菌糸体市場規模 - 性質別、製品タイプ分析、シェア、成長予測、2025年から2034年

マイセリウム市場サイズ

世界的なmycelium市場は、2024年のUSD 2.9億で評価され、2025年から2034年までの6.1%を超えるCAGRで成長すると推定され、2025年にUSD 3.1億からUSD 5.2億に成長します。

プラスチックに環境的に持続可能な選択肢を求める企業として、包装などの領域でmyceliumの使用に焦点を合わせ、建設が増加しました。 統計によると、2023年に世界規模の生分解性プラスチック市場価値は、約6億米ドルに2032億米ドルに達すると予想されています。 ポリシーと消費者の好みは、mycelium ベースのパッケージに移行して、より大きな選択肢になっています。 同時に, ミセリウムは、彼らのビーガン製品で革の交換として、ファストファッションや靴業界に組み込まれています. 両ムーブメントは、グリーン製品に対する絶え間ない需要である同じ根本的な理由によって駆動されます。

食品および飲料の区分はmyceliumの企業の記念すべき成長機会を与えました。 また、植物ベースの食事療法の最近の人気は、myceliumベースの肉代替品を探している多くの顧客をもたらします。したがって、全体的な製品関連性を高めます。 これらのmycelium製品は、タンパク質含有量、食感、および全体的な栄養の他の大豆タンパク質を上回っています。 グルテン、GMO、その他のアレルゲンを避けるためにしようとする健康肥満の消費者の増加は、より必要なだけを駆動します。 マイセリウムは他の発酵、および腸の健康の補足の成長を支えるプロバイオティック機能食糧のためにまた使用されます。

ミセリウムは建設に非常に有用な材料です。 建設中のmyceliumは、レンガ、家具、断熱パネルなどの建築部品を製造するために、再生可能で持続可能な材料として使用され、特定の形状で成長し、廃棄物の有機基質を結合する能力を支持しています。 しかし、構造中のmyceliumの現在の適用は、特定の条件の湿気に対する圧縮強度および抵抗に関する懸念のために、現在非構造要素に限定されています。 マイセリウムは、その構造の完全性に影響を及ぼし、特定の使用の前に追加の治療を必要とする水分のかなりの量を吸収します。

ミセリウム市場 トレンド

• 環境に優しい材料のための高度の条件 – – オンラインでわずか5年間で、サステナブルな商品が71%にジャンプしてきただけでなく、72%の消費者は今、より多くのグリーン製品を購入すると言います。 世界各国の政府や企業は、プラスチック廃棄物から成る厳しい環境問題に取り組むことを余儀なくされているため、myceliumベースのソリューションに転換しています。 ミセリウムは、包装業界で特に人気があり、急速な成長を経験しています。多くの企業が今、消費者の持続可能な製品の重要性と人気を理解しているので、生物分解性容器に使用されています。
• 植物由来タンパク質の応用 植物ベースの食品業界は、高タンパク質含有量と線維症構造のために、mycelium肉代替品の受諾の増加を見てきました。 Myceliumは、環境と健康に配慮したタンパク質のクリーンラベル、非GMO、アレルゲンフリーオプションを提供しています。 また、発酵myceliumは、そのプレバイオティクスおよび免疫ブースト特性のために、プロバイオティクスおよび腸の健康補助食品および他の機能性食品に組み込まれています。 高繊維グルテンフリーのタンパク質が豊富なmyceliumの増加の必要性は、食品用途におけるmyceliumの使用をさらに促進します。
• 建設の資金調達マイセリウム - 業界の専門家は、軽量で良好な断熱特性のために、myceliumベースの建設要素を探しています。 新しいカーボンニュートラルおよびエネルギー効率の高い建物の約束は絶縁材、パネルおよび家具のためのmyceliumの合成物を使用するために建築家およびビルダーの想像力を燃料にします。
• ファッションとテキスタイルの拡大 - ミセリウムはファッションやテキスタイルで特に人気があります。 衣料品、アクセサリー、革の代替品など、多くの製品を作るために使用されています。 ミセリウムで作られた布は、防水、非毒性、耐火性です。 ランプシェードやドレス用の紙や、ヘビーデューティーアイテムの厚みが非常に薄くすることができます。
• 医薬品の新規開発 - ミセリウムの再生および抗菌特性は、医薬品配送システム、創傷治癒、およびバイオマテリアルの機会を提供します。 これらのようなバイオテクノロジー学的革新は、来るべき年で多岐に渡ります。

