Home > Food & Beverages > Food Additives > Flavor Enhancers > オリーブ&オリーブのデリバティブ市場規模、予測レポート2032
オリーブ&オリーブのデリバティブ市場規模は2022年のUSD 18.80億で評価され、2023年から2032年までの3.1%以上のCAGRで拡大すると推定されています。 スペイン、イタリア、ギリシャ、トルコなどの地中海諸国を中心にオリーブ栽培・加工が盛んに行われていますが、世界各地で製品が楽しめます。 オリーブ油、業界の旗艦製品、その健康上の利点と料理の汎用性のために非常に求められています。
また、テーブルのオリーブやオリーブベースのスプレッドやテーナードなど、様々な形態の消費のためのオリーブも生産しています。 オリーブ誘導体に対する需要は、近年、オリーブベースのスキンケア製品と美容およびウェルネス分野におけるトラクションを得る栄養補助食品で急成長しています。 オリーブ誘導体の自然な酸化防止剤および保湿特性は、経済の意義を高めるさまざまな産業にそれらの統合を燃料供給しました。
レポート属性 | 詳細 |
---|---|
基準年: | 2022 |
オリ Size in 2022: | USD 18.80 Billion |
予測期間: | 2023 to 2032 |
予測期間 2023 to 2032 CAGR: | 3.1% |
2032価値の投影: | USD 25.56 Billion |
歴史データ: | 2018 to 2022 |
ページ数: | 210 |
テーブル、チャート、図: | 246 |
対象セグメント | タイプ、包装のタイプ、エンド使用、配分チャネル |
成長要因: |
|
落とし穴と課題: |
|
健康とウェルネスの周りの成長する世界的な意識は、オリーブオイルとオリーブオイルの認識のおかげで、オリーブオイルの需要を促進しました。 さらに、地中海や植物ベースの食事の人気は、そのような料理の傾向に根本的であるので、オリーブとオリーブオイルの消費の増加につながりました。
特に新興国では、使い捨ての収入を上昇させ、さらにオリーブ&オリーブのデリバティブ市場を増加させ、消費者は今、プレミアムオリーブ製品を購入する傾向が高まっています。 化粧品および薬剤の塗布にオリーブの派生物の多様化はオリーブ ベースの混合物の自然な酸化防止剤および保湿の特性を与えられた市場の規模を広げました。
当初は、パンデミックは世界的なサプライチェーンを破壊し、オリーブ栽培と収穫を含む農業分野における労働不足と物流上の課題につながります。 これらの混乱は、ロックダウンと動きの制限と相まって、オリーブのタイムリーな収穫と処理に影響を与え、製品の品質と可用性に影響を及ぼします。 ロックダウン中にレストランやフードサービス施設の閉鎖が大幅に変化する消費パターン。 テーブルのオリーブの需要は、レストランの食事のために一時停止を目撃しました, オリーブオイルの消費, 多くの場合、家庭料理で使用される, 経験豊富な販売. 消費者行動の変化は、業界の適応性が変化する状況を強調した。
オリーブオイルは、一価不飽和脂肪が豊富で、心臓病のリスクを軽減するなど、多くの健康上の利点を持っていることが示されている健康な調理油です。 消費者はオリーブオイルの健康上の利点をもっと認識するにつれて、需要は成長し続けることが期待されます。 オリーブオイルは、石けん、化粧水、シャンプーなど、様々な化粧品やパーソナルケア製品にも使用されています。 これは、オリーブオイルの需要を運転している別の要因です。 オリーブオイルの生産技術は、オリーブオイルの品質と収量を向上させるために役立つ開発されています。 これは、消費者により手頃な価格でアクセス可能なオリーブオイルを作るのに役立ちます。
種類に基づいて、バージンオリーブオイルのセグメントは2022年に約USD 12.29億を占めています。 バージンオリーブ 油は、その優れた品質と不利な性質で知られています。 このカテゴリには、優れた味と健康上の利益のために最高品質の最も求められているタイプであるエキストラバージンオリーブオイルが含まれています。 エクストラバージンオリーブオイルは、このセグメント内の市場シェアの実質的な部分をコマンドします。, 消費者の要求によって、本物とプレミアム製品.
