Home > Food & Beverages > Food Additives > Flavor Enhancers > Oleoresins マーケットサイズ & シェアレポート, 2024-2032
オレオレジン市場規模は、2023年に約1.8億米ドルで評価され、2032年までのUSD 3.2億米ドルに達すると推定されています。 Oleoresinsは元のスパイスかハーブの自然な味そして香りを保つ濃縮された液体のエキスです。 ソース、調味料、スープ、スナック、食べやすい食事など、食品や飲料業界に広く使用されています。 Oleoresinsは、標準化された一貫性のある風味プロファイルを提供し、すべてのスパイスやハーブを処理する必要性を排除し、食品メーカーに利便性を提供します。
オレジン生産で使用される多くのスパイスやハーブは、潜在的な健康上の利点のために知られています。 例えば、ターメリック・オレオレジンは、 クルクミン 炎症抑制特性を有すると考えられている内容。
レポート属性 | 詳細 |
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基準年: | 2023 |
Oleore Size in 2023: | USD 1.8 Billion |
予測期間: | 2024 to 2032 |
予測期間 2024 to 2032 CAGR: | 6.5% |
2032価値の投影: | USD 3.2 Billion |
歴史データ: | 2018 to 2023 |
ページ数: | 120 |
テーブル、チャート、図: | 136 |
対象セグメント | ソース、アプリケーション、地域 |
成長要因: |
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落とし穴と課題: |
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オレジン生産で使用される多くのスパイスやハーブは、特定の地域で栽培され、季節的な変動と気象条件の対象となります。 オレジン市場は、原材料価格の変動、供給需要の不均衡、生産コストの変動などの要因による価格の揮発性を経験することができます。 オロレジンの一貫した品質を維持することは、特に異なる地域やバッチから原材料を調達するときに困難にすることができます。 したがって、Oleoresinsに関連付けられているリスクは、受諾率を低下させ、ビジネスの成長を妨げる可能性があります。
食と飲料業界、オロレジンの主要な消費者、パンデミックの需要の経験豊富な変動。 重要な食料品の要求に応えられた最初のサージがありましたが、特定の非必須項目の需要が減少し、オレオレジン含有製品の消費パターンの変化につながりました。 したがって、COVID-19症例の減少数と政府や政府機関によるその後の戦略の実装は、市場成長を促進することを期待しています。
自然できれいなラベルプロダクトのための消費者増加の好みはオレアシンのための要求を運転しました。 スパイスやハーブから得られる天然抽出物として、オレオレジンはきれいなラベルの傾向と整列し、食品や飲料メーカーのより認識しやすく透明な成分オプションを提供します。 健康とウェルネスに対する成長の焦点は、オロレジンの潜在的な健康上の利点に興味を増加させました。 ターメリック、ローズマリー、黒コショウなどの特定のオレジンは、抗酸化物質と抗炎症特性の生物学的活性化合物が豊富で、機能性食品、栄養補助食品、および栄養補助食品に魅力的にしています。 したがって、成長している優先順位は、市場拡大を明示することが期待されます。
ソースに基づいて、オレオレジン市場は、スパイス、ハーブ、オレオレジンブレンド、ジンジャー、オニオン、その他として区分されます。 スパイスは2022年にUSD 0.5億の過半数の市場価値を保持しました。 パプリカオロレジン 食品業界では、ソース、ドレッシング、スナック、肉などの製品に天然赤色とマイルドで甘いコショウの風味を加えるために使用されます。 黒胡椒オロレジンは、スープ、ソース、肉、調味料などの幅広い食品アイテムに辛さと温かい風味を損なうために使用されます。 また、セグメントの景観をさらに加速させるため、増加した利用量が増えます。
適用に基づいて、オロレジン市場は、食品および飲料、医薬品、パーソナルケア&化粧品、その他として区分されます。 フード&ビバレッジは、2022年に約40%の市場シェアを保有し、2032年までの有利なペースで成長することが期待されています。 オレオレジンは、ソース、マリナデス、スープ、スナック、調味料、食前食など、さまざまな製品の味と香りを高めるために、食品業界で広く使用されています。
U.S.オロレジン市場は2022年のUSD 0.4億を超え、2023-2032から大きなペースで拡大することを期待しています。 北米の消費者は、きれいなラベルと天然成分で製品を求めています。 Oleoresinsは、スパイスやハーブから派生し、より認識しやすく、自然な代替合成香料や着色剤を提供するので、この好みに合わせています。 したがって、上記の変数は、北アメリカのオレオレジン事業の成長を積極的に増強するでしょう。
オレジン市場で動作する主要な市場選手のいくつかは、次のとおりです。
これらのプレイヤーは、市場拡大のための戦略的パートナーシップ、新製品の発売と商品化に焦点を当てています。
市場、源によって
市場、適用による
上記情報は、以下の地域および国に提供いたします。