マルト市場サイズ

マルト市場規模は、世界のビールの生産量と消費量が急速に増加し、2024年から2032年にかけて大幅に成長する見込みです。 世界中のビール醸造所で麦芽の消費を促進します。 欧州ベアトレンドレポートによると、EUのアクティブ醸造所の総数は2022年に9,684に達した。 毎年、地域のビール醸造所の数に上昇すると、今後数年間ビール生産のための麦芽の需要をエスカレートする可能性があります。

ビールとは別に、モルトはビスケット、パンロール、パンケーキ、飲料などの焼き菓子にも使用されています。 新興国に渡るベーカリーセクターの継続的な拡大により、ベーキング中のモルトの使用も注目すべきペースで上がることが予測されています。 拡大する用途の範囲にもかかわらず、業界は、ビールの消費量の増加に伴う健康上の懸念を高めるために、消費者の油脂の形で大きな課題に直面している可能性があります。

マルト・マーケット トレンド

麦ベースの飲料、特にクラフトビールの需要が高い、市場成長をエスカレートする可能性があります。 クラフトビール醸造所は、自社製品と食料品を区別し、ユニークな味と品種の消費者好みを進化させるために、専門的麦芽を使用してます。 栄養成分や消化の健康特性などのマルト摂取に関連する健康上の利点の増大意識は、食品および飲料分野における採用を燃料化しています。 モルト抽出物やシロップは、朝食シリアル、焼き菓子、麦芽ミルクシェイクなど、様々な食品製品にも使用されています。

化粧品や製薬業界におけるモルト系成分の人気度は、抗酸化物質や保湿特性に認定できます。 製造能力の拡大とマルト加工技術への投資の増加は、業界の成長を補完します。

マルト市場分析

種類に基づいて、液体モルトセグメントの業界価値は、2032年までの実質的な速度で上昇することを期待しています。特に醸造用途では、その利便性と使いやすさを期待しています。 液体のmaltはプロダクト均等性を保障し、醸造の効率を高めるために一貫した質および味のプロフィールを提供します。 液体モルトの汎用性は、ベーキングや菓子などの様々なフード&飲料用途でも使用できます。 モルトベースの飲料および食品製品の製造における液体モルトの増大採用により、市場の需要が高まる。

飲料のアプリケーションセグメントは、2024年から2032年にかけて注目のペースで上昇します。 麦芽ミルクシェイクや麦芽飲料などの麦芽ベースの飲料の消費量が増加し、製品の需要が高まっています。 モルト抽出物とシロップは、麦芽ソーダやエネルギー飲料を含む非アルコール飲料の製造に使用されています。 飲料の天然成分や栄養価の高い成分が育つにつれて、麦芽ベースの成分の採用がさらに促進されます。

欧州モルト市場は、クラフトビールやスペシャリティモルツの需要が高まっているため、2032年までに、表彰可能なCAGRで拡大すると推定されます。 欧州ビールトレンドレポート2023によると、EUビールの売上高は2022年に313億ヘクタールに増加しました。 地域の消費者は、ユニークな風味とプレミアム品質の飲料を求めています。

栄養価や消化の健康特性などのマルト摂取の健康上の利点の増大意識は、食品および飲料分野における製品アプリケーションを増加させています。 パン屋の商品や朝食のシリアルなど、食料品のマルトベースの食材の拡大アプリケーションは、有利な政府規制と醸造業界のためのサポートが地域の産業拡大を補完します。

マルトマーケットシェア

モルト業界で活躍しているプレイヤーは、合併や買収、パートナーシップ、新製品の発売など、多様な事業成長戦略を採用しています。

大手モルト企業の中には:

• ソフルト
• クリスプ マルティン
• ベアード・ヘインケン
• カルギル

マルト産業ニュース:

• 2023年3月、フランス発のマルティリー・ソリュフ(Malteries Soufflet)は、世界4位のマルトスターであるユナイテッド・マルト・グループ・リミテッドを買収する計画を発表しました。