ベースの食品に対する需要の増加、企業間のパートナーシップです。 乳製品代替に向けた消費者行動をシフトする反応として、植物ミルクの生産者はカルシウム、ビタミンD、ビタミンB12を製品に追加し、植物ミルクが乳製品ミルクを強化できる栄養成分として宣伝できるようにしています。
例えば、ファーマ・イノベーション・ジャーナルによると、豆乳はタンパク質の素晴らしい源であり、カルシウムやビタミンDなどのミネラルを頻繁に強化されています。 一方、アーモンドミルクは数カロリーのビタミンEの高いレベルを持っています。 オートミールミルクは、ファイバの素晴らしいソースであり、ビタミンB12を頻繁に補充されています, 彼らの食事療法は、このビタミンの十分な含まないかもしれないので、ビーガンにとって不可欠です.
もう一つの、そしておそらく最も重要な新興植物ベースの食事療法、健康、持続可能性、および消費者の選択肢を動機づける環境影響に関する懸念が高まっています。 酪農が動物の製品消費を削減するためのシフトと相まって、酪農が環境に及ぼす影響をより多くの人が認識するにつれて、植物ベースのライフスタイルの採用が増えているようです。 植物ミルクは、この革命の受益者であり、より広範な市場のためのカルト状態を達成しています。
食品設計の国際ジャーナルによると、健康の観点から、30年以上の疫学的研究のコンセンサスは、慢性の非透過性疾患を防ぐため、健康な食事が植物ベースの植物性であることが確認されています。したがって、植物ベースのミルク市場の拡大を引き起こします。
植物ミルク市場 トレンド
植物ミルク市場分析
ソースによる植物ミルク市場は、大豆、アーモンド、オートアット、米、ココナッツなどに分かれています。 大豆のソースは、タンパク質の豊富なソースを提供する高い栄養値の存在による2024年の市場シェアの41.3%を占めました。
プラントミルク市場は、流通チャネルに基づくメインストリームストア、専門店、その他に分けられます。 主流店は、2024年の市場の78.9%を占めており、より一層の消費者基盤を拡充するために、11.4%のCAGRで成長することが期待されています。
配合による植物ミルク市場は、甘みがなく、甘みのあるものに分けられます。 健康意識の上昇と世界中の糖尿病症例の上昇のために2024年の市場シェアの57%のために考慮されていない。
植物のミルクの市場は包装、びん、包装に基づく袋に分けられます。 カートン包装は、2024年の市場で69.3%を生産し、より広い消費者ベースに達するために11.7% CAGRのより速い速度で成長することを期待しました。
植物ミルク市場は、2024年の総収入の29.2%を占める北アメリカによって支配されます。 しかし、アジア・パシフィック地域は、中国やインドの使い捨て所得の急激な都市化と上昇によって推進され、最高の成長が見込まれる見込みです。
植物ミルク市場 シェア
工場のミルク産業は、米国とカナダ、欧州の西部にブームをとっています。 植物ミルク市場でトップ5企業は、Nestlé、Lactalis Canada、Califia Farms、Danone、Plenishを含む。 市場では、初期のエントリーと包括的な製品ポートフォリオにより、最大のシェアを保有しています。 ダノンS.A.は、競合他社の密接な立場で発言し、市場シェアの成長を推進する能力を拡大してきました。 Lactalis Canada、Califia Farmsは、これらのすべての企業が大規模な製品ポートフォリオと戦略的な取り組みを借りて、市場シェアの実質的なセクションを所有しています。
植物ミルク市場企業
植物ミルク産業で動作する新興市場参加者の中には、以下が含まれます。
2024年6月、乳製品フリーブランド「Califia」が「Complete Kids」ミルクを発売し、子供に合わせたミルクの代替形態。 タンパク質、オメガ3脂肪酸、カルシウム、コリン、プレバイオティクス繊維に加えて8グラムが含まれています。 従来のミルクよりも50パーセントの砂糖が少ないと言われるこの製品は、スムースとクリームを保ちつつあります。 カリフィア・ブランドは、このミルクを米国各地の食料品店を通じて販売できるようにしました。
2024年5月、ラクタリス・カナダ、フランスの乳製品ラクタリスのカナダの補助金、"Enjoy"と呼ばれる乳製品フリープラントミルクブランドを導入することにより、お客様をターゲットとする健康。 楽しみのプロダクト範囲は明白なオートムギのミルクおよびアーモンドのミルク、ヘーゼルナッツのミルク、バニラオートムギのミルク、バニラ アーモンドのミルクおよびオートムギのブレンドのような植物のミルクの6つの異なった変化を含んでいます。 また、これらのミルクは、非GMO、グルテンフリー、合成色の無料、防腐剤および風味をラベル付けされています。
植物のミルクの企業のニュース:
植物ミルクの市場調査のレポートは企業の深い適用範囲を含んでいます 2021年から2034年までのUSD Billionの収入の面で推定と予測 以下のセグメントの場合:
市場、源によって
市場、配分チャネルによる
市場、フォーミュレーションによる
市場、フォーミュレーションによる
上記情報は、以下の地域および国に提供いたします。