Peaの蛋白質の市場のサイズ

エンドプロテイン 市場規模は2023年で200.5万ドルに達し、2024年から2032年までの10.1%のCAGRを描かせることに気付く。

消費者は、体重を減らし、セリアック病の症状を制御するために、グルテンフリーの食事療法にますますますシフトしています。これは、アメリカなどのいくつかの開発経済で非常に人気があります。 Beyond Celiacレポートの統計によると、約3.2万人のアメリカ人はセリアック病と診断されます。 この高疾患の負担は、グルテンフリーのタンパク質源としてエンドウ豆タンパク質の消費を促進します。
 

エンドプロテイン市場分析

隔離されたプロダクト区分からのエンドウ豆の蛋白質の市場価値は2032年までに10%のCAGRに登録します。 優れた乳化、高アミノ酸含有量、および強化された水結合特性は、エンドウ豆タンパク質隔離の使用を阻止する重要な属性の一つです。 よい容解性、変化が原因で イソレートエンドウタンパク質 植物ベースのミルク飲料を含むぬれた適用のためにまた開発されました、 臨床栄養 製品、卵なしの艶出し。

エンドウ豆タンパク質は、成長するベジタリアンの人口のために肉の代替物として広く使用されています。 ベジタリアンの人口は、ほとんどのタンパク質源が動物から派生しているように、毎日のタンパク質摂取量を満たすのに苦労しています。 また、ベジタリアン食を食べることは非常に健康的で、やりがいを感じることができます。 それは植物ベースのタンパク質だと考えると、エンドウ豆タンパク質のアミノ酸プロファイルが印象的です。 また、食肉のポジティブなアウトルックは、増加するベジタリアン人口の結果として、業界の成長にプラスの影響をもたらすように設定されています。 これらの属性は、食品の代替肉のエンドウ豆タンパク質製品の使用を増幅します。 ザ・オブ・ザ・ 肉のためのエンドウ豆タンパク質は、北米市場でのアプリケーションを代替 目撃する 予報期間の11.6% CAGR。

欧州のエンドウ豆たんぱく市場シェアは、健康食品の消費量が上昇すると、予測期間中に8.5%のCAGRを展示すると推定されます。 パンなどの焼き菓子の消費者需要も加速しています。 機能性食品や健康に配慮した人口の需要が高まるため、食料を食べる準備が高まっています。特に、ヨーロッパのタンパク質や関連成分の需要が高まっています。 これらの要因は、高蛋白の配合の一部として焼きたて食品のエンドウ豆タンパク質などの成分の使用をエスカレートし、その結果.

ピーアプロテイン市場シェア

エンドウ豆タンパク質市場の競争力のある風景は、次のような企業で構成されています:

• Cosucra-Groupe ウォーコーイング
• ブルコン・ヌトラシス株式会社
• Roquetteフレア
• ファーベストトールマン食品株式会社
• 山東Jianyuanグループ
• グループ会社
• ソテックスプロ
• ヤンタイオリエンタルプロテインテック株式会社
• フェンケム
• プリノバグループ合同会社
• グラニアPlc
• マーティン&プレジャー。

当社グループは、製品発売や事業拡大に注力し、世界市場での足跡を加速させます。 たとえば、Cosucra Groupe Warcoing SA、Warcoing、ベルギーの子会社Cosucra Incは、北米地域におけるエンドウ豆ベースの成分の範囲を導入しました。 製品は、Pisane M9エンドウ豆タンパク質、Swelite Cエンドウ豆細胞壁繊維、Pisane C9、Pisane B9を含みます。

COVID-19パンデミックの影響

COVID-19の発生は、健康的な食事と強い免疫システムの必要性を強調しました。 パンデミック中の栄養豊富な食事の重要性の上昇意識は、エンドウ豆ベースの製品を含む高タンパク質食品の摂取を刺激します。 これらの成分は、組織の修復と成長を支援し、免疫力を向上させるためのソリューションとして急速な勢いを得ています。 肉の代替品や植物ベースのタンパク質の企業や投資家の関心は、パンデミック中にも成長しました。

このエンドウ豆タンパク質市場調査レポートには、業界の詳細なカバレッジが含まれています 2018年から2032年までの百万平方メートルのボリュームの面と収益の推定と予測 以下のセグメントの場合:

プロダクトによる市場、

• ソリューション
• コンセントレート
• テクスチャ

市場、適用による

• 肉の代替品
• 栄養補助食品
• スポーツサプリメント
• その他

上記情報は、以下の地域・国に提供しております。

• 北アメリカ
  • アメリカ
  • カナダ
  • メキシコ
• ヨーロッパ
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  • フランス
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