Home > Food & Beverages > Food Additives > Preservatives > レシチン市場シェア、サイズ、統計レポート2030
レシチン市場 サイズは2021年に2億米ドル超え、2022年から2030年まで5.5%以上のCAGRで成長すると予想されます。 健康ライフスタイルの継続的な傾向に陥る機能的および強化食品製品に対する消費者の傾きの増加は、予測された時間枠の間に積極的にレシチンビジネスに影響を与えています。
レシチンは大豆、ヒマワリおよびrapeseedから自然に得られるリン脂質で構成されます。 レシチンのブレンド特性は薬剤、化粧品および食糧及び飲料の企業の使用をpropel。
食品および飲料業界価値は、2020年に8兆米ドルを超え、健康に有益で強化された食品に増加しました。これは、レシチン製品の消費を増加させました。 また、低糖・低脂肪・有機焼成品の食餌食の嗜好の変化に伴い、食前食製品の需要が高まっています。 また、オンライン小売の技術革新と新しいショッピングトレンドを伴う経済基準の上昇だけでなく、食品サービスは、業界の成長を促進する可能性があります。
レポート属性 | 詳細 |
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基準年: | 2021 |
レシ Size in 2021: | 2,103.7 Million (USD) |
予測期間: | 2022 to 2030 |
予測期間 2022 to 2030 CAGR: | 5.5% |
2030価値の投影: | 3,481.7 Million (USD) |
歴史データ: | 2017 to 2021 |
ページ数: | 410 |
テーブル、チャート、図: | 1,081 |
対象セグメント | ソース、アプリケーション |
成長要因: |
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落とし穴と課題: |
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ペースの速いライフスタイル、都市化、女性間の雇用の増加は、既製の食品やパッケージ食品の依存性を強化し、レシチンの消費を促進しています。 リン脂質に対する好ましい政府規制とプロトコルは、欧州地域における食品用途でレシチンの使用を増加させました。 また、化粧品製品の急激な増加と米国の使い捨て収入の増加は、需要を伴う スキンケア製品. . スキンケアの自然な製品のための成長した需要は、レシチンが人間によって代謝され、無毒であることができるので、レシチン市場統計を促進します。 また、R&D活動へのメーカーのシフトは、より効率的な製品を開発し、潜在的なアプリケーション産業で事業を拡大する。
COVID-19のアウトブレイクは、初期段階でもビジネスの成長に影響しました。 サプライチェーンの厳しいロックダウンと一時停止へのオイングは、レシチン市場は世界中成長の減少に直面しています。 また、フード&飲料業界における減速は、世界的にレシチンの需要に大きな影響を与えています。
大豆のレシチン市場は、2030年までにUSD 2.3億を横断する予定で、さまざまなアプリケーション分野における大豆レシチンの需要が増えています。 大豆レシチン製品の有益な特性は、コレステロール値を向上させるだけでなく、過剰なLDLコレステロールを減らすことができます。 大豆レシチンは、生大豆から抽出され、食品製品の成分として使用され、健康を高めるためのサプリメントとして使用されます。 重要な病気の増大インスタンスと相まって健康的なライフスタイルへのシフトは、栄養豊富な食品、飲料、サプリメントの需要を増強し、メーカーをプッシュして、大豆レシチンなどの栄養素が豊富で費用対効果の高い製品を使用する。
食品および飲料のアプリケーションから非GMO大豆レシチン業界規模は、2022年から2030年までの6%を超えるCAGRを登録することを期待しています。 非GMO大豆レシチンは、食品および飲料業界における粘度調節剤、食塩剤、潤滑剤として著名に使用されています。 乳化剤として、レシチンは2つの混合不可能な液体間の安定性を維持し、表面張力を減少させ、それらを混合し、安定した、異種分散を形成することができます。 非GMO大豆レシチンは、アイスクリーム、菓子、飲料粉末、ベーキングミックスなどの製品に広く使用されています。 氷のクリームで非GMO大豆レシチンのライジング活用により、溶融プロセスの複雑さと減速が市場浸透を促進しています。
地域においては、アジアパシフィックは、レシチン製品に最も影響力のある市場として誕生しました。 レシチンの地域産業規模は、2030年までに1.4億米ドルを横断する予定です。 アジアパシフィックは、世界規模で約45~45%の医薬品原料の著名な生産者で、レシチンメーカーにとって重要な地理的地域です。
地域人口の急激な増加は、アジア諸国のレシチン製品の消費量を運転し、医薬品需要の拡大に貢献してきました。 また、ジェネリック医薬品製造に対する成長傾向に加えて、医薬品の研究開発投資の増加に伴い、地域におけるレシチン市場の拡大も推進しています。 また、政府の政策に支えられた革新的な健康プログラムは、医療機器の技術の進歩とともに、地域産業の拡大を促進します。
lecithin 業界の主要なプレイヤーの中には、以下が含まれます。
市場の主要なプレイヤーは、主に新製品の発売、新技術、買収、開発および開発経済の拡大に重点を置き、優れたビジネスシェアを捉えています。
2021年6月、SternchemieはSternPur S DH 50をリリースしました。粉末原料、焼き菓子、飲料に適した加水分解されたヒマワリのレシチン。 SternPurの範囲内のこの新しいソリューションは、アレルゲンフリー、非GMOであり、人工乳化剤の理想的な代替手段として販売されています。
ザ・オブ・ザ・ レシチン 市場調査報告書には、以下のセグメントの2022から2030年までのUSD百万のKiloTonsと売上高の面で推定と予測で業界の詳細な報道が含まれています。
上記情報は、以下の地域・国別に提供しております。: : :