北米グルテンフリーベーカリーミックス市場規模 - 製品タイプ別、主要成分別、追加属性別、包装タイプ別、流通チャネル別、成長予測、2025～2034年

北アメリカのグルテンフリーのパン屋は市場のサイズを混合します

北アメリカのグルテンフリーのベーカリーは、市場規模が2024年のUSD 210.3百万に達した混合します。 市場は、米ドルから成長することが期待されます 230.9 百万 2025 に USD 558 百万 2034, CAGRで 10.3%.

北アメリカの買い物客、特に米国とカナダでは、セリアック病やグルテン不耐性などの医学的な条件だけでなく、健康食品の選択の一環としてグルテンフリー製品を購入しようとしています。 この変更は、栄養価とともに利便性を主張する家庭のベーキング製品の需要を駆動します。

グルテンフリーのパン屋が子供、ワーキングクラス、健康に敏感な個人など、さまざまなセクションでミックスする売上が増えています。 バインダー、サワーダ、および代理店を去ることの使用によって、グルテンフリーの御馳走の味そして質は採用の前のハードルだった非常に改善しました。 ソルガム、キノア、ミレなどの他の代替穀物も、これらの製品に対する肯定的な受信に追加します。

ブランドを信頼し、製品のnitty-grittyの詳細への明確なアクセスを持っていることは重要な購買要因です。 消費者は、非GMO、有機、またはきれいな成分を含む完全なラベルのための製品をチェックしたいです。 その結果、メーカーは、改良、プレミアム製品ライン、価値主導の持続可能なパッケージングにますます注力しています。 ダイエット固有の食品に特化したEC小売店を中心に、流通ネットワークを拡大しています。

競争は、有名なブランドだけでなく、いくつかの新しいニッチのものによってスピアヘッドされます。 長年にわたるベーキング企業は、グルテンフリーの製品を拡張しています, スタートアップは、マーケティング多機能植物ベースの包帯製品です. マーケティングの信頼性と消費者の信頼は、グルテンフリーの認証を取り巻く厳格なガイドラインと教育広告キャンペーンにより増加しました。 栄養補助金を調達すると共にグルテンフリーのベーキングサイエンスの継続的な革新は、西洋諸国のパーソナライズされた栄養に焦点を当てます。

北米グルテンフリーベーカリーミックスマーケット トレンド

きれいなラベルおよび最低の原料の公式: かなりの注意は、最近、グルテンフリーのベーカリーミックスが懸念されている北アメリカの消費者行動に向かって向けられています。 きれいなラベルと最小限の成分グルテンフリーのベーカリーミックスは、最小限と透明なラベリングに向かって消費者の好みをショーケース人気を獲得し始めています。

人気を得る、またはラベルを読んで買い物客は、自然を強調するブランドを好む、加工食品上の食品成分全体がより一般的になっています。 これは健康へのシフトを反映しています。, グルテンフリーの買い手は、単にグルテンを回避するだけでなく、積極的に添加剤を含む高度加工食品や有機的または非血糖であると主張する防腐剤を避けます. 製造業者の割合は、処方を簡素化し、栄養豊富なキア種子、アーモンド小麦粉、および健康で機能的に有益であるココナッツ砂糖に切り替えることで、これらの市場株に反応しています。

機能的な特徴および栄養素へのシフト: 業界で最も確かにグルテンフリーのベーカリーの差別を目撃しました。 基本的な代替製品から多機能と栄養素が豊富な製品。 消費者の期待レベルがスピークされ、今グルテンフリーのベーカリーミックスのバルクは、植物ベースのタンパク質、繊維、プロバイオティクス、または強化されたビタミンやミネラルなどの健康上の利点を追加することが期待されています。

ブランドマーケターは、キノア、アマランス、レムス、亜麻などの風味豊かなスーパーフードを組み込むことによって、味や質感を失うことなく、自社製品の栄養値を高めることに努力しています。 これは、健康管理の積極的なシフトを動機づける傾向にある栄養の消費者の増加の関心と共感しています。 Nutrient-enrichedグルテンフリーの混合物は、食品と物理的なパフォーマンスの間の成長の関連付けのために大きな需要である可能性が高い, グルテンの感度とセリアック病の優先順位とともに.

DTCおよびECチャネルの成長: グルテンフリーのベーカリー製品ロジックの認識された配置は、差別化された製品を敷設するECおよびDTCチャネルの成長を促進します。 グルテンフリーの消費者は、アルスカに上陸した最高のX線のvisonsであることを気づいています, i.e. ラベルのleaned, レビュー評価エコシステムで深くengulfed.

