Home > Food & Beverages > Processed Food > Convenience Foods > 非酪農場のアイス クリームの市場のサイズ及び共有、レポート2023-2032
非酪農アイスクリーム市場 サイズは2022年のUSD 700,000,000を交差させ、2023年から2032年まで10.5% CAGRを展示するように写っています。
ラクトース不耐症およびミルクアレルギーの高まりは、米国とカナダに特に、非酪農場のアイスクリームの消費を促進します。 米国の約30万人の成人は、20歳までに乳糖不耐の程度に苦しむ。 一方、東アジアの人口は、国立衛生研究所(NIH)によると、乳糖不耐症に苦しんでいる一般的な国民の70%以上の高輝度率を表示し続けています。
過去10年間、動物由来乳製品に対するアレルギー反応を持つ人々の数は、ダイナミックな上昇を目撃し、ココナッツ、大豆、アーモンド、およびなどの植物ベースの代替物の消費を強調しています。 オートミールミルク-ベースのアイスクリーム。 さらに、低脂肪、グルテンフリー、および乳糖フリーの生産の上昇の進歩 酪農場の代替品 市場の見通しを刺激します。.
レポート属性 | 詳細 |
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基準年: | 2022 |
非酪 Size in 2022: | USD 710 Million |
予測期間: | 2023 to 2032 |
予測期間 2023 to 2032 CAGR: | 10.5% |
2032価値の投影: | USD 1,990 Million |
歴史データ: | 2022 to 2018 |
ページ数: | 317 |
テーブル、チャート、図: | 395 |
対象セグメント | 地域、製品、ソース、味、フォーム、配布チャネル |
成長要因: |
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落とし穴と課題: |
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植物ベースの酪農場の代替品、非酪農場のアイス クリームを含む市場需要を妨げるかもしれない従来のアイス クリームよりも比較的高価です。 乳製品以外の代替品の生産は、製造コストに加え、従来の乳製品製品が提供する栄養値を維持するために妥当性を伴います。 複数のメーカーは、製品の改善された栄養プロファイルを確保するために、高品質の成分とともに、新しい製造技術に投資することを余儀なくされています。
チョコレートの風味のセグメントから非酪農場のアイスクリーム市場規模は、予測のタイムライン中に10.5%のCAGRを描かることが予想されます。 食品分野における新たなトレンドの出現 ビーガンチョコレート、低コレステロールや脂肪などの健康上の利点を借りて、チョコレートベースの風味の要求を加速しています。 また、その味の魅力に加えて、ココアは、その高いマグネシウムと鉄含有量のために重要な健康上の利点を持っていると考えられています。 いくつかの大手チョコレートメーカーは、革新的なレシピの開発とビーガントレンドに喜んでいます。
衝動の製品セグメントは、2032年までに10.5%のCAGRを記録し、急成長している若い人口と増加する女性労働力に起因する。 しかしながら、ペースの速いライフスタイルやヘクティックなスケジュールは、開発・開発するエコノマイズを通し、食品を販売しています。 これらの製品に関連した複数の利点にクレジットされた衝動買い手の数の驚くべき成長, 手頃な価格と利便性も業界の見通しを追求する. 証拠として、Slickdealsによって行なわれた手術によると、最大のショッピングプラットフォームの1つ、衝動の購入の買い物客の平均支出は2021年のUSD 276から2022のUSD 314にジャンプしました。
スーパーマーケットのセグメントからの非酪農場アイスクリーム市場評価は、米ドルに達すると推定されます 750 百万 2032. スーパーマーケットはショッピングのための最も好まれた選択の1つ、特に食糧および飲料プロダクトのためです。 彼らは、幅広い製品、競争力のある価格設定、ワンストップショッピング体験、利便性、魅力的な忠誠プログラムへのアクセスを含む、買い物客に多くの利点を提供しています。 スーパーマーケットのインフラ開発と既存のスーパーマーケットチェーンの継続的な拡大に大きな投資は、この流通チャネルで非酪農場のアイスクリームの売上高を燃やします。 たとえば、2022年6月には、米国農務省(USDA)は、全国の環境保全地域のための健康食品へのアクセスの改善に22.6万ドルを注入する投資信託とのパートナーシップを発表しました。
収益の観点から、単一フォームのセグメントからの非酪農場のアイスクリーム市場シェアは、2032年までのUSD 1.3億を超え、カスタマイズされたブレンドアイスクリームと新しい風味の増加する消費者の関心にクレジットされます。 これらの製品は、ビーガン消費者に幅広いデザートの選択肢を提供しています, 乳製品やミルクアレルギーを持つ個人は冷たいデザートを楽しむことを可能にします. 牛のミルクの摂取に関連するアレルギーに関する若い子供の間で成長している健康上の懸念は、ビーガンアイスクリームの必要性を繁殖しています。 また、消費の容易さと便利な包装は、非酪農場のアイスクリーム単体への消費者の傾きを運転する他の基準です。
北アメリカ非酪農場のアイス クリームの市場分析は2032年まで10% CAGRで拡大します。 消費者の意識を高め、食生活の好みを変えることは、米国とカナダを横断する植物ベースの食品やビーガン代替品の消費を燃料化しています。 カナダだけでは、人口の40%以上が植物ベースの食品を組み込むことでビーガンライフスタイルを採用することに移行しています。 菜食主義者や柔軟主義者のライフスタイルの急速な浸透は、さらに業界の見通しを補完します。 また、米国およびカナダにおけるCeliac病、細菌増殖、Crohn病などの乳糖不耐症リスク因子の増大が植物性食品の必要性を加速します。
市場をリードする企業の中には、
イノベーティブなモノづくり技術を採用し、イノベーティブなモノづくりを実現します。 たとえば、2022年11月、Unileverは、より洗練された精密発酵技術の助けを借りて、アイスクリームビジネスのカーボンフットプリントを削減するために、牛のない酪農場に投資する計画を発表しました。
COVID-19危機は、非酪農場のアイスクリーム業界にプラスの影響を受けました。 未曾有のサプライチェーンの混乱は、食品供給チェーン、物流、農業生産、食品加工に影響を与えましたが、パンデミックは、植物ベースの食品メーカーの新しい機会を導入しました。 機能性食品や強化された製品に重点を置いた消費者行動や食品の好みを大幅に変化させました。 世界中のさまざまな消費者は、動物由来の食品をビーガン製品に交換し、全体的な健康上の懸念を改善し、肉消費による潜在的な伝達を防ぐことができます。 また、ロックダウン規制中の快適食品の高消費は、ビーガン菓子の需要を加速しました。
市場、源によって
市場から、
プロダクトによる市場、
市場、配分チャネルによる
市場、味によって
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