Home > Food & Beverages > Food Additives > Flavor Enhancers > マルト成分 市場規模 | 成長予測報告書 2032
マルト成分 市場規模は2022年に22.40億米ドルで評価され、2023年から2032年までの5.2%のCAGRを目撃すると推定される。 麦芽穀物の生産と使用, 特に麦, 醸造で, 蒸留, 食品や飲料の創造は、業界を定義します, ダイナミックセクター. 自然と清潔なラベルの成分の消費者からの需要の増加、ならびに世界的な飲料産業の上昇は、主要な成長因子の一部です。
しかし、原材料のコストを変動させ、代替部品から競争し、特に砂糖の摂取量や食物の制約を変化させるため、業界は困難に直面しています。 イノベーションは、市場を変革するだけでなく、規制の遵守と持続可能性の要求を満たすことが不可欠です。 これらの課題にもかかわらず、モルトの成分市場は、さまざまな商品に、風味、質感、品質を高める上で重要な役割を果たし続けています。
レポート属性 | 詳細 |
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基準年: | 2022 |
マル Size in 2022: | USD 22.40 Billion |
予測期間: | 2023 to 2032 |
予測期間 2023 to 2032 CAGR: | 5.2% |
2032価値の投影: | USD 37.18 Billion |
歴史データ: | 2018 to 2022 |
ページ数: | 210 |
テーブル、チャート、図: | 260 |
対象セグメント | プロダクト、適用、形態、等級 |
成長要因: |
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落とし穴と課題: |
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市場のための モルト COVID-19の発生に著しく影響を受けたコンポーネント。 最初に、麦芽成分の需要が低下し、特にクラフト醸造および職人蒸留部門では、サプライチェーンの混乱と醸造所および蒸留所の一時的な操業停止のために。
これにより、ロックダウン中の消費者の優先度を変化させることで、より健康で低糖値のオプションに焦点を合わせ、いくつかのモルトベースの製品に潜在的に影響する可能性があります。 しかし、パンデミックスプレッドと制限がゆるめるにつれて、モルト成分の市場は、ビール醸造のレジデンスによって推進され、プロデューサーはオンライン販売チャネルに適応する能力、および朝食シリアルなどのいくつかのモルトベースの製品の必要性を見た。 全体的に、業界はレジリエンスと適応を示し、顧客の好みは常に変化しています。
ビール、スピリッツ、ノンアルコールの代替品など、クラフトや職人の飲料の人気が高まっています。特殊な麦芽成分、刺激的な革新と独特の風味特性に関心を注いでいます。 健康と健康に重点を置く成長している消費者のために、自然と自然のための需要にスパイクがあります きれいなラベルの原料、それは彼らの知覚された全能のために有利な原料を置く。
持続可能性に関する懸念は、企業が環境にやさしい慣行を埋め、現地の得られた穀物から製造されたモルトを調査する原因です。 COVID-19の流行は電子商取引および直接消費者販売チャネルを増加させました、これにより、麦芽成分プロバイダの分布とマーケティング方法の影響を継続できます。 これらの開発は、品質、風味、持続可能性に焦点を合わせながら、ニーズの高まりに対処するために、顧客の好みや業界の献身的な変化を反映しています。
麦麦麦芽セグメントの麦芽成分市場は、醸造、蒸留、食品用途の広範な使用のために、約USD 16.06億2022で支配します。 密接に続いて、小麦麦麦麦麦麦麦は、醸造とベーキングの人気によって駆動され、重要な市場シェアを保持しています。 トウモロコシ麦芽は、目立ったが、飲料の生産で、特に実質的な存在を維持します。 比較のニッチが、ライ麦麦芽は、特定のウイスキーやビールのスタイルに不可欠です。
他の専門的麦芽のカテゴリは、穀物の多様な範囲を網羅し、小規模な市場シェアを表現し、専門的かつ専門的なアプリケーションにケータリングします。 このセグメンテーションは、麦麦麦麦麦芽と小麦麦麦麦麦芽が生産と消費の両方の面で方法をリードする、モルトの市場規模の階層を反映しています。
2022年のマルト成分市場シェアの60%を占める醸造形態のセグメント。 ビール醸造、大部分のアカウントを含む醸造、麦芽成分はビール生産の根本的である。 蒸留、特に ウイスキー そして精神はまた、蒸留プロセスの麦芽穀物の使用による重要な市場シェアを保持します。 ベーキングは、さまざまな焼き菓子の中で風味と質感を高めるために、モルト成分が利用されているため、密接に続きます。 醸造、蒸留、ベーキングと比較して、非常に小さいながら、菓子のアプリケーション。
食品および飲料カテゴリは、さまざまなアプリケーションを包含し、医薬品、化粧品、パーソナルケアセグメントがより小さいが成長するニッチを表しながら、市場規模に著しく貢献します。 また、ペットフードや動物栄養など、さまざまな「その他」アプリケーションがあり、それぞれが全体の麦芽成分の市場規模に明確な貢献をしています。 このセグメンテーションは、ボリュームと収益の両方の面で主要な醸造と蒸留で、さまざまなアプリケーション間で市場の優位性のさまざまな度を反映しています。
乾燥モルト成分の市場セグメントは、2032年までに5%のCAGRで成長することを期待しています。 乾燥したモルトの原料、を含む 麦芽の穀物、麦芽の小麦粉および粉にされたモルトのエキスは醸造、蒸留し、食糧処理で広く利用されています、貯蔵および交通機関の便利そして容易さを提供します。
標準的なmaltの原料の市場は予測のタイムラインの間に驚くべき運動量を得ます。 その一貫性と汎用性で知られる標準的なモルトは、醸造、蒸留、食品製造など、さまざまな業界で広く使用されています。
米国の麦芽原料市場規模は2022年のUSD 2.21億で、著名なクラフトビールの動きを含む堅牢な醸造業界に支持されています。 高品質の麦芽成分のためのクラフトビールの需要は、市場成長を主導しています。 また、アメリカは多様な食品・飲料業界を誇り、市場規模や重要性を高めています。
モルト原料市場で営業している主要企業の中には、
これらの会社は、市場拡大のための戦略的パートナーシップ、新製品の発売及び商品化に焦点を合わせます。 さらに、これらの企業は、市場での革新的な製品とガーナーの最大の収益を紹介することを可能にする研究に大きく投資しています。
2022年9月、カルジルは溶性のトウモロコシ繊維成分を商品化し、ケミン・インダストリーズはシールド・ピュアを発売し、合成金型阻害剤のための1対1の交換でベーカーを提供する金型阻害剤です。 可溶性のトウモロコシ繊維(SCF)は部分的に加水分解されたトウモロコシの澱粉で構成される繊維です。 SCFは、スープやソースなど、食品の繊維含有量や厚手の商品を増やすために広く使用されています。 コンポーネントは、ドライベースで80%以上繊維を含有することにより、製品内で高い繊維の請求を認めます。
市場, 製品情報
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