サブスクリプションモデルからスポンサーされた世界は、デジタル広告とインフルエンサーのパートナーシップによって強化され、十分なグルテンフリーブランドの商品を家庭のGet-a-wayオプションで強化されます。 これらの調整は、最適化されたストーリーテリングを採用し、出荷の準備済みのパッケージ化されたナレーションを強化し、クリック可能なアイコンスタイリングにヌールの美しさを必要とする、より努力の激しい構築された健康聴衆にアピールしました。 そのため、注目すべきパッケージングマーケティングの焦点集中型アピールに向けた新たなストーリーを展開しています。

北米グルテンフリーベーカリーミックス市場分析

製品の種類に基づいて、北米グルテンフリーベーカリーミックス市場は、パンミックス、ケーキ&マフィンミックス、クッキーとブラウニーミックス、パンケーキ、ワッフルミックス、ピザ生地ミックス、パイクレースミックス、汎用小麦粉など。 パンミックスは、2024年のUSD 68.7百万の評価で重要なシェアを保持しています。

• 北アメリカのグルテンフリーのベーカリーの消費市場は、パンミックスによって導かれています, 主に健康意識だけでなく、グルテンフリーの消費者として、パンの高消費量を考慮して. ケーキとマフィンミックスは、グルテンフリーとアレルゲンフリー焼き菓子の人気のアカウントに密接に従います。 クッキーとブラウニーのミックスは、若き消費者や家族にとって、簡単なおやつを探しています。 パンケーキとワッフルミックスは、週末の家族の食事の人気のために、朝食食品カテゴリでよく行います。
• グルテンフリーのピザが標準メニューアイテムとして受け入れるので、ピザ生地のミックスはますます人気が高まっています。 パイクレストは、非常に特定のニッチ市場に食料を混合します, しかし、彼らは休日と季節的なベーキングニーズを果たします. さまざまな商品を焼くことの広い適用性のために、汎用グルテンフリーの小麦粉は比較的高い市場シェアを楽しんでいます。 「その他」のセグメントは、ドーナツ、ビスケット、スコーンミックスなどの新しいフォーマットをカバーしています。これにより、様々な消費者の需要が増加しています。 すべてのこれらのセグメントは、すべてのベーカリー製品における利便性、味、栄養ニーズに対する需要の増加を示しています。

第一次原料に基づいて、北アメリカのグルテンフリーのベーカリーは、市場を米、アーモンド、ココナッツ、タピオカ、ジャガイモスターチ、トウモロコシ粉、多粒などに分けられます。 米は、2024年に33.8%の市場シェアを保持し、予測期間中にCAGRの11%で成長すると予想されます。

• 軽度の風味と低コストを考えると、米粉は、様々なベーカリーアイテムと互換性のある最も一般的なベース成分です。 アーモンドの小麦粉は、特に健康に配慮した消費者やプレミアム製品ラインのために、その強い味と栄養価のために人気になっています。 その強い味は広く使用を制限しますが、ココナッツ小麦粉は独特の風味と高い繊維含有量のために人気を得ています。
• グルテンの弾力性、タピオカおよびジャガイモの澱粉を提供するためにブレンドで広く利用されたは質および湿気を高めることで重要です。 特に地域や民族的な焼き物、トウモロコシの小麦粉は、伝統的で経済的な選択です。 キノア、ソルガム、ミレから派生した小麦粉は、マルチグレインブレンドが上昇しているように、より良い栄養とケーターを提供するので、すぐに人気を集めています。 この「その他」カテゴリは、革新的な機能的なベーキング需要を満たすために作られた新しい穀物と種子ベースの小麦粉を記述し、密で低刺激性の栄養処方への移動を署名します。

追加属性に基づいて, 北アメリカグルテンフリーのベーカリーミックス市場は、有機に分けられます, ノングモ, 完全菜食主義者の, フレンドリーにketo, 平和に優しい, 強化/強化, 砂糖なし, その他. オーガニックは、2025年に57.7百万米ドルの値を把握し、予報期間中にCAGRの11.7%で成長すると予想される。