エキストラバージン品種として、その風味と健康の属性に関して高く評価されていない限り、精製されたオリーブオイルは、市場で注目すべきシェアを維持します。 精製されたオリーブオイルは、通常、その高い煙点と中立的な味のために、料理と食品加工で使用され、それは様々な料理用途に適しています。
包装タイプに基づいて、2022年のオリーブ&オリーブの派生物の市場シェアの62%のために考慮されるガラスびんの区分。 ガラスびんは伝統的にオリーブ油、特に優れた余分なバージンの品種を包むための好まれた選択です。 それらはオイルの質を低下させることができるライトおよび酸素からの保護を含む複数の利点を提供します。
その結果、ガラスボトルは、特にハイエンドおよび小売セグメントで、消費者は製品の信頼性と品質プレゼンテーションを大切にしています。 プラスチックボトルは、特にミッドレンジ市場セグメントで人気を得ています。 ガラスと比較して破損の取り扱い、輸送、およびリスクを削減する条件で利便性を提供します。 プラスチックボトルは、品質と手頃な価格のバランスを求める消費者を応援します。
エンドユースに基づいて、家庭のセグメントからオリーブ&オリーブのデリバティブ市場は目撃するために予想されます 消費者がますます増えるにつれて、2032年までに、オリーブオイルとテーブルのオリーブを毎日の料理ルーチンに組み込む。 オリーブオイルは、調理、ドレッシング、そしてディッピングのための多くの家庭で主力です。このセグメントの一貫した需要に貢献します。 オリーブ製品の健康上の利点と汎用性は、家庭のキッチンに人気の選択肢を作る。
配分チャネルに基づいて、スーパーマーケット/スーパーマーケットの区分からのオリーブ及びオリーブの派生物の市場は予測のタイムラインの間に顕著な運動量を得ます。 これらの大規模な小売店は、消費者に幅広いオリーブとオリーブのデリバティブ製品に便利なアクセスを提供します。 豊富な棚スペースと様々なブランドやタイプの一貫性のある可用性により、多くの買い物客に好まれる選択肢が生まれます。
グルメフードショップやオリーブオイルブティックなどの専門店、高品質でユニークなオリーブ製品を求める消費者に食料調達。 スーパーマーケットと比較して、市場シェアが小さくなっていますが、これらの店舗では、厳選されたセレクションと専門家のガイダンスを提供し、認証とプレミアムオプションを大切にする顧客に差別化をもたらします。
欧州のオリーブ及びオリーブの派生物は2022のUSD 9.42億に保たれ、市場規模を拡大します。 ヨーロッパは、オリーブ栽培だけでなく、オリーブ製品、特にオリーブオイルとテーブルオリーブの最大の消費者の伝統的な中心地です。 スペイン、イタリア、ギリシャ、ポルトガルなどの国は、世界有数のオリーブ生産者と輸出業者の一人であり、グローバル市場における重要な部分を総合的に考慮しています。 スペインは、その広大なオリーブ果樹園とオリーブオイルの生産で知られる最大の市場シェアを保持しています。 国は、エキストラバージンから洗練された、多様な消費者好みへのケータリングまで、幅広いオリーブオイルの資質を生産しています。
オリーブ及びオリーブの派生物産業で作動する主要な会社のいくつかはあります:
これらの会社は、市場拡大のための戦略的パートナーシップ、新製品の発売及び商品化に焦点を合わせます。 さらに、これらの企業は、市場での革新的な製品とガーナーの最大の収益を紹介することを可能にする研究に大きく投資しています。
Deoleoは、オリーブ油などのオリーブ製品の製造、流通、販売を専門とするスペインの多国籍食品加工会社です。 Bertolli、Carmel、Carapelliなどのブランドがあります。 50か国以上で展開しています。 また、年間30万トン以上の生産能力を有します。 スペイン、イタリア、ギリシャ、ポルトガルにある100以上のオリーブ油工場のネットワークがあります。
2023年、南欧の地中海地域のオリーブオイル産業であるCNNによって報告されたように、極端な温度の有害な効果を伴います。 当然のことながら、スペイン、イタリア、ギリシャ、伝統的に著名なオリーブオイルの生産者は著しく影響を受けています。 ヨーロッパの大陸は、前年、オリーブの収穫が不足し、この年の産生が減少する可能性があるという懸念があります。
市場、タイプによって
市場、包装のタイプによって
市場、エンド使用による
市場、配分チャネルによる
上記情報は、以下の地域・国に提供しております。