マイセリウム市場分析

自然に基づいて、市場は有機、加工、生および慣習に分けられます。 オーガニックセグメントは、2024年に1.2億米ドルを生成し、2034年までに2.2億米ドルに達する見込みです。

市場は、産業を支配する有機myceliumの持続可能材料の普及の増加によって支えられています。 他の材料とは異なり、有機myceliumは生分解性であり、再生可能で、パッケージングや建設などの業界に適しています。 有機myceliumは食糧および飲料の容器、衣類および付属品の生地、造る絶縁材を等作るために使用することができます。 グローバル温暖化と持続可能なソリューションの達成の問題は、有機myceliumの需要の増加につながり、複数の業界におけるイノベーションと市場成長をもたらします。

製品の種類に基づいて、mycelium 市場は粉末、カプセル、錠剤、その他に分類されます。 2024年の市場シェアの36.9%を占めるパウダーは、2034年まで成長する予定です。

ミセリウムパウダーの生産プロセスの柔軟性により、市場でリードを取ることができます。 パワーフォームは、さまざまな用途で、長期保存性、使いやすさ、さまざまな理由で、他のフォームよりも人気があります。 ミセリウムパウダーは、食やサプリメントと簡単に混合することができ、食感や組成を変えずに。 粉の形態は医学のよりよい吸収および補足の塗布、また粉の形態が使いやすいおよび輸送を可能にします。

また、myceliumパウダーは非常に経済的でスケーラブルで、さまざまな量産プロセスの適合性を高めています。 ナッツシェルでは、あらゆる市場で粉末状myceliumの優位性は、成長するmycelium業界におけるイノベーションと持続可能性に対する潜在的な指標です。

ミセリウム市場は、パッケージ、建設、食品、飲料、衣類、アパレル、自動車、動物飼料を含むエンドユース産業のセグメンテーションによって分類することができます。 包装は、その重要性のために、プラスチックなどの伝統的な包装材料の代替の必要性のために、mycelium産業の市場シェアの最大の比率を持っています。

食品や飲料、電子機器、化粧品などのさまざまな業界に多くの企業があります。これらは、厳格な基準と消費者からの支持を成長させ、持続可能な包装から低炭素排出量や廃棄物を削減するために利用されています。 これらの消費者支出の傾向は、包装がmycelium業界最速成長セクターのリストにある理由です。

米国は2024年にグローバルmycelium市場を支配しました。 2023年のUSD 726.9百万の収益を生成しました。

米国市場が独占的であるという事実の背後にある様々な理由があります。 1つは、地域には、市場の革新と成長を増加させるマイクロとバイオテクノロジーを専門とする機関や企業、老若男女が数多く存在していることです。 また、米国は、特に包装、建設、繊維分野において、今日の世界でトップクラスのスーパーパワーで、myceliumベースの製品を他の企業に簡単に組み込むことができます。

さらに、有機myceliumと他の代替品は、積極的な消費者の懸念と相まって、規制枠の推進のために、地域内での強制力が容易です。 サミットでは、ミセリウムの焦点を絞ったスタートアップやプログラムへのコラボレーションと資金調達により、マイクロテクノロジーのイノベーションと市場創出率を全国で拡大します。

ミセリウム市場シェア

ミセリウム産業のトップ5企業には、ボルトスレッド、エコバティブ、フレッシュキャップマッシュルーム、Huisong、およびマジカルマッシュルーム会社が含まれます。 メーカーは、マージや買収、新製品の発売、特定の場所での容量拡大など、市場で競争優位性を得るためにさまざまな戦略を選ぶ。

バイオテクノロジーのB2B会社であるKyndaは、欧州市場でのmyceliumに基づく廃棄物食品ソリューションを初めて発表しました。 ドイツで発売開始。 この新製品は、持続可能な、廃棄物ゼロ、動物無料です。 また、この製品は、エンドウ豆タンパク質と比較して700%の温室効果ガス排出量を排出し、製品が植物由来および肉の選択肢の完璧な代替品として、すべての9重要なアミノ酸が含まれています。