• 有機製品は、買い物客が化学物質や合成材料なしでオプションを好むので、持続可能な慣行を促進するため、後に求められます。 非GMO製品も人気があり、特に明確なラベリングとリストされた成分の簡単な識別を認めているより多くの控えめな買い物客で。 植物ベースのベーキングミックスビーガングルテンフリー提供乳製品なしの代替品, 頻繁に呼ばれます “自由から,” これはグルテンフリーの要件と重複する傾向があります.
• 低炭水化物や穀物のない食事療法士は、ケトフレンドリーで、ベーキングしやすいアプローチを採用しています。, 目的への関心の大きなシフトを反映しています。, ライフスタイルガイド機能ベーキング. 特に強化された製品、特に繊維、タンパク質またはビタミンで強化された栄養素の利益を、添加した健康意識の買い物客。
• 砂糖の予期せぬ糖尿病、体重、家族に焦点を絞ったターゲットは着実に成長しています。 「その他」カテゴリには、アレルゲンフリー、低FODMAP、多様な食生活ニーズに対応した高たんぱく品種が含まれます。 集合的にこれらの属性は、グルテンフリーのベーカリー製品を調達するための強力なモチベーターを作成して、メーカーや小売業者にとって高い利益をもたらします。 消費者は、健康とウェルネスの目標が気に入ったときにもっと費やすのが幸せです。

包装タイプに基づいて、北米グルテンフリーベーカリーミックス市場は、ポーチ、ボックス、浴槽、その他に分けられます。 2025年に103.9億米ドルの値をつかみ、予測期間中にCAGRの11.1%で成長すると予想されます。

• ポーチは、利便性、可搬性、費用効果が大きいため、最も人気のある包装フォーマットです。 信頼性と空間の効率性を提供し、鮮度と簡単なストレージを大切にする消費者に最適です。 箱は小売棚のよりよい保護およびブランドの可視性を提供する優れたおよびギフト可能なプロダクトのために広く利用されています。 整理された、視覚的に品質を伝える包装を探している買い物客にアピールします。
• 浴槽は、多量またはより大きい量のミックスのために一般的です。, アビッドベーカーと耐久性と再利用可能なフードサービスプロバイダによって支持. タブには、スクープフレンドリーなデザイン、ユーザーエクスペリエンスの向上が含まれます。 「その他」のセグメントは、生分解性や堆肥化性材料などの瓶、袋、および環境に優しい包装をカバーしています。これにより、環境問題の拡大によるトラクションを得ることができます。 全体的に、パッケージングイノベーションは、この競争力のある市場で消費者の好みと小売要件に合わせて、持続可能性、利便性、製品保護に焦点を当てています。

流通チャネルに基づいて, 北アメリカグルテンフリーベーカリーミックス市場は、スーパーマーケットに分割されています & スーパーマーケット, 専門店, コンビニ, オンライン. スーパーマーケットとスーパーマーケットは、2025年のUSD 106.2百万の価値をつかみ、予測期間中にCAGRの11.1%で成長すると予想されます。

• 袋は便利で費用効率のために包装の最も広く利用された形態です。 彼らの再販可能で、スペース節約の特徴は、鮮度を高く評価し、商品を貯えること容易な消費者のためにそれらを完成させます。 箱は小売店の陳列台の損なわれた商品およびブランドの認識を非常に高めるのでgigabelおよび優れたプロダクトのためにまた普及しています。 店主は、組織化された視覚的に印象的なパッケージを探している買い物客の目的に役立ちます。
• 浴槽は、バルクまたはより大きい量の混合のために使用され、熱心なベーカーと耐久性と再利用可能な容器を望む食品サービスプロバイダに集中します。 管は通常使用の容易さを増加するscoopable設計を備えています。 「その他」カテゴリには、環境への懸念が高まっているため、生分解性や堆肥化性材料などの瓶や袋、その他の環境に優しい包装が含まれます。 パッケージングイノベーションは、輸送中のアイテムのエコフレンドリー、使いやすさ、そして保護を強調しています。これらすべてが、現代の消費者や小売の必要性を非常に競争力のある市場で反対しています。

北アメリカグルテンフリーのベーカリーミックス市場は、米国によって支配されます。, の収益のために占めています。 164 万人の合計収益 2024.

