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エンドウ豆の市場規模 - 種類別、用途別、流通チャネル分析、シェア、成長予測、2025年から2034年
レポートID: GMI12318 | 発行日: November 2024 | レポート形式: PDF
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プレミアムレポートの詳細
基準年: 2024
対象企業: 10
表と図: 165
対象国: 18
ページ数: 235
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Peaの小麦粉の市場のサイズ
世界規模のエンドウ豆粉市場規模は、2024年のUSD 19.5億で評価され、2025年から2034年までに13.5%以上で成長すると推定されています。 市場は、植物ベースのタンパク質とグルテンフリーのさまざまなアプリケーションにおける選択肢の増加の需要によって駆動される重要な成長を経験しています。 その汎用性は、それが焼き菓子、パスタ、スナック、タンパク質バーで使用される食品業界で人気になります。
![Pea Flour Market Research Report Pea Flour Market](https://cdn.gminsights.com/image/rd/food-nutrition-and-animal-feed/pea-flour-market-2025-2034.webp)
さらに、エンドウ豆の小麦粉は、ビーガンとベジタリアンのセグメントでトラクションを獲得し、栄養価の高い成分を求める健康意識の消費者にアピールしています。 高タンパク質含有量や必須アミノ酸などのエンドウ豆の健康上の利点の増大意識は、さらに機能性食品の採用を燃料化します。
持続可能性が優先されるにつれて、エンドウ豆の小麦粉の環境にやさしいプロファイルは、食品加工、栄養補助食品、植物ベースの製品を含む、製品開発および複数のセクターにわたって成長を促進し、市場の魅力を高めます。
例えば、米国ドライエンドウ豆&レンチル評議会によると、すべての10グラムまたは1⁄4カップのエンドウ豆粉は、ヘフティ2.5グラムでタンパク質と食物繊維の両方をハイキングします。 その同じ1⁄4カップはまた、自然の8グラム、高品質のすべての野菜タンパク質を提供します。 タンパク質(22.8%)の2倍のリジンで豊富で、エンドウ豆の小麦粉はシリアル穀物を補完するアミノ酸プロファイルを持っています。 この栄養素密度は、植物ベースの食事療法を求めるだけでなく、製品を強化することを目指しているメーカーだけを引き付けます。
機能性食品や清潔なラベル成分の需要が高まるにつれて、エンドウ豆粉の健康上の利点の認識は、焼き菓子、スナック、食事の交換など、さまざまな用途で採用を推進しています。 その結果、この意識は、エンドウ豆の小麦粉産業の成長を促進し、製品開発における投資と革新を引き付けることが期待されます。
Pea Flour市場動向
エンドウ豆の小麦粉業界は、植物ベースのタンパク質とグルテンフリーの代替品の需要の増加によって駆動、注目すべき上向きの傾向を目撃しています。 消費者はより健康に意識されるように、その高いタンパク質含有量や繊維などのエンドウ豆粉の栄養的利点は認識を得ています。 さらに、ビーガンとベジタリアンダイエットの人気が高まっています。 食品製品には、焼き菓子からタンパク質バーまで、エンドウ豆の小麦粉を組み込んでいます。
持続可能な懸念は、エンドウ豆が伝統的な作物と比較して栽培するリソースが少ないため、その魅力をさらに高めます。 また、各種食品分野におけるエンドウ豆粉の応用を拡充し、製品製剤の研究開発を強化しています。 全体的に、市場は継続的な成長のために表彰され、進化する消費者の好みと栄養の傾向によって燃料を供給されます。
Pea Flour市場分析
エンドウ豆の小麦粉業界は、いくつかの重要な要因によって駆動され、上昇しています。 第一に、植物ベースのタンパク質源に対する増加の需要は、消費者が健康、肉のない食事療法にシフトするので、主要な成長ドライバーです。 第二に, グルテンフリー製品の人気は、市場を拡大しています, エンドウ豆粉は、グルテンの感度とそれらのための優れた選択肢として役立つように. 第三に、その高いタンパク質と繊維含有量を含むエンドウ豆粉の健康上の利点は、健康に配慮した消費者の間でその魅力に貢献します。
また、持続可能な環境にやさしい素材への傾向は、エンドウ豆が成長するリソースが少ないため、さらに需要を増加させます。 最後に、製品処方の革新と、スナックや焼き菓子などの新しいアプリケーションの導入は、市場成長を強化し、食品業界におけるエンドウ豆粉の使用を多様化しています。