カリフォルニアに拠点を置くバイオマテリアル技術会社であるマイコワークスは、ミセリウムから作られた製品で、アニマルレザーと似ています。 3つの新しいバージョンは、Reishi Doux、Reishi Pebbles、Reishi Naturalと呼ばれています。 また、サウスカロライナ州の工場でこれらの材料を生産し始めることを公にしました。

Forager を発売したmycelium 素材によく知られる Ecovative です。 Forgerは、マーケティング、設計、製造に焦点を当てたビジネスセグメントです ビーガンレザー材料、自動車やファッション業界のための泡。 Forager HidesやForagerフォームと呼ばれる製品は、動物や石油を避けてmyceliumで作られています。 これらの材料は十分に生物分解性であり、家庭の堆肥です。 Forager は、エコバティブ AirMycelium テクノロジーを活用し、商用レベルで膨大な数のミセリウム材料を生産するのに役立ちます。

中国は、総工場ベースの食事会社とmyceliumベースの成分の生産者である70/30 Food Techを拠点とし、インドのBangloreでMycelium Research Labを立ち上げることを発表しました。 このラボの助けを借りて、スタートアップは、アジアの手頃な価格のタンパク質を生産し、新しいラボは、アジアの2つの重要な市場でそれらの存在を提供します。

韓国は、Infinite Roots、旧Mushlabsから最初のmyceliumベースの牛肉製品を輸入し、韓国のトップ3フードプロデューサーであるPulmuoneとコラボしています。 このmycelium栽培プロセスは、新しいmycelium生成されたハンバーガーパティやミートボールを含むパルムーンの地球ダイエットブランドの製品のための高い食欲があると思われる領域で疑問に思う可能性があります。

コラボレーションは、韓国の顧客が恩恵を受けるために立っている栄養豊富な、きれいなラベル、環境に優しいタンパク質製品で市場をキャプチャするために作られました。 Infinite Rootsはテクノロジーと製造インフラを持っていますが、Pulmuoneは国で堅牢な食品市場で資本を調達し、ブランド認知に役立ちます。 彼らの目的は、ミセリウムが高値の作物としてだけでなく、タンパク質が豊富な植物肉代替品として見なす料理界でパラダイムを変更することです。

プルムーワンの新製品は、韓国人が洗練されたパレートで知られる「100%植物ベースの」と、キノコがうまく機能するumamiの深い愛情として知られています。 一緒に、myceliumとマッシュルームは、Infinite RootsとPulmunのジョイントベンチャーの完璧な成分で、おいしい味と環境の持続可能性を認める人を惹きつけたいと思っています。 この行動は、環境を保護する必要性で、タンパク質豊富な食品製品の消費に関する成長を続ける世界の固定に対処することを目指しています。

ミセリウム市場企業

ミセリウム業界で動作する主要な市場参加者の中には、以下が含まれます。

• ボルトねじ
• エコバント
• フレッシュキャップ茸
• ハイソン
• 魔法のきのこ会社
• マイセリア
• Mycotechラボ
• マイコテクノロジー
• マイコワークス
• セルタマッシュルーム

ミセリウム業界ニュース

• 同社の年間約6万台に出力されるため、マジカルマッシュルームは2021年11月にブルガリアとイタリアで生産施設を新設しました。
• 2021年4月、アトラスフード 共同では、ヴァイキング・グローバル・インベスターズの資金調達ラウンド・スピアヘッドと、40 North, AiiMパートナーズ, センテーター・インベストメント・グループ, Stray Dog Capital, Robert Downey Jr.のフットプリント・コーディションの3億ドルを調達しました。 お金は、myceliumベースの全体 - カット - 彼らの鉛製品、MyBaconを含む肉代替生産を増やすために使用されます。

myceliumの市場調査のレポートは企業の深い適用範囲を含んでいます、 2021年から2034年までの収益(USD Billion)とボリューム(Kilo Ton)の面で推定と予測、次の区分のため:

市場、自然によって

• オーガニック
• プロセス
• ログイン
• コンベンション

市場、プロダクト タイプによる

• パウダー
• カプセル
• タブレット
• その他

市場、エンドユース産業による

• パッケージング
• 建築設計
• 食品・飲料
• 衣類および服装
• 自動車産業
• 動物飼料
• その他

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