• グレントンの無料のクッキーミックスは、最も高いリターンを見てきました, パンミックスは、グルテンフリーのオプションの需要を高めるとともに、毎日の食事の基本的な必需品のために最速の割合で成長することが期待されています.
• スーパーマーケットやスーパーマーケットは、消費者のアクセシビリティと利便性のために、依然として彼らの命令市場株式を維持しています。 しかし、宅配や様々な在庫でオンライン小売が成長する見込みです。 消費者が良好な健康を維持し、専門家グルテンフリー製品を要求することに焦点を当てたこれらのプラットフォームへの特定のシフトがあります。.
• 米国市場の成長も発展した小売店、インフラ、グルテンフリーのオプションの可用性、および強い食事を維持するためにグルテンフリーの摂食を検討する消費者の増加の人口の存在によって強化されています。 これらの要因は、米国に北アメリカのグルテンフリーのベーカリーミックス市場で強力な位置を与えます。

北米グルテンフリーベーカリーミックスマーケットシェア

北アメリカのグルテンフリーのベーカリーは、業界は、本物の食品、ボブのレッドミルナチュラルフード、チェベットパン、カップ4カップ、および顕著な地域の競争相手として生活食品を楽しむことを示しています。 ボブのレッドミルと共に, 彼らは、実質的な市場プレゼンスを持っています, 複数の穀物製品, 専用のグルテンフリー施設から提供されるグルテンフリーのベーキングへのコミットメント. それらの広範な分布、全粒製品、およびきれいなラベルの約束は、それらが健康に精通した消費者とセリアック病と診断されたそれらの間で好まれたサプライヤーになります。

使用される小麦粉の質感とその絶妙な品質を中心とするグルテンフリー製品の焦点を絞ったポートフォリオを通じて、本物の食品はニッチなまだ忠実な市場セグメントを保持します。

パフォーマンスベーキングミックスと組み合わせた超微細なフライス プロセスは、グルテンを伴わない一貫した結果を希望する専門家と家庭のベーカーのための信頼できるサプライヤーとしてそれらを分類します。 Chebetのパンは、自然にタピオカ小麦粉から派生するグルテンフリーミックスと市場の異なるセグメントを提供しています。 彼らのグルテンフリーブレンドは、複数の食事制限を持つ消費者にアピールするために設計された、より広い範囲の製品の一部です。 これらの企業は、すべての無毒で、ダイエットの包括性とパフォーマンスベーキングの革新を促進し、市場を加速し、競争を燃料を供給し、消費者の忠誠性を促進します。

北米グルテンフリーベーカリーミックス市場企業

本物の食糧: グルテンフリーのベーキング小麦粉とセリアックと健康マインドフルな人々のためのミックスは、本物の食品によって提供されています. 小麦粉の比類のない食感と、優れたベーキング商品をもたらす超微細フライス加工プロセスのために、プロフェッショナルでダイエットベーカーで有名です。 パン、ケーキ、ライスパンケーキなど、幅広いラインナップを取り揃えております。 本物の食品は、その精密処方、品質管理、小ロット生産、およびアレルゲンの安全な製造プロセスに置いたクリーンな成分の信頼のための評判のために、北米の忠実な顧客のためのニッチまだ強力な市場を保持しています。

ボブのレッドミルナチュラルフード: 同社は、マフィン、ブラウン、パンケーキ、パンミックスなどのグルテンフリーを扱う広範なリストベーカリー製品を提供しています。 グルテンを含むすべての製品はグルテンフリー専用の施設で生産されます。 ボブのレッドミルは、非GMO、全粒穀物、および無または無透明のラベリングとして、信頼できるブランドとして今日認識されています。 ボブズ・レッド・ミルは、北米全域で幅広い流通を誇ります。 会社のために, 彼らの教育のアウトリーチとレシピの開発は、さらにボブのと彼の赤いミルは、グルテン耐性セクションで強い位置.

シベットパン: 伝統的なブラジルのチーズパンに触発, シベットパンチェオチェオは、マニオック(タピオカ)小麦粉から作られたグルテンフリーのポートフォリオを提供しています. 各製品は、グルテンフリー、穀物フリー、大豆フリー、および任意の不健康な添加物から無料であり、それは淡いと清潔な食生活のための完璧な選択肢を作る。 家族の特別な食事療法のそれらはブランドの複雑でない原料のリストおよび簡単な準備を認めます。 スケールが小さいにもかかわらず, チョベの異なるニッチは、彼らが北アメリカのグルテンフリー市場で際立っています. 主流ベーカリーミックスブランドと比較して、Chembetは、それらをサポートする真正性と忠実な顧客基盤のために、引き続き異なる位置付けされています。

