Home > Food & Beverages > Food Additives > Sweeteners > モラスセス市場規模とシェア、 業界動向 2024-2032
取引条件の市場規模は、2023年に17.9億米ドルで評価され、2032年までに22.6億米ドルに達すると推定され、2024年から2032年までに3%以上のCAGRを登録することを期待しています。 砂糖の生産の副産物である、さまざまな要因による市場は、食品や飲料、動物飼料、農業など、さまざまな業界の多目的成分として人気を集めています。
食品業界では、溶かしは、焼き物、ソース、マリナデスなどの幅広い製品を甘味し、風味付けするために使用されます。 また、有機および天然甘味料の需要の増加は、精製された砂糖と人工甘味料の代替として認識されているので、それは、糖蜜の消費を増加させました。
レポート属性 | 詳細 |
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基準年: | 2023 |
モラ Size in 2023: | USD 17.9 Billion |
予測期間: | 2024 to 2032 |
予測期間 2024 to 2032 CAGR: | 3% |
2032価値の投影: | USD 22.6 Billion |
歴史データ: | 2018 – 2023 |
ページ数: | 180 |
テーブル、チャート、図: | 336 |
対象セグメント | タイプ、アプリケーション、カテゴリ、ソース |
成長要因: |
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落とし穴と課題: |
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糖蜜が砂糖処理の副産物であるので、大幅な課題は砂糖生産のボラティリティです。 砂糖の生産の変動は直接、糖値の可用性と価格に影響を与えることができます。 気象条件、砂糖の作物に影響を与える病気、および農業慣行の変化はすべて市場での不確実性を提供することができます。
Covid 19は、市場国際取引に大きな影響を与えました パンデミックのために破壊されました, モルアスの輸出と輸入に影響を与える. 取引制限、税関遅延、および物流上の課題は、モルアスのグローバルフローに影響を及ぼし、生産者と異なる地域の消費者の両方に潜在的に影響を与えました。
クラフトビール、スピリッツ、 コムブチャ、風味増強剤および発酵性のある砂糖の源としてより多くのmolassesを使用してあります。 その豊かで複雑な風味は、これらの飲料に深さを追加することができます, ユニークな味の経験を探している消費者にアピール.
タイプに基づいて、ブラックストラップのモールスセグメントは、市場シェアのUSD 7.2億のために占めています。 Blackstrap molasses は、最も濃縮され栄養価の高い形態の molasses です。 鉄、カルシウム、マグネシウム、カリウムなどのビタミンやミネラルの豊富な供給源です。 また、抗酸化物質を含有し、特定の必須ミネラルの栄養源として機能し、健康に配慮した消費者に訴えています。
65%の収益率が最も高く評価されている食品および飲料の区分からの適用に基づいて、molassesの市場。 クラフトと職人の食と飲料業界が一堂に上がります。 クラフトビール、蒸留所、特産食品メーカーは、モルアスを使用して、ユニークで高品質の製品を作成します。 その複雑な風味は、これらの職人の提供する特徴的な特徴に貢献することができます。
カテゴリに基づいて、従来のセグメントは2022年にモールス市場を支配し、売上高シェアの95%以上を占めました。 この成長は、多くの場合、有機代替品と比較して、生産コストを削減する従来の溶融製造方法に起因することができます。 このコスト効率性は、従来の溶融物が市場でより競争力のある価格になり、価格意識の消費者やメーカーにアピールすることができます。
ソースに基づいて、 シュガーケーンセグメントのモールス市場は、総収益の有意な85%シェアを保持しました。 糖蜜の抽出プロセスは十分に確立され、有効です。 糖蜜はジュースを抽出するために粉砕され、その後、糖蜜から砂糖の結晶を分離するために処理されます。 このプロセスは、非常に効率的で、糖蜜のかなりの収量をもたらします。
アジア・太平洋地域は、2022年の収益分配の観点から地域セグメントを支配し、総市場シェアの 8.89 を占め、アジア・パシフィック地域における食品・飲料業界に成長が急速に拡大しています。 モラスセスは、スナックや焼き菓子からソースや飲料まで、さまざまな製品で使用され、この業界の成長は、モールスの需要を促進しています。 また、アジア・パシフィック地域には、農作物や畜産業界が著しい国が挙げられます。 モラスセスは、家畜の貴重な飼料サプリメントとして使用され、農業の土壌コンディショナーとして、この地域でその成長に貢献します。
Molasses 業界で動作する主要な企業には、以下が含まれます。
これらのプレイヤーは、市場拡大のための戦略的パートナーシップ、新製品の発売と商品化に焦点を当てています。 さらに、これらのプレーヤーは、市場での革新的な製品とガーナー最大の収益を紹介することを可能にする研究に大きく投資しています。
ADMは、世界最大の農業機械および食品原料プロバイダーの1つです。 当社は、世界各地の加工施設、貯蔵用サイロ、流通センターのネットワークを運営し、穀物、油糧種子、トウモロコシ、ココアなど、幅広い農産物を調達、加工、配布することができます。 ADMは食品サプライチェーンにおいて重要な役割を果たし、食品や飲料メーカー、畜産業界に動物用栄養製品、工業用製品などの原料およびソリューションを提供します。 バイオ燃料 そして再生可能な化学薬品。
2023年5月 ADM取得 D.C.A. 財務B.V. この買収は、同社の地理的リーチと新たな成長機会を増やすことが期待されます。
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