肉ベースのFPP 市場規模

肉ベースのFPP 市場規模は2022年のUSD 540億で評価され、2023年から2032年にかけて6.5%のCAGRを展示する予定です。 成長するグローバル人口と都市化の上昇は、便利ですぐに利用可能な肉ベースのFPPの需要の増加につながっています。 また、世界規模のファーストフード産業の拡大や、世界規模のファーストフードチェーンの普及も大きく貢献しています。

バルベキューラボの見積もりによると、世界中に826,000以上のレストランやチェーンがあります。 また、消費者のライフスタイルや忙しいスケジュールの変化は、食肉ベースのFPP市場の需要をさらに燃やす、迅速で簡単な肉ベースの食品に対する好みの変化を引き起こしています。

肉ベースのFPP 市場成長の運転者及び拘束

特に都市の消費者の間で、便利でタンパク質が豊富な食品オプションのための成長の好みは、肉ベースのFPPの需要を促進する主な要因の一つです。 また、積極的なマーケティング戦略、製品革新、流通ネットワークの拡大により、産業拡大に貢献します。

しかし、肉消費に関する健康と環境問題の増大意識は、植物ベースの代替品へのシフトにつながり、市場予測に悪影響を及ぼす可能性があります。 原材料コストの厳しい政府規制と変動も市場成長と収益性を損なう可能性があります。

COVID-19の影響

COVID-19パンデミックの効果は、肉ベースのFPP市場における重要な変化と変化につながります。 アウトブレイクは、消費者行動に多くの産業に影響を与えていましたが、食品業界で最も顕著に注目して、世界規模のサプライチェーンにおける混乱を引き起こしました。 パンデミックが最初に始まったとき、肉ベースのFPPに対する需要の増加がありました。なぜなら、人々は長持ちし、そして、食料品の選択肢を調べたので、パンデミックで保存して購入していたからです。 レストランとフードサービス施設の閉鎖とパンデミックの長期期間の結果としての操業を削減し、それらの業界でFPPの需要も影響し、メーカーやサプライヤーの問題を解決します。

肉ベースのFPP 市場動向

より健康で清潔なラベルの肉製品を要求する注目すべきサージは、添加物、防腐剤、人工成分から自由に選択を求める消費者が、重要な業界トレンドとして登場しています。 また、フレキシタリアンライフスタイルの上昇は、より持続可能な選択肢を探している消費者に食料調達するために、ハイブリッド肉と植物ベースの製品の開発を推進しています。 有機、草飼料、そして倫理的に供給された肉などのパーソナライズされたプレミアム製品も人気を博し、品質と透明性に対する成長の焦点を反映しています。

2023年6月、BJの卸売クラブとSchnucks MarketsがVerde Farms社と提携し、100%芝刈りとオーガニック冷凍ハンバーガーパティを提供。 このパートナーシップは、持続可能な健康食品の選択肢とヴェルデファームのコミットメントを強調し、健康的なライフスタイルを促進するトップノッチ、有機肉製品を提供することにより、このニーズを満たすための需要の増加に取り組んでいます。 また、消費者にとっては利便性が優先され、あらかじめ調理された肉ベースのさらなる加工製品に対するさらなる刺激的な需要が高まっています。

肉ベースのFPP 市場分析

コンビニエンスストアアプリケーションセグメントのFPP市場価値は、消費者の好みや進化するライフスタイルをシフトするため、2032年までに相当の収益が登録されます。 コンビニエンスストアでは、すぐに食べられる肉ベースのFPPオプションを提供しています。忙しい個人に素早く簡単に食事を求めることができます。 都会の住人や通勤者の増加は、コンビニエンスストアにもアクセスしやすい食料品店にも依存しています。 また、戦略的な製品配置、魅力的な包装、およびプロモーションオファーは、さらに衝動の購入を奨励し、コンビニエンスストアから肉ベースのさらなる加工品の売上の増加に貢献します。

2022年の肉ベースのFPP市場シェアの32%以上保持される鶏のソースセグメントは、鶏が広く受け入れられ、世界中の消費者の間で好まれたタンパク質源であり、牛肉や子羊のような他の肉と比較して、比較的安価に供給しています。 2022 WATTグローバルメディア調査の統計によると、米国の成人の88%は、週に少なくとも1回新鮮な鶏で準備された食事を消費すると述べた。

鶏はより低い脂肪含有量およびより高い蛋白質のレベルによるより健康な選択と見なされます。 また、様々な料理の用途に多彩に富んだ自然を取り入れ、様々な料理に人気の高い選択肢となっています。 より持続可能な肉の選択肢としての鶏の認識は、したがって、環境に配慮した消費者の間で成長した需要に貢献し、市場のダイナミクスに影響を与えます。

北米肉ベースのFPP市場規模は2022年のUSD 126億の周りに支配し、肉製品に対する強い食欲を持つ人口の増加に陥っています。 地域における肉消費量は、過去数年間に着実に上昇し続けています。 2022年に米国で牛肉、鶏肉、豚肉など、食肉の平均227ポンドのUSDAの推定によると。

また、パレオやケトなどの動物性タンパク質ダイエットの人気が高まっています。肉ベースのFPPに対する需要の増加にも貢献しています。 新鮮な肉と比較して、肉ベースのFPPの利便性、アクセシビリティ、および手頃な価格性は、北米地域全体の需要のための運転要因です。

肉ベースのFPP マーケットシェア

肉ベースのFPP市場を横断して動作する強力な参加者には、以下が含まれます。

• タイソン食品
• ホメルフーズ株式会社
• スミスフィールド食品
• JBS S.Aの特長
• パーデューファーム
• カルギル
• コンアグラブランド
• デンマーク王冠
• OSIグループ
• NHフーズ株式会社
• BRFのS.A.

市場成長に向けた戦略的パートナーシップ、新製品の発売、商品化の取り組みに注力しています。 さらに、先進的な製品を発売し、最大の市場収益を得るため、研究開発に大きな投資をしています。

肉ベースのFPP 業界ニュース

• 2022年11月 - 米国に拠点を置くSmithfield Foodsの子会社であるSmithfield Europeは、サラミ、ハム、ベーコン、バロニー、小売流通のための他の肉専門食品を含むパッケージ化された民間ラベル肉製品の生産に焦点を当てたGoodies Meat Production SRLとの新しいacqisition協定を発表しました。 買収は、Smisfield Europeの戦略的成長計画の一部であり、垂直統合の促進と生産能力の拡大を目指しています。
• 11月11日 2022 - デンマーク王冠は、新しい30,500平方の設立のために、米ドル129百万以上の投資を発表しました。 マンチェスター・ロクデールにあるM施設は、英国全体の消費者のための持続可能な生産、高品質、トレーサブルな豚肉製品を提供することを発表しました。 設備は、洗練された加工技術と英国食品安全と福祉基準に従って、スライシングと梱包のための高度自動化生産設備が装備されています。

肉ベースのFPP市場調査報告書には、業界の詳細なカバレッジが含まれています 2018年から2032年までの収益(USD Billion)とボリューム(Kilo Tons)の面での見積もりと予測、次の区分のため:

市場、タイプによって

• ホットドッグ&ソーセージ
• メニュー
• ミートボール
• ハンバーガーパティティー
• ウィングス
• その他の肉ベースのFPP

市場、源によって

• ポーク
• ビーフ&ヴェール
• チキン
• マトン
• その他

市場、配分チャネルによる

• コンビニエンスストア
• スペシャルティストア
• スーパー&ハイパーマーケット
• オンライン小売店
• その他

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