Cup4Cup: フランスの洗濯からシェフによって開発, Cup4Cupは、伝統的なフランス料理をエミュレートするプレミアムベーキング小麦粉を提供しながら、グルテンフリーのパンケーキ、マフィン、とピザ生地ミックスと家庭のベーカーやプロのシェフを目立たせます. Chebetを置き、品質や風味を損なうことなくグルテンフリーのオプションを必要とする細かく調整された味の芽をターゲットにします。 その特徴は、任意の変化なしでグルテンフリー小麦粉と交換する小麦小麦粉と同じレシピを維持し、完璧な結果に結果を必要としている特徴. 料理グレードのブランドとして, Cup4Cupは、高品質とシェフ手作りの革新を強調します, 北アメリカグルテンフリーベーカリーミックス市場でプレミアムコンテンダーとしてそれ自体を配置.

ライフフードを楽しむ: Mondel?zのブランドであるLife Foodsをお楽しみください 国際は、茶色やマフィンのようなグルテンフリーでアレルギーに敏感な製品に焦点を当てています。 ミックスは、乳製品、大豆、ナッツアレルゲンを含む「自由から」ポートフォリオの一部です。 ブランドの認識のために、ブランドは強い小売プレゼンスと消費者の信頼を楽しんでいます。 グルテンフリーのタグでライフのSank Palsシリーズをお楽しみください。しかし、Sank Palsであることの主張は、安全、清潔な成分、クロスコンタクトアレルゲンが複数の栄養ニーズを持つ家族や個人にアピールするための自由です。 食品コングロマリットから支持することで、イノベーション、スケーラビリティ、グルテンフリーのベーキングアクセシビリティを実現します。

北米グルテンフリーベーカリーミックス業界ニュース:

• 2024年3月、ボブのレッドミルは、ファドギーブラウニー、黄金のトウモロコシブレッド、古典的なイエローケーキ、デカデントチョコレートケーキを含むシグネチャーブレンドを発売し、高品質で便利なグルテンフリーのオプションを提供することで、家のベーカーを支援します。
• 2024年11月には、リフォームされた乳製品フリーのグルテンフリーの小麦粉ブレンドへの顧客受付は、よりアレルギーにやさしいものであっても、味と性能の不満のために悪いでした
• 2024年8月、Mightyliciousの新しい米粉ベースのグルテンフリーのベーキングは、オールプラスの小麦粉、ビーガンオールプラスの小麦粉、およびビーガンチョコレートブラウニーは、柔らかい質感と中立的な味を提供するという意思で製品ラインを拡大します。
• 2024年8月、Accidental Baker、グルテンフリーのベーカリー、Oakhurst、Charlotteに移転。 同社は、強化された需要を満たすために、目的のグルテンフリーのキッチンで生産能力を増加させる予定です。

北アメリカのグルテンフリーのベーカリーは、市場調査レポートをミックスし、業界の詳細なカバレッジが含まれています 2021年から2034年までの収益(USD Million)とボリューム(Kilo Ton)の面で推定と予測 次のセグメントの場合:

市場、プロダクト タイプによって

• パンミックス
  • ホワイト
  • 全粒穀物
  • スペシャルティパン
• ケーキ&マフィンミックス
  • バニラ
  • チョコレート
  • フルーツケーキ
  • マフィンミックス
  • その他のケーキミックス
• コッキーとブラウンのミックス
  • チョコレートチップクッキーミックス
  • 砂糖クッキー
  • ブラウニーミックス
  • その他のクッキーミックス
• パンケーキとワッフルミックス
  • プレーンパンケーキ
  • 風味のパンケーキ
  • ワッフルミックス
• ピザ生地ミックス
• パイクレースミックス
• 汎用小麦粉
• その他

市場、第一次原料による

• ライス
• アーモンド
• ココナッツ
• タピオカ
• ポテトスターチ
• トウモロコシ小麦粉
• 多粒穀物
• その他

市場、追加属性による

• オーガニック
• 非GMO
• ビーガン
• Keto フレンドリー
• パレオフレンドリー
• 強化/強化
• 砂糖なし
• その他

市場、包装のタイプによって

• ポーチ
• ボックス
• タブ
• その他

市場、配分チャネルによって

• スーパーマーケット及びスーパーマーケット
• 専門店
• コンビニ
• オンライン小売
  • Eコマース
  • 顧客への直接
  • サブスクリプションサービス
  • その他

上記情報は、以下の地域および国に提供いたします。

• 北アメリカ
  • アメリカ
  • カナダ