2024年のUSD 7.9億を超える黄色のエンドウ豆粉のセグメントは、CATGの13.6%を2034年まで拡張することを期待しています。 エンドウ豆粉業界における黄色のエンドウ豆の粉の優位性は、その優れた栄養プロファイルと汎用性の高いアプリケーションに起因しています。 タンパク質、繊維、および必須アミノ酸が豊富で、黄色のエンドウ豆の小麦粉は、特にグルテンフリー製品や植物ベースのタンパク質の代替品の生産で、食品業界で非常に評価されています。
その穏やかな風味および滑らかな質はベーキング、軽食および蛋白質棒を含むさまざまな適用のために適したようにします。 また、黄色いエンドウ豆は広く栽培され、すぐに入手可能で、一貫した供給を保証します。 健康上の利点と持続可能な成分の消費者意識が成長するにつれて、黄色のエンドウ豆の粉の需要は上昇し続けています。
食品および飲料のセグメントからのピーア小麦粉市場は、2024年に9.8億米ドルに達し、最大2034年までの13.6%のCAGRを獲得しました。 食品および飲料市場は、その全体的な需要の実質的なシェアを占め、エンドウ豆の小麦粉のセクターを支配します。 エンドウ豆の小麦粉は、焼き菓子、スナック、パスタ、タンパク質のサプリメントなど、さまざまな食品用途でますます使用されています。 健康、植物ベースのオプション。
その汎用性は、メーカーは、現在の食生活傾向と整列するグルテンフリーと高タンパク質製品を作成することを可能にします。 さらに, 成長ビーガンとベジタリアンの人口は、革新的な食品ソリューションの需要を駆動します, さらなるこの市場でのエンドウ豆の小麦粉の位置を凝固. 栄養上の利点の消費者意識が上昇し続けています。食品および飲料業界は、エンドウ豆粉の第一次成長ドライバーを維持します。
オフラインの小売セグメントは、2024 年に 14.6 億米ドルを占め、2025 から 2034 年までに 13.4% の CAGR を獲得しました。 オフライン小売市場は、主に確立された流通チャネルと消費者ショッピング習慣のために、エンドウ豆の小麦粉市場で優勢な役割を果たしています。 スーパーマーケットや健康食品店は、消費者がオプションを物理的に探索し比較できるように、幅広い製品に便利なアクセスを提供します。
買い物客が購入前に品質と包装を評価することができるので、この環境は信頼を促進します。 また、オフライン小売店では、店頭でのプロモーションや試飲、製品の可視性を高め、トライアルを奨励することが多いです。 その結果、物理的な店でのショッピングの蝕知の経験は、専門家のスタッフの指導と相まって、エンドウ豆の粉のセクターのオフライン小売市場の優位性を固着させます。
U.S. pea 小麦粉市場規模は、2024 年に USD 4.3 億のために考慮し、2034 年までに 13.5% CAGR で拡大すると予想され、堅牢な食品加工産業によって駆動され、植物ベースの食事療法で消費者の利益を成長させました。 農業産出で知られるミッドウェストなどの地域は、エンドウ豆の生産に著しく貢献し、小麦粉の生産のための原料の安定した供給を保証します。
さらに、ウェスト・コーストは、トレンド重視のコンシューマーベースで、グルテンフリーやタンパク質が豊富なオプションを含む革新的な健康食品の需要が高まっています。 米国各地で健康に配慮した消費者の存在感を高め、流通チャネルを拡大し、世界規模のエンドウ豆粉業界のリーダーとして国を置きます。
Pea Flour マーケットシェア
エンドウ豆の小麦粉産業の競争力のある風景は、セクターの成長と革新に貢献し、いくつかの主要なプレーヤーを備えています。 A&B成分とAGT食品と成分は、高品質、非GMOエンドウ豆の小麦粉に焦点を当て、植物ベースのタンパク質の需要の増加に貢献し、著名なサプライヤーです。 アベナ 食品はグルテンフリーの成分を専門としています。健康に配慮した消費者を引き付けるための専門知識を活用しています。 Barry Farm FoodsとBob's Red Millは、エンドウ豆の小麦粉、自然と全能的な製品を強調するなど、さまざまな専門的小麦粉を提供しています。 ゴールデン・グレイン・ミルズとグライン・ミラーズは、小麦粉の品質と持続可能性を向上させる技術に焦点を当てています。
最後に、原材料ソリューションのグローバルリーダーであるIngredionは、広範な流通ネットワークと研究開発機能を活用して、革新的なエンドウ豆粉アプリケーションを開発しています。 今後も、多様化・持続性への取り組みを通じて、市場を形作り、消費者の嗜好に対応し、成長を推進しています。
Pea Flour市場企業
エンドウ豆の小麦粉業界で動作する主要な選手は、次のとおりです。
Pea Flour業界ニュース
このエンドウ豆の粉の市場調査のレポートは企業の深い適用範囲を含んでいます 2021年から2034年までの収益(USD Billion)とボリューム(Kilo Ton)の面での見積もりと予測で、 以下のセグメントの場合:
市場、タイプによって
市場、適用による
市場、配分チャネルによって
上記情報は、以下の地域および国に提供いたします。